冷冷的天氣,到營區(qū)當(dāng)然要來點(diǎn)熱熱的小點(diǎn)心,這次開心新玩具,兩樣不超過500元,但卻真的好好玩喔!!
熱壓吐司模具變化出4道不同口味的料理,接下來我還要再開發(fā)新的~~鯛魚燒也超簡單,沒想到第一次製作就上手
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搭好帳之後的第一道料理:鯛魚燒
材料:日清鬆餅粉1包、雞蛋一顆、牛奶150c.c 內(nèi)餡看自己喜好:我準(zhǔn)備了OREO 餅乾、起司、紅豆餡
工具:鯛魚燒模具(購買於蝦皮賣場)
作法:鬆餅粉倒入鍋中、加一顆雞蛋攪拌、牛奶分次倒入(粉漿比較不會(huì)結(jié)塊)攪拌均勻即可
將粉漿倒入模具,約5分滿即可,在將餡料平均鋪在粉漿上,等底部粉漿邊邊收起,再倒入粉漿,蓋上模具翻面
用肉眼判斷上色程度,烤至金黃色,鯛魚燒就熟囉,此處重點(diǎn):小火~~~千萬不要大火,這樣你只會(huì)收穫臭灰搭的鯛魚燒
一尾尾金黃色的鯛魚燒就這麼完成,因?yàn)槭褂玫氖侨涨弩狅灧郏馄こ云饋砥鋵?shí)滿像鬆餅的,口感甚佳
起司內(nèi)餡融化的剛剛好,真的好好吃!!
搭配咖啡,真的是很棒的營區(qū)下午茶
緊接著是晚餐時(shí)間囉,因?yàn)樘鞖饫洌晕也淮蛩銓⒘侠硪淮沃脗洌覀內(nèi)松伲坏酪坏缆弦餐Σ诲e(cuò),
1.櫛瓜比薩
材料:櫛瓜2條 起司絲 鹽少許、義大利香料粉少許(也可不放)
作法:櫛瓜切厚片(口感比較好)
我用的是熱壓吐司模具,之後會(huì)出一支影片跟大家分享熱壓吐司模具的10種料理方式喔!!
將櫛瓜平舖在熱壓吐司模具上,約可放9片,蓋上蓋子,煎至出水後在平均撒上起司絲,蓋上模具的蓋子,待起司融化即可
熱熱吃真的超好吃的!!!
第二道:照燒杏鮑菇
材料:杏鮑菇 清醬油
作法:杏鮑菇切厚片,切花(這樣醬油比較容易入味),一樣使用熱壓吐司模具,雙面煎至出水,淋上生醬油收汁
杏鮑菇的口感真的好好吃!!
第三道:牛奶金針菇
材料:牛奶、金針菇、義大利香料
這道料理其實(shí)是臨時(shí)起意的,主要原因是我買了一瓶牛奶,做了鯛魚燒後忘了拿去冰箱,擔(dān)心再放到隔天會(huì)壞,乾脆做成牛奶湯底
牛奶經(jīng)過加熱,香氣變得更加濃郁,在撒上義大利香料跟少許鹽,妥妥的濃湯即視感,最後我還將這濃湯加入娃娃菜跟烏龍麵汁超炒起來,也超好吃!
熱壓吐司的本業(yè),不管甜的還是鹹的,酥酥的吐司外皮包裹香濃的內(nèi)餡,一頓完美的早餐簡單就完成
這天準(zhǔn)備的甜食:熔巖巧克力吐司 鹹食:酪梨番茄起司蛋
材料也很簡單,大波露巧克力平舖在吐司上,在撒上起司,這兩樣食材融點(diǎn)都很低,所以只要吐司外表呈金黃色,基本就成功了
鹹食的酪梨起司番茄蛋就稍微比較麻煩(其實(shí)也就是切跟煎蛋而已)
我的太陽蛋也是用熱壓吐司模具煎出來的,真的很好用,不沾鍋塗層很讚!!
酪梨跟番茄都切片,酪梨上擠點(diǎn)檸檬汁帶點(diǎn)淡淡的酸氣
將食材依序鋪上去,再蓋上另一片吐司,壓個(gè)5分鐘左右,美味就上桌囉
這次的露營料理材料不複雜,作法很簡單,推薦大家試試喔
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