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阿蕊仔~無時無刻都很餓的吃貨一枚

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大安區(qū)

造訪商家: 秦味館
02-8771-3288
臺北市大安區(qū)延吉街138巷2號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

地址:臺北市大安區(qū)延吉街138巷2號

電話:0287713288

營業(yè)時間:11:30–14:00、17:30–21:30


哈摟大家

今天要來和大家分享超地道陝西料理

這間是位在大安區(qū)延吉街的巷弄裡

門口有濃濃的中國鄉(xiāng)村風(fēng)

室內(nèi)生意極好

但上菜很快



雖然生意超好

但是人手多上菜很快

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店家會先給我們這個餅

請我們自己動手去玩

撕成一小塊一小塊如小拇指般

店家會在收走 加入高湯

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將將~

這就是我們的羊肉泡饃拉

白白一塊就是我們的泡饃拉

羊肉嫩嫩 湯頭清爽

湯不夠還可以在加

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其實就是涼拌山藥

山藥配上拌醬極搭

酸辣開胃

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撒上滿滿孜然粉的鮮嫩羊肉

香氣十足 肉也不會很難咬

肉超嫩味道調(diào)得剛剛好

相當(dāng)夠味

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油潑麵也是超必點之一

麵條寬的就像皮帶麵一樣

明明很寬薄薄的卻還是有嚼勁

外表不驚人但是很耐吃 調(diào)味不會過鹹非常出色?

一條吃下充滿滿滿的麵香及嚼勁

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蒙古炸奶豆腐 也是每次必吃的一道 炸鮮奶灑上糖霜粉

整體味道兼口感都平衡的很好

怕太甜可以把糖粉抖掉或是不要加

炸起司的感覺 口感很不錯

外面很脆裡面會拉斯而且很滑順

奶香清爽不會膩 口感微微紮實微微

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超特別又令人驚豔的陝西料理

第一次吃就超滿意 口味又地道

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地址:臺北市大安區(qū)延吉街138巷2號

電話:0287713288

營業(yè)時間:11:30–14:00、17:30–21:30


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