Item: 朱惠妃手製生巧專賣店
Rating: 4.
Author: Nini and Blue玩樂食記

朱惠妃手製生巧，臺中頂級巧克力專賣店。臺中南屯區大墩十四街上又出現浮誇美店，外觀有很多大小不一的巨型粉紅泡泡圍繞，經過時總是讓人好奇賣什麼，有人看朱惠妃的曲線LOGO還以為它是美體美容店，結果居然是賣巧克力的，而且朱惠妃巧克力口味高達16款可選擇，價格從450元~780元，不管自己吃、約會送情人、年節伴手禮，一定能挑到喜歡的口味。

本篇目錄

朱惠妃手製生巧
店家/景點資訊
交通資訊

朱惠妃手製生巧

朱惠妃手製生巧位置

朱惠妃巧克力位在臺中南屯區大墩十四街與大英街交叉口，距離臺中捷運水安宮站也不遠，步行大約6分鐘、騎腳踏車過來也只要2分鐘。但周邊無汽機車停車格，開車者可到大英街與大墩十五街口的收費停車場，或是大墩路上尋找收費停車格。

朱惠妃這店名實在很奇妙，跟巧克力一點關係也聯想不起來，而且曲線LOGO和粉紅色調泡泡還真容易讓人誤以為是美體店，妮妮詢問店員為何店名叫朱惠妃? 店員開玩笑地說：因為巧克力太好吃了～好吃到連豬都會飛，吃完之後心情像是充滿粉紅泡泡般開心～所以取名這個諧音。

哈哈～實在太奇妙了～簡單的就是說：好吃到豬都會飛的巧克力

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食記具有時效性

價格、優惠、營業時間以官方公告為主

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簡單的一樓店面內部不大，外面空間卻留得很寬敞，以大量綠色植栽擺設搭配粉紅球球，更奇妙的是，還設有石椅、電風扇～

店員說門口地上那顆粉紅泡泡是讓人坐著打卡拍照用，限重一百公斤，不會被妮妮坐壞的，於是，經過我龐大體型實際坐上去沒壞，大家可以安心拍照，沒問題！XD

店內空間相當簡單，就是玻璃冷藏展示櫃、可可飲品製作區，聽說之後還會有純可可飲品，適合很愛可可、很懂可可的人來喝看看。

朱惠妃巧克力的口味高達16款，但因為冷藏保存期限只有5天，所以不是每天都有這麼多種口味可以購買，有些是季節性口味也得季節到了才有原料能製作。

光是純巧克力的就有62％、65%、75%、80%，4種的差異性，但口味也不是純度越高越好，還是得看你自己喜歡的風味~

其中”75%惠妃巧克力”則是店內招牌，也是大眾接受度最高的一款，如果你平常就有在吃高濃度可可的話，可以試試80%的濃郁感，如果不喜歡太濃或苦感的話則可選62%、65%款。

店內每天會有2款口味可以試吃，不一定剛好是你想試試看的口味，但店員在各款的風味介紹上也滿詳細，讓人很容易挑選到喜歡的味道。

這天妮妮試吃到了南薑口味的巧克力，只用聞會有薑糖的感覺，初入口時巧克力的微甜包覆了薑的刺激感，慢慢的溫熱整個味蕾，溫和不辛辣，比起薑糖好吃太多~這個好吃度讓人相當訝異！感覺女生MC來時，太適合吃上一塊，也很適合男生在冬天追女生時買來送禮，溫暖女生。

其他還有加入不同風味酒香的巧克力、帶有新鮮蔓越莓果果粒的巧克力、或是加入檸檬、焙茶、百香果等多款風味的選擇。

冬季限定版的”有機玫瑰”巧克力口味，使用12月~3月才有的有機玫瑰花，因為溫度與成長速度而濃縮的花香會帶著獨特荔枝香氣，但數量有限、必須預購才買得到喲！

抹茶的部分，有2款可選，一款是用明治抹茶、一款是用頂級小山園抹茶(需預購)，在茶香、澀感、濃郁度的表現也會有所不同。

朱惠妃手製生巧菜單價位

16款口味，價格在450元~780元之間，冷藏保存5天，不建議冷凍，以免會有冰晶影響口感。

冷藏保存可以讓你隨時品嘗到最佳狀態的巧克力風味，不需等退凍、或是置放過久過軟。

外包裝用霧面質感黑色鐵盒，附上一根曲線LOGO的叉子，裡面巧克力兩塊為一組，主要是讓人吃的時候方便拿出，以免太多塊黏在一起

嚴禁不肖團購業者盜圖使用，如果需要可以直接跟我購買照片、簽署合約，如果被我發現盜圖，盜圖賠償案例一張照片是5千元~10萬元之間，請不要知法犯法!!

購買一盒就有提供【輕便保冷袋】，裡面附一小包保冷劑，但妮妮建議購買後至回家放冰箱的時間間隔不要太久，畢竟這只是暫時性的保冷，無法堅持太長時間。

保冷袋還分成兩款，一款【輕便型冷袋】的是買一盒即贈送，可使用大約3、4次；另一款橘色提帶的【車縫保冷袋】比較厚實耐用，則須加價150元購買。

鐵盒上都會標示製造日期、保存期限，底部則是口味與成分說明。

朱惠妃手製生巧口味介紹

75%惠妃巧克力

店內招牌口味

75%的巧克力甜度已經不高，但是也不會有太多的苦感，以冷藏的狀態拿出直接含入口中，可以充分感受到巧克力在口中慢慢融化的絲滑感，苦甜不膩口

上面有一層厚厚的可可粉，所以拿的時候盡量不要倒放、傾斜~

大人物巧克力

外觀和75%惠妃巧克力很像，但入口之後的酒香讓你醺然陶醉

【未成年不可喝酒、喝酒不開車】

朱惠妃有3款酒香巧克力，雖然歸類在”有點ㄎ一ㄤ”，但其實酒精濃度不會太高，吃了只有香氣而不會ㄎ一ㄤ。大人物是加入白蘭地、梅好時光是加入梅酒，而花樣年華則是用櫻桃、桔子風味的利口酒，帶點微醺浪漫感，很適合平常就喜愛酒糖類的人~

【未成年不可喝酒、喝酒不開車】

檸檬巧克力

這款口味真的是有廣告臺詞說的：如初戀的滋味、酸甜繚繞讓人難以忘懷

不只是打開盒子後有濃郁檸檬清香，入口時檸檬的酸突如其來、白巧克力的甜緊追在後，酸甜混和的濃郁絲綢感，ㄟ！還真像人家說的初戀的味道，酸甜夾雜、難捨難分

小山園頂級抹茶

朱惠妃的抹茶有兩款，使用不同產區的抹茶粉，而且在色澤上也能看得出小山園頂級抹茶相當豔麗新鮮~而且這款不是隨時都買得到，喜歡小山園頂級抹茶的人最好要預訂。

上面鋪著一層厚厚的抹茶粉，入口時優雅的抹茶香充斥在味蕾上，等待巧克力溶化後帶出獨有的苦澀茶感，舒服又迷人。

除了單吃享受獨特抹茶香之外，妮妮布魯個人還推薦搭配黑咖啡，一口抹茶巧克力、一口咖啡，在口腔中混和出海苔的味道，會讓人一次又一次的感受這奇妙風味~

整體感想：

朱惠妃手製生巧口味多元、質感精緻，不管是自己吃、或是作為伴手禮也是很好的選擇。妮妮布魯因為平常放假時會小酌一番，最喜歡帶點微醺香氣的”大人物”，而布魯在學生時期就很愛用高％數的巧克力來提神讀書，所以也很滿意“75%惠妃”的表現，妮妮則是很喜歡“檸檬”的清爽感，尤其是天氣熱時冰冰涼涼的吃一塊，很舒服~

朱惠妃手製生巧店家資訊

地址：臺中市南屯區大墩14街267號

電話：04-23206897

營業時間：週一至週六 11:30~19:00（週日公休）

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