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今天來享用來自臺灣臺中朝馬辛釜村的麻辣臭豆腐、麻辣鴨血美食；這款賞味期只有七天喔!! 品嘗的是最Q彈的臺灣夜市美味!!
使用冷藏保鮮袋裝；豆腐這邊是透明的可以看到內容物!! 蠻像是超市開架可以買回家微波即刻可以品嘗的食品!!
辛釜村每種品項有區分大包裝1000g、小包裝600g，兩種尺寸!
保鮮袋後面都貼有製造日期、內容材料、與熱量標示等，相當詳盡可以安心品嘗!!
老闆使用家傳鴨血獨門製作祕法，清，沖，揉，醃，烹。創造頂極多層次口感，鴨血Q彈軟嫩飽富彈性，綿密如絲溫柔滑順；真的相當Q軟彈牙好吃!!
我個人相當喜歡辛釜村的湯頭，屬於臺灣清甜微辣版本且不油膩；放入很多臺灣特有的辛香料、蒜頭、香菇、八角等；品嘗完畢，整個身子會瞬間熱起來、隔天不會太上火!!
Q軟彈牙的鴨血是老闆家的祖傳秘方；其辛釜村老闆父親研發出清，沖，揉，醃，烹，工法相當考究；真的值得品嘗!!
蒜頭、八角、香菇、辣椒等，熬製而成的湯頭；不辣口、暖胃、軟心；氣溫驟降的寒冬，真的很值得來上一碗!
辛釜村獨具匠心的私家發酵工法，聞起來臭、吃起來香的臭豆腐搭配些微辛辣的湯頭，真的完美成就夜市美食宅配到家!! 冷冽的冬天，真的來上一碗相當抗寒!!
辛釜村
官網 / https://spicyvillage8838.shoplineapp.com/
哀居 /?www.instagram.com/spicyvillage8838/
官方LINE /@sv2022
時間 / 週二到週六 11:00-18:00
電郵 / spicyvillage8838@gmail.com
自取地址 /臺中市西屯區朝馬路170號(需先預約)
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