ABV算是很有名的系列餐酒館，身邊朋友幾乎都知道且吃過(guò)不下一次

於是這次聚會(huì)選在ABV的日式居酒館，算是很符合我們口味的菜色

串燒、生牛肉、沙拉幾乎每樣都很好吃！但來(lái)到這，不能錯(cuò)過(guò)的是他們的精釀啤酒!!!!

果然超適合小酌、暢聊的一個(gè)頗具氣氛的餐酒館

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ABV Bar & Kitchen 日式居酒館 環(huán)境

每間ABV都會(huì)有自己的主題特色，像是這間以居酒屋為主題，充滿著日本氣息

很像走進(jìn)一間寬敞的日式居酒屋，吃著日式料理，但喝著歐洲啤酒??

完整菜單??https://www.facebook.com/abvjapanese/menu/?id=100063954133006&sk=menu?

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ABV最廣為人知的就是他們的精釀啤酒！店藏超過(guò)300款的精釀啤酒，來(lái)自德式、美式、英式、比利時(shí)等各國(guó)皆有

可以告知店員喜歡偏甜、偏酸或是什麼國(guó)家的酒，想知道他們有什麼酒，也可以看看他們的啤酒百科

是目前中文最豐富的啤酒百科 ??https://www.abv.com.tw/craft-beer/

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ABV Bar & Kitchen 日式居酒館 精釀啤酒

(喝酒不開(kāi)車，未滿十八歲不喝酒)

這次選了四款酒，從左至右為OSLO Dream Porter、De Ranke XX Bitter、Duchesse De Bourgogne、Floris Fraise

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(喝酒不開(kāi)車，未滿十八歲不喝酒)

OSLO Dream Porter是款很熟悉的香氣，一靠近你便會(huì)聞到「巧克力」的味道

雖然偏苦、但其中帶點(diǎn)巧克力的香氣，喝起來(lái)很豐富

De Ranke XX Bitter有濃厚的啤酒花苦香、但卻十分順口

Duchesse De Bourgogne 是朋友指定，希望有梅子和紅酒酸，喝起來(lái)有點(diǎn)葡萄酒感

如果喜歡偏甜的酒，那充滿草莓香的Floris Fraise會(huì)很適合你，草莓的甜口，很像在喝果汁

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ABV Bar & Kitchen 日式居酒館 餐點(diǎn)

綜合海鮮沙拉 NT.320 不客觀推薦★★★★★

一盆沙拉裡，有超多海鮮，章魚(yú)腳、小干貝、當(dāng)季新鮮生魚(yú)丁等

淋上日式和風(fēng)醬，酸鹹與海鮮的鮮甜，簡(jiǎn)單的沙拉也讓我們讚不絕口

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特製生牛肉 NT.260 不客觀推薦★★★★★

好愛(ài)生牛肉！軟嫩的肉質(zhì)、搭上鹹香醬汁，與旁誘出香氣的橘丁，大推一定要點(diǎn)這道

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和風(fēng)鱈魚(yú)肝 NT.320 不客觀推薦★★★★★

鱈魚(yú)肝是我到居酒屋必點(diǎn)的一道菜色～油脂豐富、佐以酸甜的和風(fēng)柚子醋

另外可和辛嗆的洋蔥絲一起吃，綿綿辣口口感，好好吃！

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起司明太子玉子燒 NT.320 不客觀推薦★★★★★

這道就是滿滿的起司和明太子！不只上方是濃濃的明太子，玉子燒裡頭更是包裹起司及明太子

雙重的組合讓味道更加豐厚，咬下去鬆鬆軟軟，幾乎是大家都很喜歡的餐點(diǎn)

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卡哩卡哩雞軟骨 NT.240 不客觀推薦★★★★★

如果想要來(lái)點(diǎn)下酒小菜，那酷似鹽酥雞的雞軟骨絕對(duì)要來(lái)一份

薄薄一層麵衣、酥香不油膩，咀嚼後會(huì)發(fā)出卡哩卡哩的脆響，比鹽酥雞更多一種咬勁呢！

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塩川風(fēng)味雞皮內(nèi)臟 NT.260 不客觀推薦★★★★★

塩川風(fēng)味雞皮內(nèi)臟就是日本的內(nèi)臟雜炊煮，裡頭有雞皮、雞心等雞內(nèi)臟一起料理

運(yùn)用醬油、糖、味噌快速熬煮，並撒上七味粉的小菜，偏鹹但很搭酒～

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名古屋風(fēng)炸豬排串 NT.260 不客觀推薦★★★★★

炸豬排串是仿自名古屋最有名的味噌炸豬排的串燒版～

豬梅花肉裹上蛋液、麵包粉，串後油炸而成，肥瘦適中、外酥內(nèi)軟

加上八丁味噌醬汁帶出濃郁的香氣，一層層味道、比一般串燒味道來(lái)的更豐富

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金針雪牛串 NT.260 不客觀推薦★★★★★

我很喜歡雪花牛與金針菇捲成的串燒！有脂肪香與金針菇Q彈的口感，邊吃邊喝酒很暢快

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鱚魚(yú)天婦羅 NT.320 不客觀推薦★★★★★

鱚魚(yú)和蝦子都是日本天婦羅的經(jīng)典食材！但這一盤(pán)可不只有鱚魚(yú)，還有各種蔬菜

外皮炸衣不會(huì)太厚，仍有酥脆感但不會(huì)搶過(guò)食材的味道

經(jīng)典吃法是蘸點(diǎn)蘿蔔泥、與鰹魚(yú)醬汁，多種味道融在一起，層次豐富

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府中燒 NT.360 不客觀推薦★★★★★

府中市風(fēng)格的廣島燒就被稱為府中燒，和廣島燒有點(diǎn)類似

皆是麵皮、高麗菜絲、麵條、雞蛋分層，但府中燒則是豬絞肉代替五花肉片，及大量高麗菜絲且不會(huì)出現(xiàn)豆芽菜

整體軟糯、又有點(diǎn)甜辣香，越嚼越有肉香

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或許是炸麻糬 NT.120 不客觀推薦★★★★★

我們?cè)疽詾榫褪瞧胀ǖ恼榧^，但大家各吃一口才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)都不同口味!!!!

白色牛奶、綠色抹茶、黑色竹炭、紅色紅麴，紮實(shí)彈牙又很有驚喜的飯後甜點(diǎn)～

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ABV系列餐酒館從沒(méi)讓人失望，尤其是多元的精釀啤酒，保證喝過(guò)就會(huì)想再來(lái)～

日式居酒屋是吃到目前，我覺(jué)得最符合大眾口味的～

如果一群人要來(lái)小聚、喝酒，那ABV 日式居酒屋是幾乎所有人都會(huì)愛(ài)的！

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