說(shuō)起鹿港的肉圓,有名的除了有楊州肉圓芋丸、大頭肉圓,還有今天要介紹的這家鹿港肉圓林,網(wǎng)路聲量雖然沒(méi)有上述兩家老店這麼高,但在鹿港在地也是很受鄉(xiāng)民們喜愛(ài),鹿港肉圓林也是祖?zhèn)魅睦系赅?/p>
鹿港肉圓林|交通方式、停車資訊
鹿港肉圓林就在鹿港第一市場(chǎng)內(nèi),座位區(qū)就擺在路上,下午兩點(diǎn)半開(kāi)攤一路賣到晚上八點(diǎn),從下午不斷就有客人上門(mén)吃肉圓,外帶客也不少,只是露天的座位區(qū)下雨就比較麻煩了,原本隔壁是賣麵線糊,這天來(lái)不知道是已經(jīng)收掉了還是怎麼樣,要不然我通常都會(huì)順便連麵線糊一起點(diǎn)
肉圓林的老闆,我記得好像有人說(shuō)過(guò)是兩兄弟經(jīng)營(yíng),我一直沒(méi)問(wèn)過(guò)就是了,攤位前擺了很多肉圓,肉圓林也是傳統(tǒng)的彰化肉圓做法,是用低溫油泡的方式,這家生意真的很好,而且很多都是在地人來(lái)買,一開(kāi)攤老闆手就沒(méi)停過(guò)一直炸肉圓
鹿港肉圓林|菜單、價(jià)目表
鹿港肉圓林賣的品項(xiàng)很簡(jiǎn)單,就是肉圓跟丸仔湯,肉圓有小漲五元,現(xiàn)在一顆是40元,可接受範(fàn)圍之內(nèi)(現(xiàn)在又漲到45元囉)
鹿港肉圓林|肉圓、丸仔湯
肉圓林的肉圓上面的淋醬是紅色的,搭配白嫩的肉圓挺漂亮的
吃彰化肉圓就是圖一個(gè)Q度,肉圓林也沒(méi)讓我們失望,肉圓皮低溫油泡炸過(guò),起鍋有把皮擠掉,吃起來(lái)完全不油膩,而且Q度十足,入口超有彈性,加上甜甜的特調(diào)醬汁,就是傳統(tǒng)的好吃彰化肉圓啦,裡面的肉餡也很有水準(zhǔn),帶點(diǎn)淡淡的香料味,吃得到肉塊的感覺(jué),還有爽脆的筍塊及香菇呢
丸仔湯,整丸都是肉!有兩顆大丸仔,湯頭是清甜的大骨湯,但個(gè)人認(rèn)為這個(gè)可點(diǎn)可不點(diǎn)
鹿港肉圓林三代祖?zhèn)鳎兜酪恢倍际潜3肿顐鹘y(tǒng)的味道,如果想要深深體驗(yàn)鹿港的古早味美食,肉圓林千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)唷!
?
鹿港肉圓林
地址:彰化縣鹿港鎮(zhèn)大明路6號(hào)
電話:0934 260 602
營(yíng)業(yè)時(shí)間:下午14:30-晚上20:00
鹿港肉圓林FB
?
?
店家/景點(diǎn)資訊
- 店家名稱:鹿港肉圓林
- 所在地址:臺(tái)灣彰化縣鹿港鎮(zhèn)大明路6號(hào)
- 營(yíng)業(yè)時(shí)間:日?一?二?三?四?五?六?14:30-20:00
- 店家電話:0934 260 602
延伸閱讀
- 二哲家牛肉麵水餃專賣店|在地人都很愛(ài)的牛肉麵水餃神店,百元出頭牛肉麵給七大塊牛肉!
- 世盛一口吃香腸|烤都來(lái)不及賣!香腸一條8元的老字號(hào)烤香腸攤
- 阿賢排骨便當(dāng)|隱藏便當(dāng)王者,熊貓外送業(yè)績(jī)冠軍超狂便當(dāng)?shù)辏?
- 老大秋牛肉麵|一開(kāi)門(mén)就直接爆滿!一天只賣三小時(shí)還週休二天老牌牛肉麵
- 阿文魚(yú)粥|每日現(xiàn)殺新鮮大碗草魚(yú)粥,鄉(xiāng)民激推老字號(hào)魚(yú)粥店
- 宋廚菜館|最難訂的烤鴨餐廳!平日照樣大爆滿老字號(hào)北京烤鴨
- 永樂(lè)町鼓茶樓|只有這裡才有的獨(dú)特體驗(yàn)!百年老屋吃美食欣賞答嘴鼓表演