基隆廟口美食人盡皆知,身為基隆人的瑪姬也引以為傲!但最近我在基隆廟口的巷弄裡發(fā)現(xiàn)了一間串燒店【微醺串燒站】,他們家的六星級(jí)秘製醬汁,加上新鮮上選食材,讓每一串串燒都香到無法擋,真的沒在唬爛,我深深愛上了他們家的串燒,傍晚來基隆廟口可以先來這裡線上點(diǎn)好串燒,然後逛逛基隆廟口,回來再吃香噴噴的串燒,外帶內(nèi)用或外送都能吃到的銅板美食,快來看我的分享。
【微醺串燒站】
地?????? 址:基隆市仁愛區(qū)愛三路98巷14號(hào)1樓
電?????? 話: 0908 188 162
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 週一~週日17:00-00:00
官方臉書:微醺串燒站
官方IG:@weixun20190606
【微醺串燒站】就在基隆愛三路廟口的巷弄裡,來基隆必逛的基隆廟口,除了愛三路上的固定攤位外,往旁邊的巷子內(nèi)鑽就會(huì)發(fā)現(xiàn)基隆必吃串燒-微醺串燒站,在門口就能聞到陣陣香氣指引。
來店消費(fèi)打卡或內(nèi)用滿額都有送開胃小菜。
門口就擺了琳瑯滿目的串燒食材,有常見的肉類串燒,雞牛豬羊皆有,還有一些內(nèi)臟類、豆類和蔬菜類的串燒;無論是內(nèi)用還是外帶都是自由拿取,再進(jìn)入店內(nèi)結(jié)帳即可,因?yàn)榧偃杖顺北姸嘈璧纫恍r(shí)才能吃到哦!建議可利用LINE線上點(diǎn)餐後,再慢慢逛廟口夜市後就可取餐,有這種方便的方式就能省去等候的時(shí)間。
串燒分門別類乾淨(jìng)整潔的擺放,上面也清楚標(biāo)註食材的名稱和價(jià)位,從25-60元不等,依食材的種類而有不同。
愛吃什麼夾什麼,一眼看去有很多都想吃呢!一個(gè)不小心就夾滿一盤。
拿著手上的串燒走進(jìn)店裡結(jié)帳,店內(nèi)的內(nèi)用座位有不少哦!有四人座和一整排吧臺(tái)式座位,空間不擁擠,聖誕節(jié)到來也有些應(yīng)景的裝飾。
最裡面則有兩桌多人座位,還有一個(gè)大型液晶螢?zāi)唬粫r(shí)播放著即時(shí)的運(yùn)動(dòng)賽事,也是個(gè)很棒的運(yùn)動(dòng)居酒屋,即將在2024年到來的巴黎奧運(yùn),想必這裡一定會(huì)熱鬧非凡!
飲料有酒精和非酒精飲品可自取,最後再結(jié)帳即可。
主廚也開始著手烤我們選好的串燒,用炭火燒烤香氣十足,再刷上祕(mì)製的醬料,還有主廚火烤的功力,是串燒美味的關(guān)鍵!
建議大家可事前用手機(jī)訂餐,可免去等候的時(shí)間,享受美食會(huì)更開心!
Orion沖繩生啤酒&手工洛神花茶
來自沖繩的生啤酒,喝來順口不苦澀,很適合像我這種不太喜歡苦味的人;無酒精飲品的手工洛神花茶喝來自然酸甜,搭配串燒也很對(duì)味!(未成年請(qǐng)勿飲酒/請(qǐng)勿酒駕)
涼拌洋蔥絲
打卡招待的開胃小菜,洋蔥絲切得很細(xì)有酸甜的柚子風(fēng)味,且不辛辣,清爽又開胃的好菜。
串燒拼盤
剛剛在門口自己夾取的串燒,送上桌時(shí)一直被香味攻擊,嗅覺得到大大的滿足,連帶著讓心靈也得到滿足!
可以仔細(xì)看到每一串串燒烤得火候控制的很好,除了有的邊緣較薄的地方接觸炭火的面積較久外,每一串都呈現(xiàn)焦糖可口的色澤。
培根小蕃茄卷
串燒可以是單一食材,也有像這種把培根捲入小蕃茄的創(chuàng)意串燒,吃來鹹香爆汁,在口中就像煙火般炸裂的美味!
明太子雞腿肉
也是口味偏重的美味串燒,鹹香的明太子加上軟嫩的雞腿肉超搭。
三星蔥豬肉捲
讓人得到肉香和蔥香的雙重滿足!
香酥肥腸
光看色澤就讓人食指大動(dòng)了,這嚐起來又香又Q亳無異味,推薦必點(diǎn)!
馬鈴薯波波
切成波浪狀烤過後味道鹹香好吃,小朋友會(huì)把它當(dāng)零食吃。
Q彈的雞心也不可錯(cuò)過,這類的內(nèi)臟美食我個(gè)人是蠻愛的,尤其烤過的雞心超香。
孜然羊肉串
是我大推的一道美味串燒,孜然有著迷人的香氣讓人難以抗拒,羊肉嚐來Q彈無腥味,爆擊我的味蕾!
培根麻糬球
鹹香的培根片捲入QQ的麻糬球,帶來一種很特別的口感,刷上烤肉醬燒後再灑上香料,美味度堆疊是好吃的關(guān)鍵!
四季豆
這種蔬菜看似普通,但刷上烤肉醬後鹹甜交織,又有蔬菜的多汁,超好吃的啦!
太好吃了!忍不住又點(diǎn)了第二盤,花枝丸、豆乾、米腸、米血糕、雞腸和銀絲卷,也都推薦必點(diǎn)!
無骨牛小排190
牛小排烤到五分熟,外層有著香氣,內(nèi)層有著牛肉的香甜Q嫩口感,沾上玫瑰鹽或特製香辣粉都很美味。
烤甜蝦140
甜蝦的尺寸都不小,烤過後滿是蝦殼的香氣,讓人吮指回味!
白酒蛤蜊140
蛤蜊沒在小顆的,烤後蛤蜊的湯汁精華釋出,裡面的蛤蜊肉十分鮮美且沒縮水。
解酒蛤蜊雞湯160
這是新推出的鮮美湯品,用大量洋蔥加入蛤蜊和雞腿肉去熬煮成一鍋海陸精華,每一口都新鮮好喝,用料也都很實(shí)在,料多味美。
很喜歡居酒屋Chill Chill的感覺,下班休閒時(shí)約好友相聚,非常適合來這裡大啖串燒美食。
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