鹿港麵線糊推薦這家王罔麵線糊,說起鹿港美食,麵線糊絕對佔(zhàn)有一席之地,麵線糊是鹿港非常具有代表性的在地美食,光是賣麵線糊的店家粗略估計(jì)十幾間,每個(gè)鹿港人心中都有自己喜歡的麵線糊,最廣為人知的應(yīng)該就是『王罔麵線糊』,幾乎是外地觀光客必吃的鹿港小吃之一,當(dāng)然也有許多在地的支持者,但我第一名不是給這家就是了
王罔麵線糊|交通方式、停車資訊
王罔麵線糊創(chuàng)立於民國19年,已經(jīng)完成『百年老店』的階段任務(wù),店址就在第一市場的尾端,對面有個(gè)立體停車場可以利用,不管平假日生意都很好,但翻桌率快,客滿也不用排很久
王罔麵線糊|菜單
王罔麵線糊其實(shí)也沒有價(jià)目表,就單賣麵線糊一種,一碗就是25元(已漲價(jià)一碗30元),也沒有分大小碗(其他家有的有大小碗)
喜歡香菜的人有福了,假日來吃王罔麵線糊,桌上放一鍋香菜可以自己加,加好加滿!
王罔麵線糊|麵線糊
王罔麵線糊的麵線顏色比較偏白,看起來好像很清淡,但其實(shí)因?yàn)檠e面加小蝦米味道香氣都很濃郁,裡面還有赤肉條、蛋花,口感滑順,除了肉要用咬的,其他幾乎入口即化,可以用喝的,一碗30元真的很讚!
吃得時(shí)候建議可以加一點(diǎn)醋,王罔麵線糊的醋是用米醋,酸味比較柔和,加點(diǎn)辣更讚!
對了,鹿港在地人幾乎都是外帶,外帶是用袋子裝,大家一定會想,外帶沒有碗怎麼吃?通常鹿港人都練就了可以邊走邊吃的絕技,一隻手拿袋子直接用倒,所以如果大家在路上看到有人用一隻手邊走邊吃,九成是鹿港在地人^^
王罔麵線糊算是鹿港比較有知名度的麵線糊,觀光客來鹿港都會來一碗,而且一碗才30元,有肉有蛋真的親民,但如果問在地鹿港人,王罔通常不是麵線糊第一選項(xiàng),個(gè)人是覺得香菜自己加就加分加很大,對於愛吃香菜的朋友,王罔應(yīng)該會是個(gè)好選擇唷!
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