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小米蟲(chóng)的米缸

文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中山區(qū)

02-2517-2389
臺(tái)北市中山區(qū)民權(quán)東路三段19號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.45
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
5.00
石二鍋(民權(quán)龍江店)
地址:臺(tái)北市民權(quán)東路三段19號(hào)(近龍江路口)
電話(huà):02-2517-2389
網(wǎng)址:http://www.12hotpot.com.tw


是什麼樣的火鍋?zhàn)屓说壬?.2個(gè)小時(shí),也心甘情願(yuàn)??
每次搭公車(chē)經(jīng)過(guò)「石二鍋」的時(shí)候,總會(huì)看到門(mén)口一堆等待的人潮
再加上朋友掛保證的口碑,讓我好想去吃看看
反正離家也不遠(yuǎn),就早起把大嫂小孩叫起床
一起排隊(duì)去吃火鍋囉~
?


「石二鍋」是一家結(jié)合了石頭鍋與涮涮鍋的王品旗下連鎖品牌
還記的之前看商業(yè)週刊的時(shí)候,說(shuō)石二鍋的由來(lái)是因?yàn)橥跗分懈邇r(jià)火鍋打不進(jìn)中南部市場(chǎng),考量了當(dāng)?shù)氐南M(fèi)習(xí)慣後,將套餐重新組合,打造出更平價(jià)的火鍋品牌,果然就此一炮而紅
還一路紅到了臺(tái)北來(lái)~
這次來(lái)到的分店位在榮星花園旁,離家還滿(mǎn)近的,所以11點(diǎn)就出發(fā)來(lái)這


石二鍋不能定位
必須現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)取號(hào)碼牌,從11點(diǎn)開(kāi)始發(fā)放號(hào)碼牌,11:30開(kāi)始入位
結(jié)果我到的時(shí)候才11點(diǎn)多,就聽(tīng)到一個(gè)不好的消息........我們已經(jīng)排到第三輪了@@哭哭
要等多久阿?????????????


現(xiàn)場(chǎng)候位說(shuō)明




大家吃牛肉都會(huì)想知道牛肉來(lái)源來(lái)自哪
石二鍋直接標(biāo)是在門(mén)口廚房窗戶(hù)處,讓人看了明瞭又安心。


因?yàn)椴恢酪榷嗑茫拖葞∨笥讶ヒ慌缘臉s星公園玩
到其實(shí)我是想直接回家看電視了= =
等了2個(gè)多小時(shí)後,才終於輪到我們.....哭哭都快變吃下午茶了><


石二鍋跟一般的涮涮鍋店差不多大
內(nèi)部為L(zhǎng)形座位,再加3.4張4人桌,裡面空間真的不大,難怪要等這麼久@@




內(nèi)部裝潢乾淨(jìng)簡(jiǎn)潔明亮
牆壁上還有可愛(ài)逗趣的塗鴉
再加上鑲?cè)霠澅谘e的水果模型,使空間氣氛生動(dòng)有趣








14種主鍋物超值選,每鍋也不過(guò)要價(jià)$198元~好便宜阿!!!!
再看看加點(diǎn)纇,最貴也不過(guò)是50元!!!!!
WOW~~真的好便宜
簡(jiǎn)直比一般涮涮鍋店的餐點(diǎn)還要優(yōu)惠了
這真的是王品集團(tuán)的品牌嗎!!!!
難怪在中南部一炮而紅
開(kāi)回臺(tái)北還能這麼的平價(jià),糾干心ㄋㄟ~

大嫂點(diǎn)了雪花牛肉鍋(198元)+王子麵*2(10元*2)+爆漿吉士燒(20元)+魚(yú)片(50元)附餐式滷肉飯(+5元)
我很簡(jiǎn)單的點(diǎn)了招牌櫻桃鴨肉鍋(198元)
湯頭可選石頭鍋或涮涮鍋
我們坐四人桌,所以必須共鍋
幸好我跟大嫂原本就想吃石頭鍋ㄎㄎ

桌上的擺設(shè)


醬料底是沙茶


服務(wù)生會(huì)拿一盒調(diào)味料上桌,讓我們自由搭配
有醬油、和風(fēng)醬、蒜末、辣椒末、蘿蔔泥、蔥花


我就簡(jiǎn)單的加了和風(fēng)醬、蒜末、辣椒、蔥花
不但有濃厚的沙茶風(fēng)味,還帶有點(diǎn)酸甜的醬汁及蒜香


點(diǎn)主鍋就附的檸檬冬瓜冰沙,真的要給他一個(gè)大拇指超好喝的啦
有濃郁的冬瓜味與淡淡檸檬酸,冰冰涼涼好清爽,超好喝的!!!!!
而且不但我們大人有,連小朋友也各有ㄧ杯耶^^
續(xù)杯也不過(guò)再加10元,好便宜好好喝喔~


石二鍋的湯頭不像我們想像中先將肉片炒過(guò)再加湯
而是先將鍋底爆香後,再加入高湯
誘人的香氣隨著沸騰的湯汁撲鼻而來(lái)
好香阿~~
等湯頭都滾了以後,重頭戲就要上場(chǎng)囉~


石二鍋上菜速度還可以
過(guò)沒(méi)多久,就看到豐盛的菜盤(pán)端上來(lái)了


看到這菜盤(pán),真令人眼前為之一亮
不但是重量級(jí)的水準(zhǔn)
食材看起來(lái)又新鮮又豐盛,種類(lèi)更是多到爆炸~~
芋頭、南瓜、花椰菜、玉米、油豆腐、凍豆腐、甜不辣、蟳味棒、豬血糕、香菇丸、香菇、紅蘿蔔、水晶餃、魚(yú)板、番茄、金針菇、高麗菜、綠色蔬菜、蛤蜊,該有的一樣也不少,甚至多更多
好大心的菜盤(pán)喔~~


而凍豆腐上烙印著石二鍋?zhàn)謽樱唯螐V告打好大~不過(guò)也好特別!!


加點(diǎn)的王子麵只要10元
我們第一片給小朋友乾吃當(dāng)零嘴
第二片才下鍋煮,小朋友都吃的很開(kāi)心


我附餐的白飯,煮的還滿(mǎn)軟Q的


大嫂附餐的滷肉飯(+5元)
感覺(jué)滷汁有點(diǎn)少....
味道甜甜鹹鹹,還OK


趁湯頭還很清澈的時(shí)候,舀一小碗喝喝看
高湯味道很香,而且喝起來(lái)很甘甜,好喝!!


將菜盤(pán)下鍋,火鍋?zhàn)兊梦宀世_紛
石二鍋都是選用通過(guò)CAS認(rèn)證的食材,讓人可以吃的健康又安心
而且食材新鮮又好吃,每樣都讓我們吃的津津有味


其中凍豆腐吸飽了湯汁,咬下去後竟是Q彈的口感,好特別好好吃!!
我大嫂超級(jí)愛(ài)!!!


爆漿吉士燒不用說(shuō),那真是好吃的不得了
裡面是香濃的起司,有點(diǎn)甜有點(diǎn)鹹,好好吃!!


接下來(lái)就是重頭戲登場(chǎng),涮上新鮮的現(xiàn)切肉片囉~~


魚(yú)片(50元)這是加點(diǎn)的份量,據(jù)店員說(shuō)加點(diǎn)肉品的份量約是主鍋份量的一半
不過(guò)看起來(lái)有5片左右,這樣的價(jià)錢(qián)還滿(mǎn)便宜的!!
而且魚(yú)片下面還擺有冬粉,我們不客氣的也丟下鍋煮來(lái)吃了ㄎㄎ



櫻桃鴨肉鍋(198元)


這櫻桃鴨肉鍋可是石二鍋的特色招牌鍋,就連美食作家也大為肯定
Q嫩粉色的櫻桃鴨肉用湯頭輕輕一涮就可以吃到鴨肉的鮮甜美味
我覺(jué)得甜度吃起來(lái)滿(mǎn)像豬肉的,但比豬肉更有嚼勁


雪花牛肉鍋(198元)

石二鍋超人氣的雪花牛肉,油花分布的很漂亮,只要將牛肉輕輕涮幾下,就能?chē)煹郊?xì)緻柔軟的美味
我大嫂吃了讚不絕口,一直說(shuō)好甜好好吃,我吃了也覺(jué)得真的很好吃!!

吃完火鍋後,我們2大3小全都肚子飽飽,心滿(mǎn)意足
而石二鍋不收取服務(wù)費(fèi)更是令我們感到不可思議
價(jià)錢(qián)便宜,內(nèi)容更是物超所值,這一餐真的令我們感到C/P值超高!!
如果不是要排隊(duì)很久,我真想每個(gè)星期都來(lái)報(bào)到
不過(guò)我學(xué)乖了,如果真的要吃,11點(diǎn)前就要來(lái)排了吧^^





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