?麵屋 壓軸??有著拉麵風(fēng)情的鍋燒意麵。
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新美街這條路雖然小歸小、
但藏著的店家可是一大堆。

就像這間位在轉(zhuǎn)角處、
有著濃濃日本風(fēng)情的小店

【麵屋 壓軸】

前些日子看過(guò)網(wǎng)路分享，
主打融入拉麵風(fēng)格的

《豆乳雞白湯鍋燒意麵》
~~聽(tīng)起來(lái)就很吸引人?

但想說(shuō)要避開(kāi)剛開(kāi)幕的蜂擁人潮、
晚個(gè)一段時(shí)間再來(lái)嚐鮮。

想不到客人依舊很多呢?。?！
即使是平日也是一下就客滿。
看的出口碑保證。

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??『蛤蠣滿盛豆乳雞白湯』

上桌就看到滿滿的開(kāi)花蛤蠣！

而且這?蛤蠣滿盛?不是說(shuō)假的！
每顆都有肉、而且量很多。

吃到最後麵都吃完了
...怎麼還有蛤蠣啊(?>ω<)?

肉眼就能看出濃厚感的乳白色麵湯
喝起來(lái)也是相當(dāng)驚艷。

用豆?jié){與雞骨一同熬煮再融入蔥香、
意麵香氣等等所形成的濃厚潤(rùn)度，
喝起來(lái)相當(dāng)美味舒服。
（厚度質(zhì)感真的會(huì)想到拉麵?。?br>再搭配清爽不膩的尾韻、口感更佳。

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然後隨著夾起麵條、
磅礡而出的蒸騰熱氣，
愛(ài)喝熱湯的人鐵定超愛(ài)?

最後倒入一碗白飯、
拌入剩下的麵湯做成雜炊，
就是個(gè)完美的結(jié)束。

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店名：麺屋 壓軸
地址：臺(tái)南市中西區(qū)新美街??????號(hào)
時(shí)間：11:30–14:30,17:00–20:00
(不定休,每月休息日以IG粉專發(fā)布為主)