此食記為花見團(tuán)子開箱「奉湯 基礎(chǔ)養(yǎng)生燉湯六包組合」??? ?(開箱日期 : 2023/08)

?奉湯?

地址：臺中市北區(qū)太原路二段198號
電話：04-22331098
營業(yè)時間：週一至週五11:00～17:30
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團(tuán)子是一個超級喜歡喝湯的人，幾乎每一餐都一定會有一個湯品搭配餐食享用，煮湯需要耗費(fèi)不少時間，若是想喝更講究的港式煲湯，光是食材準(zhǔn)備也是一大功夫，這次在網(wǎng)路上訂購來自臺中的「奉湯」的「基礎(chǔ)養(yǎng)生燉湯六包組合」給自己好好補(bǔ)補(bǔ)身子。

收到時很是驚喜，店家使用製作精美的保冷保熱袋放置燉湯，這個袋子我自己也收藏起來，以後外出露營野餐時可以帶出去使用。

「奉湯」基礎(chǔ)養(yǎng)生組合，包含了6種的不同冷凍燉湯包，燉湯包採用真空包裝，基本高湯底使用豬大骨和雞骨慢火熬製二小時，再加入老母雞及赤肉的上湯，湯品結(jié)合雞豬兩種精華，再加上各種新鮮食材，每一碗湯都是經(jīng)過四小時以上的燉煮，一包份量不少，約可1~2人享用，想吃之前再加熱即可。

加熱方方式有三種，1.完全退冰後拆開包裝，明火加熱；2.完全退冰後拆開包裝，用微波爐微波３~５分鐘；完全退冰後拆開包裝，用電鍋加熱。我自己是選擇明火加熱，只要煮到滾開即可關(guān)火，輕輕鬆鬆一碗高級的燉湯就可上桌，接下來就一一品嚐吧。

什菌菇雞湯

首先先來品嚐「什菌菇雞湯」，除了有常見的鴻喜菇、雪白菇、香菇，還有少見的蟲草花、茶樹菇、巴西蘑菇，加上雞腿肉、排骨的基本高湯基底，湯頭口感清爽順口，每個菇類的口感完全不同， 各各Q彈有嚼勁，我特別喜歡香菇及巴西蘑菇，菇菇控的團(tuán)子大推薦的單品。?

蘋果紅棗雞湯

「蘋果紅棗雞湯」因加入蘋果及紅棗，讓雞腿肉及排骨湯底湯頭風(fēng)味轉(zhuǎn)變更新鮮甜，肉質(zhì)軟嫩充滿果香，層次相當(dāng)豐富，大人小孩都喜歡。

蓮藕栗子雞湯

「蓮藕栗子雞湯」嚴(yán)選白河蓮藕咀嚼後特別的鬆軟綿密，栗子也很大顆份量不少，再加入紅棗、枸杞提香增味，湯頭滋補(bǔ)香甜，喝完湯全身都暖呼呼起來。

瑤柱松茸螺片雞白湯

「瑤柱松茸螺片雞白湯」瑤柱就是干貝、再加入Q彈螺片，還有山中王者松茸，入口後鮮味香氣瀰漫口中，非常濃郁，搭配上雞腿及排骨吸飽了精華湯汁，一次盡收山海精華，山珍海味於一碗給予味蕾的奢華饗宴。

竹笙淮山蓮子雞白湯

「竹笙淮山蓮子雞白湯」湯頭呈現(xiàn)乳白色色澤香醇入味，竹笙、雪白菇嫩Q滑口，還有淮山、蓮子、枸杞多種養(yǎng)生的食材，加上雞腿及排骨，在口中交融出豐富層次感，讓我一喝就回味無窮。

蟲草花百合無花果雞湯

「蟲草花百合無花果雞湯」黃色一絲長長的就是蟲草花，是廣式煲湯常見的食材，再加入百合、無花果、馬蹄、紅棗，和雞腿及排骨，費(fèi)工燉煮多時，湯頭清甜不油膩，很多食材我也是第一次吃到，給我全新味覺體驗(yàn)，推薦給喜愛嚐鮮的朋友。

整體而言，「奉湯」的「基礎(chǔ)養(yǎng)生燉湯六包組合」CP值很高，店家的人氣口味都能喝得到，只要簡單的加熱就能喝到港式餐廳燉煮多時的煲湯，是上班族及學(xué)生補(bǔ)充元?dú)獾暮门笥眩膭拥呐笥巡环羴碓嚳纯矗妥尅阜顪篂槟阜钌弦煌牍Ψ蚝脺灌福?amp-img width="850" height="625" src="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p125941/m94043/cc05cb57b5f8043833888e3efdf0709141a284ba.jpg" alt="【美食】奉湯「基礎(chǔ)養(yǎng)生燉湯六包組合」開箱，港式燉湯推薦、臺中" layout="responsive">

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