此食記為花見團子造訪「捎來咖啡製造所」??? ?(造訪日期 : 2023/06)

?捎來咖啡製造所?

地址 : 臺北市信義區莊敬路391巷10號
電話 : 02 2700 8108
時間 : 09：00～17：00（一～五）六日休息

本次團子來到信義區一間別具風格的「捎來咖啡製造所」，店內主廚曾到法國藍帶廚藝學習正統的法式甜點，主要販售咖啡、茶飲及甜點等多項商品，以「喝著捎來，捎來幸福」為創店核心理念，傳送來自法國的浪漫悠閒氛圍，店家是一間不限時咖啡廳，位置很醒目，離捷運世貿站、四四南村和北醫都不遠，交通很便利。

「捎來咖啡製造所」咖啡廳以米白、木頭原色為基色，文青風舒適典雅，走進店內寬敞明亮，半開放廚房可看到甜點主廚製作甜點及飲品過程，手寫黑板上寫著招牌販售商品，冷藏櫃裡有多種的歐式甜品及整顆蛋糕，不論是辦派對活動或是慶生都非常適合，讓美味蛋糕陪伴你重要時刻，增添美好回憶。

店內有提供4張的單人高腳椅，搭配落地窗，可看到戶外街景與綠意妝點。這也有2人桌椅、沙發可供休憩。值得一提的是，「捎來咖啡製造所」是不限時咖啡廳，也有提供有免費wifi和插座，在這聊天、辦公也沒問題。

「捎來咖啡製造所」咖啡豆都是店主人精選，具有一定高品質！店家咖啡採用新鮮現烘咖啡豆，還有多款手沖咖啡，以淺中焙為主，有日曬，水洗，蜜處理三種方式。傳統甜點食材都是法國進口，甜品都是減醣配方，讓愛吃甜品又擔心熱量的朋友，更能健康無負擔。團子和友人點了一桌滿滿的餐點，接下來就一一品嚐吧！

拿鐵 (冰)

「拿鐵」漸層分明，使用精選濃縮咖啡，下方由綿密牛奶和奶泡組成。這裡的冰拿鐵濃郁而順滑，咖啡微苦與牛奶甜味相融合，帶有一定的奶香與咖啡香！來上一杯冰拿鐵，為一天增加滿滿元氣。

西西里檸檬海鹽氣泡咖啡 (冰)

源自義大利西西里島的「西西里檸檬海鹽氣泡咖啡」讓你一秒到義大利！店家精選濃縮咖啡加入氣泡水、檸檬汁、海鹽，再搭配一片檸檬片，微酸微苦的口感還帶一絲沁涼，微鹹的海鹽更顯提味，很適合夏天享用，清新暢快，涼爽又消暑。

季節水果塔

「季節水果塔」店家會依照季節性水果製成甜點，團子本次品嚐的是愛文芒果的水果塔。主廚在酥脆芬芳的手工塔殼上面擺放著切成薄片的香甜芒果，仔細鋪成如同美麗花朵盛開，中間的內餡是濃郁的卡士達醬，再灑上檸檬皮做為點綴。輕咬一口，給人極富變化的層次口感，是夏季才有的季節限定口味，有看到一定要點來點來嚐嚐。

馬達加斯加香草乳酪蛋糕

「馬達加斯加香草乳酪蛋糕」吃出主廚的真功夫！嚴選菲力奶油乳酪，加入馬達加斯加香草莢，一滴水都不加手工製成。咬下去讓我們都非常驚喜，這款蛋糕的味道其實有點是偏鹹的，口感有點像偏軟的布丁和冰淇淋的混合，乳酪綿密濃郁，蛋糕下方還有香脆餅乾，自然鮮甜與輕鹹交錯，讓友人一吃就愛上，很適合不敢吃太甜蛋糕的朋友品嚐。

提拉米蘇

店家的「提拉米蘇」份量不小，上面還有薄荷片裝飾，更顯優雅。店家以Espresso濃縮咖啡，加上白蘭地及蘭姆酒為基底，加入起士內餡、手指餅乾、譜成絕妙組合。入口後「提拉米蘇」口感特別濕潤，蛋糕細緻綿密，咖啡微苦、起士香甜濃郁，苦甜滋味流蕩在嘴中，淡淡酒香凸顯成人風味，浪漫品微醺！

法式草莓蛋糕

「法式草莓蛋糕」鮮豔欲滴！大顆草莓酸甜多汁、鮮奶油甜而不膩，蛋糕綿密鬆軟，譜出浪漫組曲。團子特別推薦店家的鮮奶油，以高品質的北海道鮮乳製成，保留鮮奶濃郁香醇，但店家調味不過甜，大口吃也不會負擔過大，是甜品控不可錯過的聖品。

季節水果蛋糕

「季節水果蛋糕」本次團子品嚐到的當季的哈密瓜蛋糕。鮮奶油、戚風蛋糕與哈密瓜完美交疊，搭配上可食用鮮花及金箔點綴，還沒吃之前就讓我們心花怒放。入口感受輕盈滑順口感，不會太甜膩；哈密瓜清甜爽脆，蛋糕結合水果餡更顯細緻香甜，一次盡收美味精華。

整體而言，團子覺得「捎來咖啡製造所」是很適合個人休憩、好友品嚐甜點的好地方。店家離捷運站不遠，就在臺北101附近，交通很便利。咖啡廳不限時，輕鬆又自在。嚴選咖啡香醇美味、藍帶主廚特製甜點處處藏驚喜，不過甜的奶油也很適合現在養身的人品嚐。

店家除販售咖啡、甜點外，也有推出咖啡包、咖啡禮盒，自用送禮兩相宜。店內也有提供多種支付，很適合喜歡咖啡、甜點的人來這坐坐，品嚐美味甜點，享受信義區寧靜一隅的幸福與美好。

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