位在三民市場外圍的包子叔叔小籠包已開了有四十年以上，這間我很久以前就收入口袋名單之中了

大家都推薦小籠包，必點、必吃也最快賣完，但吸引我的不是小籠包而是水晶餃

雖然它跟臺中的水晶餃不一樣甚至差很大，但餡厚薄皮口感還不錯，怪不得那麼多老顧客

三民市場包子叔叔小籠包 位置

包子叔叔小籠包有二間分店，一間在三民市場外圍，另一間是大同店

假日小籠包總是第一個售完，想吃小龍包的人要去大同店才不會撲空

另外說一下1/20後價格全都調漲了

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我挺愛這種現包現蒸的中式點心，那種從冷凍庫拿出來蒸的都有種味道，肉不鮮的口感

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現場小籠包已賣完了，只差水晶餃和蒸餃，但沒多久水晶餃應該也快沒了只剩蒸餃吧

三民市場包子叔叔小籠包 價格

蒸餃一籠/8顆

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水晶餃一籠/8顆

三民市場包子叔叔小籠包 點心介紹

本想一次買集三種口味，綜合的話是各三顆一百大洋，可惜小籠包沒了，那就蒸餃、水晶餃各來一籠

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水晶餃外觀很像縮小版的肉圓，但皮比肉圓還要薄透，肉餡也不一樣

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用筷子夾的話不好挾還會破皮，只能用湯匙盛著

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豬肉餡拌著些許高麗菜，餡多也新鮮，怪不得生意那麼好

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店家的醬料不是我喜歡的那種，醬油膏裡有辣椒和豆瓣醬，三種混在一塊吃不慣

蒸餃不會很小一顆，八顆放在一紙盒裡塞的剛剛好，如果是在某市場買的話都還會有空隙

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吃港茶必點蒸餃，但這幾年吃的蒸餃都沒有以前來的對味口，不是餡太少就是皮厚

包子叔叔的蒸餃我覺得還挺有水準

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皮不會太過厚，肉餡雖沒有多到爆出來但也不少，整體來講還不錯

比較可惜最夯評價最高的小籠包沒有吃到，改天早上有經過三民市場再買吧

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三民市場包子叔叔小籠包 店家資訊

三民市場包子叔叔小籠包

電話：0936-825498

營業時間：AM07:30-PM13:00

地址：高雄市三民區自強一路238號

公休日：禮拜一

三民市場包子叔叔小籠包：粉絲團