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A POKé Café 波可商行 冬季菜單 舒肥舒舒腿小鍋 源自四川奶奶的麻婆豆腐結合POKE暖心上桌

2024-01-23 11:19:50
京少
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窩客好文

京少

文章類別：美食-食記心得

縣市地區：新竹縣 > 竹北市

造訪商家： 波可商行
03-6579715
新竹縣竹北市六家五路一段186號
作者本次評價：
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

A POKE Cafe 波可商行推出冬季菜單，有「小鍋波可」、「麻婆牛奶奶」陪各位暢遊低gi健康飲食也能暖呼呼的過秋冬；波可商行夏威夷POKE沙拉不僅健身人士喜愛，原食的手作食材也廣受帶著小孩的家庭客群青睞，竹北店結合手工小點、cafe的內用模式，溫馨的鄉村風在暖陽中更是充滿氛圍感，午食過後還可以輕鬆的來杯下午茶~

HI！我是京少，我是18萬人 新竹愛美食 與56萬人 新竹大小事 社團管理員；
與著我一同漫步新竹吃美食、體會竹塹生活，希望在我的文字與鏡頭的轉動中，讓新竹的風於耳邊緩緩流動。

[餐廳、活動邀約開箱、社群經營分享歡迎與我聯絡]



　

A POKé Café 波可商行
地址 : 新竹縣竹北市六家五路一段186號1樓
時間 : 11:00 ~ 20:30
電話 : 036579715
粉專 : https://www.facebook.com/APOKE.CAFE

波可小商行 Ａ Poke Bento
地址 : 新竹市東區光復路一段119號
時間 : 11:00 ~ 14:00 | 16:30 ~ 20:30
電話 : 0907 624 379
粉專 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100090919214287

??A POKE Cafe 波可商行 位置及停車場

A POKE Cafe 波可商行目前有兩家，光復店主打便攜快速的外帶餐盒，而竹北店位於六家五路一段，鄰近兒四公園的內側，鄰近的路邊還算方便停車，也可以google「力揚停車場」再步行過來。

??新竹景點/美食不踩雷就是這麼吃
??這裡有新竹美食懶人包
  1. 新竹火鍋 /?新竹燒肉 /?新竹甜點
  2. 平價小吃 /?新竹早午餐 /?新竹老宅
  3. 新竹牛排 /?新竹吃到飽 /?日本料理
  4. 新竹飲料 /?異國料理 /?新竹親子

初來會覺得很有趣，A POKE Cafe 波可商行位於大樓的一樓，下方是住戶專用的停車場，從斜坡上行到門口，可不要走錯了喔~

我的其他平臺:






??環境介紹

美式鄉村風的氛圍引入自然窗光的設計映入眼簾，暖黃的燈光從外到內都令人感受到相當溫暖，內用的環境舒適，文化石的牆面設計更是多了些典雅的藝術風格，若非櫃檯上一格格的POKE沙拉配料，說是一間咖啡廳我都不會懷疑。

木質桌椅帶來自然的和諧，坐於其中感受溫馨且樸實。

門口的失物招領相當可愛，猜猜看裏頭最多的是什麼呢?

??菜單

除了一般的沙拉波可碗之外，秋冬菜單推出小鍋波可和香辣的麻婆豆腐新菜單，讓愛吃POKE的朋友也可以品嘗溫暖鍋物共同抵禦寒冷冬天；沙拉波可碗可以完全客製化自己選，或選擇困難可以直接選精選波可。店家已經幫大家配好的熱銷波可碗，只要挑選自己想吃的底料，就可以懶人快速點餐！如果想要自己搭配的話，就先從選大/小碗跟選底料開始。底料有白米(有紅藜麥)、糙米、生菜外，還有特別的全麥麵可搭配，再依序配菜、蛋白質、醬汁和提香點綴，想吃哪種口味、都可以自由選擇。

??舒舒腿小鍋 $230

小鍋波可以日式湯泡飯為發想，熱熱的POKE碗結合暖心湯頭，底料我選了糙米和全麥麵，搭配著豆包、水煮蛋和高麗菜等配菜和風感十足；蛋白質以波可人氣王舒肥醉雞腿，軟嫩的雞肉還多了淡淡酒香，湯頭以干貝、昆布熬煮喝得出香甜卻不膩的新鮮海味，暖流入口真想不到POKE也能這樣吃。

每份餐食都有搭配一份水煮蛋，舒舒腿小鍋還點上了柚子胡椒

老饕吃法一定要加點秘製味噌辣肉燥($15)，溫潤的辣肉燥與湯頭一起拌入熱辣呼呼的湯頭喝起來暖口留香。先品嚐原味的天然鮮甜湯頭，再將味噌辣肉燥攪拌均勻一起吃。一鍋兩吃的風味十分過癮。

??麻婆牛奶奶 $230

麻婆豆腐結合熱POKE碗，沿自闆娘奶奶四川老家配方，以豬絞肉香炒拌入奶奶的麻婆配方與豆腐結合而成這道椒麻鹹香的麻婆豆腐，麻婆豆腐就是要必須要熱熱吃，留下麻香於口在這個季節真是太舒服了，底料一定要選白米，配白飯才是正宗麻婆豆腐嘛~

麻婆豆腐有牛奶奶的選擇，多加上了一份慢燉牛肉，選自牛腱部位吃得到QQ的筋感肉質燉得相當軟嫩。

??孩子王波可 $199

就連小孩都很喜歡的POKE系列，就屬孩子王波可，蛋白質有水嫩的香草海鹽嫩雞胸搭配手作鮭魚鬆，為了讓喜歡POKE的朋友吃得飽足，店內的雞肉都是自己舒肥，不僅降低成本回饋，對食材也更能掌控；手作鮭魚鬆也是店內酥烤鮭魚在手撕成細塊，完美的鮭魚香氣也吃得到鮭魚肉塊喔！

選以大份基底，勺上小孩喜歡的玉米、毛豆搭配花椰菜、海帶絲均衡飲食，最後撒上日式海苔、芝麻提升香氣，孩子王波可搭配的是桔香味噌醬酸香開胃。

??海陸大餐波可 $249

波可商行在套餐搭配上每份配菜都不相同，海陸大餐波可以大份基底搭配花椰菜、玉米、辣黃豆芽搭配鷹嘴豆與香草漬胡蘿蔔，香草漬胡蘿蔔很推，以橄欖油、醋、義式香草等多重調味，香氣很有層次，主食是慢燉牛頰與鮮甜白蝦，蝦子很新鮮吃著相當彈牙，最後撒上甜脆玉米片和香脆蒜酥，不僅提香也增添口感。

海陸大餐波可搭配的是酸辣莎莎醬，以搭配海鮮為發想所以口感綜合五味醬，番茄的香酸也開胃。

A POKé Café 波可商行這次嘗鮮下來個人很喜歡，鄉村風的氛圍感溫馨且療癒，沙拉波可碗口味也都相當不錯，先不說有減脂增肌的需求，以日常餐食來說都很適合，加上這次的冬季餐單，清爽的湯頭讓一改既有波可溫食的既定印象，就像吃小火鍋一樣整體也相當飽足，今年秋、冬就來A POKé Café 波可商行吃暖心沙拉波可碗吧~

??營業時間地址

A POKé Café 波可商行
地址 : 新竹縣竹北市六家五路一段186號1樓
時間 : 11:00 ~ 20:30
電話 : 036579715
粉專 : https://www.facebook.com/APOKE.CAFE

波可小商行 Ａ Poke Bento
地址 : 新竹市東區光復路一段119號
時間 : 11:00 ~ 14:00 | 16:30 ~ 20:30
電話 : 0907 624 379
粉專 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100090919214287