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三高Sir
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三高Sir

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新竹市 > 北區(qū)

造訪商家: 和味清粥小菜
03-5230680
新竹市北區(qū)長安街36號
作者本次評價:
2.95
美味度
3.00
服務品質(zhì)
2.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

?

有時候便當吃久了會有種很想吃家常菜的感覺,當然熱炒店那種喝酒用的不能算進去啦~

如果再考慮到一大早或是半夜想吃的話,那24小時營業(yè)的清粥小菜就是一個很不錯

的選擇 (不過要小心不要走到黑心店家...)

新竹這邊有名的清粥小菜除了和味以外,鳳仙也是一家頗有歷史的老店,兩邊吃過

以後感覺口味都還不錯,就是服務態(tài)度上不用太在意就好 (阿桑就是那樣嘛...)


鳳仙我吃過比較多次,和味目前只買過一次,主要也是因為和味並不是24小時

營業(yè)的店,早上要到10點左右才開始營業(yè),鳳仙位置在中央市場旁邊公園那裏

,如果是開車進去那邊小巷子裡可能會比較不好停車~

就價位來看蠻合理,也可外包便當。

像我來過幾次的感覺就是菜色變化上不大,大約就是那些菜色,但是如果和一些

自助餐店比較起來種類上是一點都不遜色,重點是這邊比自助餐好吃很多!

如果兩個人來吃的話就可以點個6~8樣菜,再另外加個白飯、粥、滷肉飯之類的

,這樣一餐吃下來挺滿足,200~300元就可打發(fā),菜點的少一點不到200元就ok,

像我是因為很會吃才會點很多啦!這樣才爽阿!?

像之前偶爾吃自助餐總是會遇到菜炒得沒味道、弄得不好吃等一些問題,這邊的青菜

或是肉類等等則是吃起來感覺都蠻有滋味的,看起來簡單卻有一種很家常的古早風味~

不過當然不免還是會有油放太多的問題,而且有時某些菜色如果賣不好放鐵盤上

溫太久就會有點變質(zhì)的感覺...(曾經(jīng)吃到過)

就主菜來說還蠻推薦滷製品,像雞腿、焢肉、豬腳、大腸我覺得都滷得很不錯吃~

如果是點粥要配小菜類,一些基本款的肉鬆、麵筋、豆棗、皮蛋豆腐等等當然都齊全

,粥的話則是地瓜粥,一碗15元,和味也是這個價。

像是我來吃都嘛會點個蔥蛋(小油),再來個滷的主菜+炸的主菜,然後加上幾碟

青菜豆皮之類的炒物,最後再點一碗白飯或紅糟肉飯,這樣吃就很豐盛滿足。

青菜類之前就提過炒得蠻有水準,而我也有點過炸排骨,她會幫你另外淋上一些

略甜的辣椒油膏,發(fā)現(xiàn)這樣吃也不賴~

這邊滷的焢肉、大腸味道濃郁有古早味,旁邊再加上辣椒油膏是稍微多餘了些,

直接吃就相當下飯,可配個清甜不老的絲瓜解一下油膩,雖然絲瓜甜度還沒到我

所想要的那種程度,但是也很ok了,茄子當然是放九層塔炒得油油軟軟的,很香~

紅糟肉飯是用加了紅糟的滷汁滷出來的肉燥淋在飯上,有種淡淡的紅糟香氣。

像我外婆那邊的客家人常用紅糟醃製東西,和福州做法不大一樣,裡面可以醃

三層肉、大腸頭、雞胗、豬頭皮...一堆有的沒的東西,吃起來有酒味甜味,

喜歡吃的人會覺得很讚很下飯,不喜歡的人就不大碰..?

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和味清粥小菜的位置在城隍廟那邊一家85度C右邊的小巷子進去就看的到,

這家名氣有夠大的,上次半夜1點多跑去買,雖然菜色感覺沒這麼多,而且有些

都賣到快見底了,但是仍有不少人陸續(xù)進來咧...

就菜色的部分來講,這次來買的感覺是比較沒看到想吃的菜,

好像比鳳仙種類少,而且有些都快光了...?

挑了幾樣菜外帶,還點了滷肉飯(大)NT$35,這邊有半熟荷包蛋可以選擇還不錯

(加在滷肉飯裡就很讚~),另外我覺得他家的番茄炒蛋比較合我口味,可能是糖

放比較多,相較之下鳳仙的番茄炒蛋味道就比較淡 (突然發(fā)現(xiàn)我蛋也吃太多)

滷肉飯的口味還蠻類似城隍廟的那家阿富,偏口味重一點還不錯吃。

菜的部分我覺得和鳳仙比較起來算是難分優(yōu)劣,焢肉吃起來比較肥膩一點

,不過排骨我則是比較喜歡這家的醃料,還蠻入味的,當然,兩家吃到的

都不是現(xiàn)炸的酥酥排骨...

就菜色的豐富度和喜好而言,我是比較傾向鳳仙,口味則是覺得兩家都不錯吃,

態(tài)度的部分是覺得鳳仙好一點,價格則是覺得兩邊差不多(這次和味的外帶共NT$185)

,所以以後可能就會看當天有沒有特別想吃的菜就會跑哪家囉~(像是和味有糖醋里肌)

?

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鳳仙清粥小菜

地址:新竹市東區(qū)南門街147號

營業(yè)時間:24 hr

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和味清粥小菜

地址:新竹市北區(qū)長安路36號

營業(yè)時間:AM10:00~PM3:00? PM5:00~AM5:30

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