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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

02-2701-8513
臺北市大安區四維路14巷6-1號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

凱恩斯巖燒牛排是全臺連鎖知名的西餐館,主打澳洲400度巖燒吃法,高溫鎖住肉排湯汁,口感相當有彈性,是過節、聚餐的絕佳好去處~

在地經營將近30年,凱恩斯巖燒牛排累積超多好評及好口碑,加入會員有多項優惠好康,消費還可以積點,怪不得飄著細雨的平日都擠滿人潮!

這次慶祝高中同學找到新工作,就點夠滿足海陸雙人套餐來品嚐,沒想到份量真的超級多,8種肉品海鮮一次吃足,兩個人都吃得有夠飽~

凱恩斯巖燒牛排附餐都可以無限量續加,麵包、湯品、醋飲、印度脆球通通都可以吃爽爽,完全符合我省錢王的追求的高CP值,頂級食材完全不怕客人吃

專業人員提供桌邊巖燒示範服務,就算第一次來也不用擔心不熟悉,輕鬆享受到凱恩斯巖燒牛排的好滋味,超推薦這家老字號人氣餐館,推薦大家來朝聖

凱恩斯巖燒牛排鄰近仁愛圓環,藏身在靜謐的巷弄中,鄰近仁愛院區,很多高檔的餐廳都聚集於此,想吃高檔餐館來這邊準沒錯

凱恩斯巖燒牛排LOGO上有個澳洲吉祥物無尾熊,還有個冒煙的石頭,忠實還原巖燒的品牌精神,

全臺北中南都有分店,不論住臺北、臺中、高雄想吃巖燒美食都很方便,這幾年還開了新品牌洋石也超好吃

環境相當乾淨又整齊,一點都感覺不到經營這麼多載,地下室也有寬敞的用餐場空間,玄關還有個小庭院,不會有壓迫感,在這邊用餐挺舒適的~

凱恩斯巖燒牛排擠滿人潮,記得提早訂位,減少現場等候時間,更快能吃到凱恩斯巖燒牛排的好滋味

凱恩斯巖燒牛排超可愛的圍兜兜,不用擔心會噴到衣服,品嚐排餐時可以更自在~桌上都有擺好餐具及海鹽調味料,萬事俱備就可以期待主餐上桌囉~

凱恩斯巖燒牛排菜單

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凱恩斯巖燒牛排外帶菜單 8折優惠

開胃醋

酸甜開胃的開胃醋飲冰沙,清爽解膩的絕佳選擇,吃完肉品後還可以再來一杯,除去口中的油膩感,整個人又有食慾了!

印度脆球

凱恩斯巖燒牛排獨特的配菜-印度脆球,挖入一匙蘋果培根醬,倒入特製番茄醬汁,外脆內濕的口感相當經驗~

這個頗有特色的異國小吃,味道很有特色,是我喜歡的味道,而且這一道小點還可以免費續加,內行的朋友們記得多吃一些喔!

凱恩斯沙拉

多款沙拉、開胃菜選擇,是絕佳的暖場佳餚,先補充點沙拉更能刺激食慾,也可以促進消化,等等吃得下更多好吃的肉肉~

法式紅酒燉牛肉捲餅(含麥類)

食量大的朋友,推薦法式紅酒燉牛肉捲餅,超大份量的捲餅,用料不手軟,多到快包不起來,紅酒燉牛肉超級入味,搭配清爽生菜及多汁的番茄好美味~

普羅旺斯烤雞凱薩沙拉(含蛋、乳)

喜歡凱薩沙拉的朋友,就點普羅旺斯烤雞凱薩沙拉,雞肉超級有厚度,軟Q不會乾柴,雞肉帶有普羅旺斯香草的氣味,吃起來特別清爽~

蟹肉塔塔華爾道夫沙拉(含蛋、乳)

喜歡酸甜水果風沙拉,就可以來這道蟹肉塔塔華爾道夫沙拉,吃得到爽脆多汁的水果,以及濕潤的蟹肉,酸酸甜甜相當有創意的沙拉~

酥炸溏心蛋沙拉(含蛋)

超費工的酥炸溏心蛋沙拉,糖心蛋裹上春捲皮炸到香噴噴,一切開立刻流出濕潤的蛋黃液,跟沙拉一起吃爽脆度滿分,搭配酸甜開胃的沙拉醬,除去油膩感,真功夫的功夫菜~

多款開胃沙拉我都好喜歡,而且都很有特色,雞肉、牛肉、海鮮樣樣都好吃,推薦大家都要試試看~

夠滿足海陸雙人套餐-肉品海鮮

海鮮、肉品一次通通吃到滿足,肉品高品質又新鮮,光看這個擺盤跟肉色,就口水就一直流~

凱恩斯巖燒

店員端出加熱過的巖燒,高達400度高溫,一瞬間就可以鎖住湯汁,香氣瞬間撲鼻而來,輕鬆享受到凱恩斯巖燒的美味

紐西蘭PS頂級招牌牛菲力(100g)/美國板腱牛排(100g)

肉品一開始可以先從油脂少的牛肉吃起,我最愛的就是紐西蘭菲力,牛肉沒有油脂,軟嫩濕潤肉質真的好喜歡~

板腱牛肉Q彈度滿分,越咀嚼越香,讓人一塊接一塊,沾上點海鹽,就能帶出肉品本身的甜度,凱恩斯巖燒牛肉的品質真的太厲害了!

美國PR頂級安格斯牛肋脊蓋肉(100g)/美國PR頂級安格斯牛霜降(100g)

吃完這兩款牛肉後,就要來塊油脂較豐富的牛肉,安格斯牛霜降滿滿油脂,濕潤的口感相當滿足~口中充滿牛肉的香氣,久久不散去,令人回味無窮~

牛肋脊蓋肉同樣是PR頂級,我特別喜歡美國牛肉多汁的口感,店員熟度控制得恰到好處,滿滿牛肉湯汁在口腔中釋放出來!

店員牛肉切成一塊塊,放在巖石上燒烤到褐色,牛肉滿滿的湯汁通通鎖在裏頭,一大塊塞入口中SIZE剛剛好

西班牙伊比利沙朗豬(100g)/美國玉米雞(100g)

除了牛肉超好吃,豬肉、雞肉也都很好吃,肉品很新鮮沒有腥味,彈牙度滿分肉質絕佳~

伊比利豬Q彈很涮嘴~沾上點海鹽就很好吃!玉米雞沒有雞肉的腥味,軟Q不乾澀的雞肉質地,令人眼睛一亮!

阿根廷海紅蝦(2尾)/北洋大干貝(2顆)

大尾的紅蝦肉質彈牙,蝦味十足,喜歡吃蝦蝦的朋友會愛上~超大北洋大干貝,軟嫩度十足,我超喜歡干貝的鮮味,彷彿大海就在眼前一樣~

凱恩斯巖燒牛排不只肉品好吃,海鮮也是驚艷,光吃原味我就超喜歡,口味重一點的朋友,還推薦可以沾點特色凱恩斯的醬料~

左邊是黑胡椒醬及蘑菇醬,是大家從小吃排餐熟悉的滋味~另外兩款醬料是搭配海鮮跟豬雞很搭的醬料,

一個是海鮮燒烤醬,另一個是青梅醬,酸甜開胃更能帶出食材本身的滋味,味道更有層次感,越吃越好吃~

麵包

光吃前面這麼多東西就有點飽,省錢王提醒大家別忘了再來份麵包,凱恩斯巖燒牛排的麵包真的超好吃,吃得到小麥的香氣,香Q咬勁十足~

熱騰騰麵包外酥內軟,不論直接吃,或者搭配奶油跟青蒜醬都很搭,麵包質地頗香Q,吃完還會想再來一份

海鮮巧達濃湯(甲殼類、貝類、乳製品)

超級濃郁巧達濃湯,裏頭的海鮮有夠多,每一口都可以吃到海鮮塊,湯頭香味十足,帶點乳香氣,大小朋友喝過都會愛上!

南洋風番茄牛肉湯(辣)

現衝的牛肉湯就是讚,裏頭的牛肉有生的跟熟的,浸泡在特製南洋風番茄湯,釋放出牛肉的香氣,微微辣度可以刺激味蕾,令人食指大動的好味道~

凱恩斯甜點

吃了這麼多鹹食,最後當然不能少了甜點跟飲料,我衷心佩服凱恩斯巖燒牛排,不只肉品好吃、怎麼可以連甜點都這麼讚!

凱恩斯精選冰淇淋(含乳、麥類)

這一檔是椰子口味的冰淇淋,乳香跟椰子香都很濃郁,搭配脆餅跟果乾相當搭,甜而不膩的滋味,超適合當餐後甜點~

巴斯克乳酪蛋糕(含蛋乳、麥類)

鹹中帶甜的超濃巴斯克乳酪蛋糕,乳酪滋味有夠濃厚,搭配酸甜的果醬很速配,不太愛吃甜點的朋友,一吃到這款乳酪蛋糕也會愛不釋手~

凱恩斯手工甜品(含蛋乳、麥類)

超有特色的手工甜點,是螞蟻控點的甜點,特製小塔這一次是伯爵茶口味,還有一塊法式軟糖,是超用心的手工甜點~

一咬下小塔上頭慕斯茶味十足,下面的塔皮酥脆,伯爵茶特有的佛手柑香氣我好愛~超有特色的甜點,畫下最棒的甜蜜句點~

紅心芭樂氣泡飲(冰)

吃排餐很容易擔心會感到油膩感,飲品很推薦來杯氣泡飲,氣泡可以除去口中食物的味道,整個人相當神清氣爽,瞬間又有了食欲了!

酸甜的芭樂香氣,在口中炸開,氣泡水又能促進消化,不論是餐後來一杯,或者搭配排餐享用都很速配喔~

黑糖寒天奶茶(冰)

超濃的奶茶裏頭有一顆顆彈牙的黑糖寒天,喜歡口感系飲品的朋友,這杯一定會愛上,風味不會太甜,喝起來相當滑順好入口~

QQ的黑糖寒天吃起來不輸給珍珠的彈性,整杯奶茶的味道好濃,一口甜點、一口奶茶,就是絕佳的餐後甜點組合~來凱恩斯就能吃到

凱恩斯巖燒牛排會員

免費加入會員有多項優惠好康,當月壽星,四人同行一人免費,消費還可以積點,話不多說趕快加入會員吧!

凱恩斯巖燒牛排 5大特色

1.全臺連鎖知名的西餐館-凱恩斯巖燒牛排,主打400度澳洲巖燒吃法,高溫鎖住肉排湯汁,口感相當有彈性,不用沾醬吃原味就超好吃~

2.在地經營將近30年,凱恩斯巖燒牛排累積超多好評及口碑,加入會員有多項優惠好康,消費還可以積點,平日都擠滿人潮,提醒來用餐前記得先訂位喔!

3.海陸雙人套餐超澎派,份量超級多,8種肉品及海鮮一次吃個夠,肉質新鮮又好吃,沙拉清爽又開胃、湯品、麵包、飲品通通都很驚艷!

4.專業人員提供桌邊巖燒示範服務,就算第一次來也不用擔心不熟悉,輕鬆享受到凱恩斯巖燒牛排的好滋味~環境氣氛絕佳,一樓跟地下室都有舒適的空間,在這聚餐或過節都很適合~

5.凱恩斯巖燒牛排附餐都可以無限量續加,麵包、湯品、醋飲、印度脆球通通都可以吃爽爽,完全符合我省錢王的追求的高CP值,頂級食材完全不怕客人吃

店家資訊 凱恩斯巖燒牛排 臺北大安店
??地址: 臺北市大安區四維路14巷6-1號
??交通: 近仁愛圓環
??電話: (02)2701-8513
?時間: 1130-1500 1700-2230 六日1130-2200
??公休: 無休
??消費: 現金、信用卡、LINEPAY、外送平臺
??粉專: https://www.facebook.com/CairnsTaipei/?locale=zh_TW
??官網: https://www.cairns-stonegrill.com.tw/
??食記:?https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406815081
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