臺(tái)中審計(jì)新村鄰近美術(shù)館、綠園道一帶，使得周邊有著濃郁的藝文氣息，深受國(guó)內(nèi)外遊客喜愛(ài)，我也不例外。去過(guò)無(wú)數(shù)次審計(jì)新村逛逛市集，這回發(fā)現(xiàn)了步行僅1分鐘就可抵達(dá)的惠蓀咖啡審計(jì)店，逛累了可以坐在有著陽(yáng)光灑落的吧檯享用手沖咖啡，望著眼前一片綠意植栽與老宅獨(dú)有韻味，解開(kāi)我那心靈的枷鎖；店家有插座與免費(fèi)WiFi不限時(shí)使用，咖啡品項(xiàng)多元，也提供了輕食料理可選擇，是一個(gè)身心靈都能富足的棲息地，趕快來(lái)看看此次的食記吧!
惠蓀咖啡交通與店家資訊
- 地址：臺(tái)中市西區(qū)昇平街60號(hào)(步行1分鐘到審計(jì)新村)
- 營(yíng)業(yè)時(shí)間：上午8點(diǎn)30分至下午5點(diǎn)30分
- 聯(lián)絡(luò)電話：04 2302 8255
- 粉絲專頁(yè)
惠蓀咖啡菜單
惠蓀咖啡以原生臺(tái)灣咖啡豆為主要特色，選用臺(tái)灣中南部咖啡莊園契作之咖啡豆，店內(nèi)提供手沖咖啡與義式咖啡多種品項(xiàng)，如果本身是咖啡愛(ài)好者，這裡還有提供一般咖啡店少見(jiàn)虹吸式咖啡沖煮。
特別的是這裡還可以品嚐到特色咖啡飲品喔！(魚妹這邊先賣個(gè)關(guān)子)，來(lái)到惠蓀咖啡的消費(fèi)者不妨可以試試呢！如果不想喝咖啡，這裡也有提供無(wú)咖啡因飲品；如果時(shí)間較匆促，店外也有提供外帶窗口，讓趕時(shí)間的人可以外帶享用。 店內(nèi)也有提供早午餐、吐司類及當(dāng)日限量手作甜點(diǎn)，魚妹把菜單整理在這裡供大家參考囉！(詳細(xì)菜單以粉專為準(zhǔn))
綠意植栽x老宅改建咖啡廳
相信大家對(duì)南投的惠蓀林場(chǎng)並不陌生，難得的是惠蓀咖啡審計(jì)店用心規(guī)劃植栽系咖啡館，讓身處在臺(tái)中生活的我們，感受都市裡的綠意盎然，一同進(jìn)行光合作用(笑)。
審計(jì)店光看外觀就知道這是一間老宅，店內(nèi)經(jīng)過(guò)裝潢加上了工業(yè)風(fēng)的設(shè)計(jì)，但還是保有老宅的獨(dú)特韻味外，讓人很快就能與日常記憶產(chǎn)生共鳴。
我最喜歡惠蓀咖啡的二樓吧檯區(qū)，隨著時(shí)間推移享受寧?kù)o的早晨，陽(yáng)光漸漸透過(guò)窗臺(tái)灑落了進(jìn)來(lái)，溫煦的陽(yáng)光下享用豐盛的早午餐，相當(dāng)愜意。
免費(fèi)wifi 部分插座好貼心
魚妹混在咖啡廳念書與工作的日子歷歷在目，魚妹每到一家咖啡廳第一件事情就尋找插座，而惠蓀咖啡部分座位區(qū)也有提供插座唷！
對(duì)於想要安靜下來(lái)工作或是打報(bào)告的客人來(lái)說(shuō)，光是這一點(diǎn)就非常值得經(jīng)常光顧(笑)。店內(nèi)也有提供各式書籍供大家閱讀，鼓勵(lì)大家遠(yuǎn)離紛擾，享受閱讀，給自己靜下來(lái)的時(shí)間與空間。
惠蓀咖啡輕食與飲品重點(diǎn)食記
此次我們品嚐了紅玉紅茶咖啡、100%臺(tái)灣純豆咖啡(虹吸熱飲)、100%臺(tái)灣蜜處理純豆咖啡、25%臺(tái)灣惠蓀咖啡熱拿鐵、25%臺(tái)灣惠蓀咖啡冰拿鐵、西西里氣泡咖啡、仲夏野莓氣泡飲、舒肥雞肉野菜沙拉、起司牛肉生吐司餐、蛋沙拉烤吐司、鹹奶油烤吐司、巴斯克手作蛋糕等，趕緊來(lái)和大家分享我這次豐盛又心滿意足的食記整理。
我個(gè)人非常推薦「紅玉紅茶咖啡」，一杯滿足兩種風(fēng)味，將臺(tái)灣25%的咖啡豆結(jié)合南投魚池紅玉紅茶，咖啡香與紅玉特有的果香味，入口反倒有著甘甜清爽的口感，在這暖冬的豔陽(yáng)裡，來(lái)杯冰冰涼涼的紅玉紅茶咖啡很舒心。
100%臺(tái)灣純豆咖啡x虹吸式職人手沖咖啡
我承認(rèn)對(duì)於咖啡並沒(méi)有太專精，不過(guò)此次因緣際會(huì)遇到店長(zhǎng)分享，親眼瞧見(jiàn)「虹吸」手法製作咖啡的過(guò)程，對(duì)我來(lái)說(shuō)超級(jí)特別。
第一次見(jiàn)識(shí)虹吸壺?zé)崴罂Х?，新鮮感十足；相對(duì)手沖咖啡，我覺(jué)得虹吸咖啡的苦味會(huì)較為明顯，但保留了咖啡的醇厚度，香氣濃郁飽和，口感層次豐富。
如果想嚐嚐虹吸式咖啡沖煮的話，一定要點(diǎn)100%臺(tái)灣純豆咖啡，因?yàn)橹挥羞@一款咖啡是採(cǎi)用虹吸式?jīng)_煮喔!
手沖咖啡x100%臺(tái)灣蜜處理純豆咖啡(蜜處理/中淺焙)
惠蓀咖啡源自於南投惠蓀林場(chǎng)，因此更選用與中南部契作之咖啡豆，以行動(dòng)支持在地小農(nóng)，這杯用手沖方式?jīng)_煮的100%臺(tái)灣蜜處理純豆咖啡，入口帶有果酸和果香風(fēng)味，層次豐富。
魚妹也來(lái)杯菜單常見(jiàn)的原味熱拿鐵與冰拿鐵，這兩杯拿鐵不管是冰的還是熱的我覺(jué)得都相當(dāng)順口；且有25%臺(tái)灣咖啡豆比例，配上牛奶，濃郁香醇，讓我喝起來(lái)整個(gè)心情都甜了起來(lái)呢！
魚妹眼前這杯冰的原味拿鐵有著漂亮的漸層襯托，色調(diào)不僅漂亮好拍，配上這窗外的綠意美景，立即開(kāi)啟網(wǎng)美模式！
再來(lái)要跟大家分享一杯相當(dāng)有潛力的特色咖啡－西西里氣泡飲咖啡（右），以臺(tái)灣咖啡豆為基底的咖啡加上現(xiàn)榨檸檬汁，豐富層次夾帶微酸微甜的滋味，透過(guò)氣泡水的點(diǎn)綴，既清新爽口又暢快解渴，如果不想來(lái)杯咖啡，也許可以來(lái)杯冰冰涼涼的仲夏野莓氣泡飲（左），不管是夏天還是冬天飲用沁涼暢快，順口美味。
嚴(yán)選北海道煉乳與法國(guó)發(fā)酵奶油的生吐司
惠蓀咖啡推出了這幾年大家越來(lái)越喜愛(ài)的生吐司作為店內(nèi)輕食選擇之一，以新鮮健康的生吐司取代甜份較高的甜點(diǎn)，讓大家可以無(wú)負(fù)擔(dān)輕鬆度過(guò)美好的日常；如果今天消費(fèi)者有帶著小孩到店內(nèi)坐坐，我覺(jué)得讓小孩品嚐健康較低負(fù)擔(dān)的生吐司是不錯(cuò)的選擇喔！
魚妹這回品嚐了蛋沙拉烤吐司與鹹奶油烤吐司，個(gè)人非常推薦一定要試試蛋沙拉烤吐司哦！千萬(wàn)別小看這普通的蛋沙拉，他可是店家手工製作，新鮮度百分百，濕潤(rùn)細(xì)綿健康美味，配上烤到酥脆剛出爐的生吐司，療癒到不行啊，如果每天早餐有蛋沙拉烤吐司可以外帶，我想每一天都會(huì)過(guò)得相當(dāng)幸福(笑)。
鹹奶油吐司邪惡的好吃！鹹奶油口感不會(huì)太重，反而讓我更專注扎實(shí)的生吐司口感，也感受到惠蓀咖啡生吐司的實(shí)力，真心期望店家可以再多出一些多元口味的生吐司呀！
臺(tái)中早午餐來(lái)惠蓀咖啡品嚐
魚妹最喜歡吃早午餐了，而惠蓀咖啡也推出了幾款早午餐供大家選擇；此次品嚐了舒肥雞肉野菜沙拉、起司牛肉生吐司餐；基本上我覺(jué)得以早午餐的份量來(lái)說(shuō)非常足夠，如果今天想來(lái)點(diǎn)清爽，舒肥雞肉野菜沙拉是個(gè)不錯(cuò)的選擇；生菜沙拉很新鮮，配上特製凱薩沙拉醬與自製蛋沙拉，基本上還沒(méi)吃到舒肥雞我的胃就已經(jīng)被撐飽(笑)。
起司牛肉生吐司餐這道料理可以說(shuō)是惠蓀咖啡的大滿貫料理，因?yàn)辄c(diǎn)這道料理可以一次品嚐到清爽的沙拉、主打生吐司，以及店家自製蛋沙拉與起司牛肉，整體看下來(lái)惠蓀咖啡早午餐相對(duì)其他知名咖啡店的份量與價(jià)格，CP值算是高的了！
最後一道分享的是手作巴斯克焙茶蛋糕，如果本身喜歡茶香味的消費(fèi)者不妨可以品嚐看看；整體蛋糕以濃郁的茶香為底蘊(yùn)，搭配上鮮甜的鮮奶油，蛋糕本體非常綿密，由於茶香味比較偏重，建議搭配鮮奶油一起入口，吃起來(lái)口味剛剛好。
最後魚妹也分享店家的咖啡包禮盒與伴手禮，惠蓀咖啡的臺(tái)灣純豆咖啡是與中南部小農(nóng)合作，契作小農(nóng)以友善栽種方式細(xì)心照料、精心挑選出來(lái)，屬於臺(tái)灣高品質(zhì)的在地好豆。
如果來(lái)到審計(jì)新村，想要短暫遠(yuǎn)離人潮，不妨轉(zhuǎn)個(gè)彎來(lái)到惠蓀咖啡享受片刻寧?kù)o！感謝這回短暫在惠蓀咖啡審計(jì)店享受冬日暖陽(yáng)，是我們?cè)诿β档纳钪猩贁?shù)片刻的寧?kù)o時(shí)光，以上食記分享到這囉！
本篇網(wǎng)址：https://foolish.tw/惠蓀咖啡
歡迎追蹤：魚腦袋行走中
魚腦袋行走中的魚妹時(shí)常藉由旅行來(lái)豐富生活，她發(fā)現(xiàn)行萬(wàn)里路是她不會(huì)改變的生活方式，期望藉由文字的溫度，邀請(qǐng)大家一起感受簡(jiǎn)單生活的美好。
FB連結(jié)：魚腦袋行走中粉絲專頁(yè)
IG連結(jié)：walkingfoolish0401