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曾經(jīng)臺(tái)中有一家燒肉店，據(jù)說(shuō)是一生必吃一次的燒肉，對(duì)於一直訂不到位置，或者要吃這一餐要等上三個(gè)月以上的我們來(lái)說(shuō)，遲遲一直都沒(méi)有特別認(rèn)真的找食間來(lái)吃XD，過(guò)了好一陣子之後，分店也越來(lái)越多了，位置變好訂了，我們終於來(lái)了，相信絕大多數(shù)的饕客朋友來(lái)說(shuō)，應(yīng)該都吃過(guò)了，那麼就姑且看看我們對(duì)這家一生必吃一次的燒肉的平價(jià)又是如何吧？！
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屋馬燒肉在臺(tái)中擁有多家分店，這次我們來(lái)的是位於北屯區(qū)的崇德店，外觀上看起來(lái)就相當(dāng)?shù)臍馀汕矣懈呒?jí)感，這一帶可說(shuō)是車水馬龍，門口的招牌相當(dāng)?shù)娘@眼，似乎怕別人不知道它就是知名的屋馬燒肉一般XD。
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一進(jìn)門就看到這一個(gè)很漂亮的裝置藝術(shù)，熊胖認(rèn)為這裝置藝術(shù)足以堪稱是屋馬打卡的網(wǎng)美牆了。
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一樓整個(gè)挑高的設(shè)計(jì)，且?guī)в袣馀傻脑O(shè)計(jì)感，而且每個(gè)座位看起來(lái)都相當(dāng)寬敞，讓人用餐起來(lái)格外的舒適。
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熊胖發(fā)現(xiàn)屋馬燒肉崇德店這裡的用餐空間幾乎是半開(kāi)放式的包廂，每個(gè)包廂與包廂之間都做了玻璃隔牆，為客人帶來(lái)些許的隱私感，我覺(jué)得還不錯(cuò)。
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▲雞白湯
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入座後，馬上就會(huì)送上一壺雞白湯暖胃，坦白說(shuō)，熊胖對(duì)於燒肉店附贈(zèng)的雞白湯都沒(méi)有多大的信心，但是喝了一口屋馬燒肉的雞白湯，就整個(gè)愛(ài)上，雞湯濃郁香醇，重點(diǎn)是完全沒(méi)有任何的雞腥味，很好喝。
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▲調(diào)味醬
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最左邊是昆布海鹽，然後檸檬汁，再來(lái)就是烤肉醬，這些都是一入座就會(huì)馬上上桌的，如果使用的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)沾醬不夠可以再請(qǐng)服務(wù)人員遞上。
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▲小菜
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屋馬燒肉套餐內(nèi)會(huì)附上兩疊小菜，感覺(jué)就是韓式小菜，一個(gè)是韓式泡菜，另一疊則是涼拌油菜，兩者吃起來(lái)都帶點(diǎn)微微的辛辣感，味道上還算不錯(cuò)。
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▲胡麻醬沙拉
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屋馬燒肉的生菜是可以無(wú)限續(xù)到飽，喜歡吃生菜的朋友不用客氣，盡量給他續(xù)下去，屋馬燒肉沙拉的胡麻醬是熊胖很喜歡醬汁，整個(gè)香氣十足，胡麻的香氣、花生的香氣、油醋的香氣都非常的夠，吃起來(lái)相當(dāng)清爽，蔬菜也很鮮脆。
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▲豚肉海鮮粥+100
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屋馬燒肉總共會(huì)提供五種粥品，當(dāng)然每個(gè)價(jià)格也不一樣，每個(gè)套餐內(nèi)都會(huì)附贈(zèng)兩碗白飯，如果不想吃白飯的也可以加價(jià)換購(gòu)。
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這次我們加價(jià)換了一鍋豚肉海鮮粥，粥品的味道鹹味適中，因?yàn)橹嘌e加入蛤蠣的關(guān)係，整個(gè)鮮味大大的提升，吃起來(lái)非常的香濃，粥的濃稠度剛好也是熊胖所喜歡的，剛剛好。
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▲A5日本和牛套餐 3180元
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這次我們來(lái)到屋馬就是要好好的犒賞自己，我們點(diǎn)了A5日本和牛套餐，大約有15種餐點(diǎn)品項(xiàng)，海鮮部分的有四種可以選，但只能四擇二，所以我們選擇了精選蝦品與北海道干貝。
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▲澳洲牛舌
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牛舌一上桌服務(wù)人員會(huì)告知肉品的話建議牛舌先烤，因?yàn)榕Ｉ嗳菀籽趸灰朔胖锰茫拱渍f(shuō)，熊胖不大愛(ài)吃牛舌這品項(xiàng)，也許是自己不大會(huì)烤，所以常常都算是會(huì)烤過(guò)頭，所以請(qǐng)妃妃幫忙代烤，
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屋馬燒肉的牛舌，整體吃起來(lái)油脂很夠，肉質(zhì)上也相當(dāng)?shù)腝彈，蠻好吃的，可說(shuō)是妃妃還蠻會(huì)烤牛舌的嘛XD。
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▲特選松阪豚
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這松板豚的肉品來(lái)自加拿大/西班牙，而且屋馬燒肉也會(huì)事先調(diào)味過(guò)，會(huì)在每片松板豚上面均勻的灑上調(diào)味料。
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這松板豚烤到微金黃，搭配屋馬燒肉附贈(zèng)的昆布海鹽，細(xì)細(xì)咀嚼下，會(huì)越嚼越香，整個(gè)吃起來(lái)也很多汁。
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▲A5日本極品雪花和牛
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看到這片和牛的肉片，整個(gè)紋理都相當(dāng)漂亮，雖然只有四片，不過(guò)我們後面還有幾款和牛肉品等著我們吃。
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吃和牛就是不能吃的太熟，一下烤網(wǎng)翻個(gè)幾下就該拿起來(lái)了，這雪花牛，吃起來(lái)就是與一般的雪花牛不一樣，整個(gè)肉汁、油脂都相當(dāng)豐富，化口度更是不在話下。
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▲A5日本和牛翼板牛小排
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每一塊看起來(lái)都還蠻大塊的，而且油脂看起來(lái)都相當(dāng)?shù)呢S富。
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一放在烤爐上馬上就會(huì)浮現(xiàn)它豐富的油脂，整個(gè)吃起來(lái)也是相當(dāng)?shù)幕凇?/p>
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▲和牛角切
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這算是比較厚的和牛肉塊，屋馬燒肉把這肉塊切成不規(guī)則的形狀，整個(gè)感覺(jué)看起來(lái)就相當(dāng)引人垂涎欲滴。
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角切因?yàn)橛行┰S的厚度，熊胖也就烤得稍微久了一些，發(fā)現(xiàn)外表稍微焦脆的和牛也是蠻好吃的，而且這款和牛角切，油脂很豐富，因?yàn)橛泻穸鹊年P(guān)係，也比較有咀嚼感。
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▲安心豬梅花
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這一盤豬梅花光用看得的，熊胖就判定這肉質(zhì)絕對(duì)好吃，為什麼？因?yàn)檫@款豬梅花的油脂很夠，吃起來(lái)應(yīng)該會(huì)非常Q彈。
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這安心豬梅花的肉質(zhì)真的是很可以，果真如熊胖所想像一樣的口感，肉質(zhì)Q彈且鮮甜，不過(guò)也由於肉品的質(zhì)量真的不錯(cuò)，所以熊胖覺(jué)得若包生菜一起吃的話，有點(diǎn)浪費(fèi)了這優(yōu)良的肉品。
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▲A5日本和牛胸腹小排
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這一款和牛肉片應(yīng)該可以算是比較薄的了，油脂的紋理也沒(méi)有前幾款的多，不過(guò)經(jīng)過(guò)前幾款吃下來(lái)的感覺(jué)，這一款和牛應(yīng)該是比較嫩嫩的咀嚼感。
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各位朋友看到?jīng)]？一夾起來(lái)就看到這一款的肉汁不停的滴，肉汁、油脂相當(dāng)豐富，吃起來(lái)果真是嫩嫩的，咀嚼幾下就滑進(jìn)肚子裡了。
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▲精選蝦品、北海道干貝
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這兩款是有請(qǐng)屋馬燒肉的服務(wù)人員幫忙代烤，蝦肉本身鮮甜又Q彈，一吃就知道新鮮，而且熊胖覺(jué)得根本不需要調(diào)味就很好吃了，干貝的話也是烤的剛剛好嫩，果然是有經(jīng)過(guò)專業(yè)訓(xùn)練的，烤出來(lái)的品質(zhì)就是不一樣。
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▲精選甜品
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餐後還有兩款甜品，妃妃選擇紫米紅豆，裡面還會(huì)有少許的地瓜，單吃紫米的話會(huì)稍微甜了些，建議可以搭配裡面的地瓜一起使用會(huì)比較中和這一碗紫米紅豆粥的甜度。
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▲精選甜品
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熊胖則選擇黑糖冰淇淋，坦白說(shuō)這款冰淇淋的味道真的不錯(cuò)，不過(guò)熊胖不喜歡霜淇淋帶來(lái)冰沙感，屋馬燒肉這款，雖然沒(méi)有很重的冰沙感，但細(xì)緻的程度還是不夠，還是吃得到微微冰沙感，但整體是不錯(cuò)吃的。
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▲精選飲品
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套餐內(nèi)還有兩款飲品，熊胖選擇了梅子醋，妃妃則選擇可爾必思，整體喝起來(lái)都還不錯(cuò)，吃燒肉喝一點(diǎn)酸酸的飲品就是可以去油解膩。
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最讓熊胖驚喜的應(yīng)該就是這一盤了，感謝屋馬燒肉的用心，為我們製作了這一盤糖粉畫版，畫得相當(dāng)可愛(ài)，我們都很喜歡。
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這次來(lái)到屋馬燒肉總共花費(fèi)了3613元，對(duì)於用餐環(huán)境感到相當(dāng)舒適，服務(wù)的品質(zhì)完全不輸以服務(wù)品質(zhì)聞名的王品集團(tuán)，餐點(diǎn)品質(zhì)儼然已成為熊胖心目中的天花板，果然網(wǎng)路上會(huì)盛傳一生必吃一次的燒肉，果真不負(fù)盛名，好啦！以上就是熊胖在屋馬燒肉的自費(fèi)體驗(yàn)分享，如果你也想好好犒賞自己的話，這一篇屋馬燒肉提供給你參考囉！
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