我的週末樂趣之一,是攻略板橋一帶為數不少的早午餐和咖啡店,
這邊有許多隱身於巷弄間的好店,
各有不同的風格,大多價位不貴,
到處踩點沒什麼壓力,又可以在晚起的週末好好吃頓飯。
這間季節日記真的很隱密,藏在新北市政府後方的民宅小巷中,
附近都是老公寓,它就坐落在其中一棟的一樓,
日系雜貨又帶點鄉村風格的裝潢頗搶眼!
在這一帶小店中算是非常有氣氛的,
而且意外的是,他們家的義大利麵居然讓挑嘴的我覺得美味XD
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詳細全文大圖版分享於:?http://kagami.pixnet.net/blog/post/38272221
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Kisetsu季節早午餐 140元
原本就是為了吃早午餐而來的,
到達的時候已經下午一點了,飢腸轆轆的我二話不說就選了看起來量最多的。
他們家的早午餐有附基本的飲料,
價格很符合板橋的水準,相當平價。
菜單上標示著嫩葉沙拉、乳酪吐司、香料嫩煎雞腿肉、特製蛋品、
季節水果和手工甜點。
副餐飲料我選擇了熱紅茶。
個別的量不算大,不過用調色盤造型的盤子裝呈,
加上色彩繽紛的食材,看起來賣相的確很誘人。
整體份量不算大,如果是很餓的人或是男性大概會吃不飽。
乳酪吐司,
使用比較厚的吐司片斜對切,
上面抹上應該是自家調製的蒜味醬,放上起士片烤過。
乍看之下是不錯,
不過味道很微妙,主要是醬料的調味我覺得不太大眾口味,
它居然是辣的,辣度還頗明顯,
甜味和鹹味的比例拿捏的......我覺得有點怪,它又甜又辣的,
其它部分就是普通的烤吐司和起士片,不特別好吃。
有一點乾,是不會太硬。
香料嫩煎雞腿肉.......會不會太迷你?
完全是塞牙縫的量。
就小小三塊,旁邊有青花菜和甜椒一起炒過。
肉質完全老掉了,既柴且乾澀,
這天負責廚房的人要不要把妳們菜單的品項"嫩煎"好好念十遍=_=?
而且所謂的香料,
就是臺灣人自己為是覺得歐洲料理的風格,就是把香芹乾燥粉末撒多一點就算數了?
味道很不搭嘎,可以說很臺,
放在一盤看起來似乎很洋派的早午餐裡非常怪。
雞腿肉和吐司這兩者已經到達我認為地雷的程度,
咬一口後就很想擺著不吃了Orz
幸好其它部分都還可以。
嫩葉沙拉部份不大,裝在沾醬的器皿裡,
美生菜、小黃瓜、紫甘藍、玉米和小番茄,
醬汁有點和風胡麻醬的感覺,味道不重。
他們家對於手工甜點還滿有自信的樣子,
看起來是招牌?
這天提供的是布朗尼,裡面有乾果核頂端擠上鮮奶油花。
認識我的人都知道沒辦法吃巧克力,
代勞的朋友說做的還滿不錯的,口感好而且是黑巧克力。
這天的季節水果是奇異果,
不太熟還滿酸的,仍有點硬。
特製蛋品是連蛋殼整個放在盤面上,
需要自行剝殼,可能煮完後沒有泡過冷水,
不太好剝得漂亮。
裡面稍微有染到醬料的顏色,像比較淡的茶葉蛋般的感覺,
味道趨近原味。
全熟。
老實說吃幾口我還滿失望的,原本就是為了這份早午餐前來的,
份量部分個人不太在意,畢竟我都是下午才吃早午餐的,
很快就到晚餐時間了(毆)
但味道上真的覺得很平凡,
自己本來就不喜歡口味很臺的西式餐點,口感上也不出色,
到這裡時是難掩沮喪,覺得可惜了這麼可愛的裝潢......
原本是看到FUN心樂生活的介紹過來吃的,
很感謝她一直積極地分享這一帶各家早午餐店,
不過如果比對我吃到的和她拍到的,應該可以看出早午餐有明顯劣化,
厚片吐司的皮沒有去掉又烤得比較乾,
雞肉原本看起來柔軟多汁的現在像是脫水了一般,
原本精緻的烘蛋變成很像茶葉蛋的乏味東西;
看到有人這個月去吃的其他款早午餐的照片,好像更簡化了(遠目)
不過下面那一到義大利麵完全扳回一成,
相對上料多、味道不錯而且麵條的口感不像市面上常見的軟趴趴耶!
我今後會為了pasta前來的XD
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南瓜海鮮堅果義大利麵 200元
自己本來就滿喜歡南瓜醬口味的義大利麵或燉飯,
不過這道的口味可能比較偏女孩子一點XD
原本沒有很期待的,端上桌時覺得他們家料理的賣相都不錯呢。
南瓜醬汁,
搭配了花枝圈、蚌殼、蝦子、香菇片和碗豆莢,
撒上了大量的碎乾果核和起士粉。
配料滿多的,幾乎完整蓋住盤面。
海鮮類的鮮度合格,蝦子沒有腥味頭也沒有脫落,
熟度也不老。
搭配南瓜醬更散發出甜味。
有時候臺灣的餐廳會撒過多的起士粉或是乾燥香料葉末,
不過這一道配上偏多的起士粉味道反而不錯,
不會過重。
醬汁頗濃郁,鮮奶油味不會太重,
但也不是廉價用澱粉增稠而已。
而且很難得地有把湯汁收乾一點,義大利麵盤底並沒有一整層的湯水,
臺灣人很奇怪地喜歡把義大利麵弄得湯湯水水又很稀的,
但正確來說義大利麵是需要在醬汁中稍微煮一下,
讓麵條入味,上桌時盤子底的醬汁只有少量才對。
這點加分不少!
我實在是不喜歡臺式義大利麵啊~
麵條有吸入醬汁,變成南瓜醬的金黃色,
意外地口感還有保留下來,不會像市面上常見的軟趴趴,
雖然不到彈牙,但至少有Q度也沒有被泡爛。
整體上算滿不錯了,
以後會想再來嚐試其他口味的義大利麵^^
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點義大利麵的話會附一盤湯,
就這點而言我覺得CP值滿不錯的,
湯的分量不少,
兩者搭配起來比起早午餐更可以吃飽。
湯品本身不像常見的濃湯,並非以鮮奶油為主,
算是將配料打成泥狀混合澱粉,
所以也適合不喜歡奶味的人,
不過我自己是很愛牛乳製品,如果有加點鮮奶油會更高興XD
附上一條香草麵包棒,口感紮實。
湯品本身夠濃,裡面漂著磨菇末、馬鈴薯泥和乾燥的香芹末,
比起沙拉來我覺得湯的品質更好。
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這是早午餐附的飲料,如果更換其他的可以折35元。
他們家的器皿也跟裝潢一樣很有氣氛,
這個風格搭配上我們這桌的磁磚桌面,
會讓我想起法國南部的普羅旺斯。
茶包使用的是HAMILTAN,中文名稱為漢彌頓紅茶,
為進口的錫蘭紅茶包,
臺灣零售的不多,不過某茶與咖啡大行食材商有進貨XD
味道比較明顯,不特別有澀味。
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原味拿鐵 120元
最近好像到這種類型的餐廳用餐,
都會順便踩踩看他們的拿鐵,
季節日記點這時點正餐+飲料就會附贈當日手工甜點,
(最近更換菜單,變成強制要點到套餐才有,我就不推薦了)
算起來也不貴,就試試看了。
奶泡合格,口味清淡。
杏仁霜蛋糕 70元
這份是主餐加點飲料贈送的,
剛端上桌時有點崩潰,今天已經第二道甜點我不能吃了啦!
到底是有多愛巧克力啊這間店(╯ ̄皿 ̄)╯︵ ┴─┴
如果事先知道的話一定就不會點了......
口感很像對岸的冰淇淋-雪糕,
說起來就是有點像冰淇淋稍為融化後再凍回去,接著切片。
算是蓬鬆而非紮實的口感,有一點點冰沙感,
杏仁味不明顯,比較接近香草冰淇淋的感覺。
我覺得還算普通,雖然不常見,
但真的很像在對岸吃到的雪糕冰棒啊XD
如果是一般餐廳我都會先跟服務人員說要避免所有巧克力製品,
他們家菜單都已經有描述了卻沒寫到這點,結果中招。
因為淋了一堆巧克力醬,它本身也融化滿快的,
所以等朋友把表層和四周挖掉後只剩一點點可以吃T_T
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菜單翻拍
這個時期的菜單還是長條的本狀,
更早期是橫翻像相簿般的手作本,氣氛更好;
最近更換菜單已經變成非常簡單的一張厚紙卡。
嗯.......加油好嗎?
早午餐類的表現我覺得比不上板橋區眾多同價位的店家,
如果目標是早午餐的人,我會建議你換一間店。
如果目標是這裡氣氛裝潢的人,我會建議你點後面的義大利麵或是飲料就好。
義大利麵品質意外地不錯!
原本這種小店的我還不太期待,
但配料、醬汁、麵條口感等等都有一定水準。
附餐推薦選擇湯品,沙拉很普通甚至有點簡略,
後來新菜單上的套餐就不推薦加點了。
左邊這一頁也因為這天的用餐經驗,個人不太推薦,
右邊是他們家感覺頗力推的手作甜點部分,
不過大部分我都不能吃XD||| <- 不能吃巧克力
下午茶的部分還算有趣,
雖然比較貴但是單盤的甜點配基本款飲料。
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吧檯附近有個書櫃,上面除了少量商業週刊外,
有很多食譜和餐廳介紹的書,
對於很喜歡看食譜的我而言翻了翻,有滿多都不錯的耶!
這天來就看了兩本半XD
左邊那本老祖母的家傳食譜很有趣,是翻譯書,
美國作者訪問了許多不同國家後裔的美國人,請她們分享自己家傳的料理,
非常可愛!而且飲食真的是文化的一環。
其實我很後悔沒有跟著自己手藝超群的先祖母學著做料理T_T
以前的菜單是這樣,超可愛的手作本不是嗎?>D<
我來的時候變成雲彩紙的印刷本,好歹氣氛上也OK,
但最近變成一張厚紙版而已,可以不要拆自己的臺嗎Orz
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總之,個人並不推薦在這裡點早午餐,
只是好看而已說不上好吃,
早午餐和沙拉都是弱項,我自己的話是不可能再點第二次。
但義大利麵類倒還不錯,推薦單點或是配個飲料,
套餐就不用了。
至少來吃個正餐體驗看看這邊的氣氛,
倒也不錯:)
店面佈置是真的滿不錯的,帶有鄉村感的雜貨風很可愛!
而且我覺得雜貨在擺設上需要注意的是一多就很容易有雜亂感,
他們家不會,
不會少到沒有fu也不會多到像亂擺的倉庫,
整體搭配的平衡感讓人覺得在這裡用餐時精神上很舒適。
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