每次要去虎尾,一定會繞去土庫吃美食!吃哪家?當(dāng)然是在地最有名的張家牛肉麵!這次全家四人出動,除了每個人可以點(diǎn)自己愛吃的以外!人數(shù)多還可以點(diǎn)滷味來享用!張家滷味更是不可缺少的紅牌配角!
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▼張家牛肉麵分前後兩個區(qū)域,才11點(diǎn)人潮就開始湧進(jìn)!吃飯時(shí)間更是一位難求!
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▼筷子殺菌機(jī),或是衛(wèi)生筷都有提供!自製辣醬更是有吃辣的一定要試試!
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▼整桌滿菜上桌!速度很快!這次分別點(diǎn)了招牌牛肉麵、牛肉炒麵、羊肉燴飯、張家水餃跟滷味!
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張家牛肉麵
這當(dāng)然是一定要點(diǎn)的,湯頭清香中藥味,濃郁牛肉味,搭配蠻大塊的牛肉。吃起來相當(dāng)過癮,每次來必點(diǎn)!
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▼光看厚度就知道老闆滿滿的誠意!
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▼每塊有筋有肉,吃起來好滿足!
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羊肉燴飯
羊肉口感Q中彈牙,毫無騷味!怕吃羊肉的也可以嘗試的美味!滿滿一大盤,雖是平民小吃,但是卻有滿滿的幸福感!
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▼基本上真的是口口吃得到肉耶!
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牛肉炒麵
一樣的大份量登場,滿滿的料鋪在炒麵上,看起來就是開胃!麵條屬於Q彈微粗口感,很有嚼勁!
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▼肉菜完美搭配!快炒的火侯拿捏得恰到好處!
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招牌大水餃
這個也是每次來必點(diǎn),內(nèi)餡已經(jīng)有調(diào)味,不沾醬也好吃!
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我們每次來就會順便宅配回去給阿嬤吃!放在冷凍,老人家很方便!
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▼很多來張家牛肉麵用餐的,容易錯過他的滷味!我們覺得他們家的滷味很新鮮,滷得不會過頭,香味鹹味控制的剛剛好。
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▼尤其豬耳朵已經(jīng)是必點(diǎn)了!
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▼敢吃粉腸嗎?哈哈我們很愛!但是粉腸很難討我們歡心,因?yàn)楹芏喽继幚聿缓茫兜榔婀帧6?a target="_blank" rel="noreferrer noopener">張家牛肉麵用看的就知道很新鮮,吃起來非常可口!
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▼滷牛腱/牛肚
牛肉的品味來自於滷牛腱牛肚的功力!我爸邊吃邊說...我爸自己也愛滷牛腱牛肚,所以一般吃牛肉麵他不會點(diǎn)滷牛腱牛肚,因?yàn)樗傆X得自己滷的比較好吃!但是來張家牛肉麵就不一樣了!一次點(diǎn)兩樣,點(diǎn)好點(diǎn)滿!
張家牛肉麵算一算也吃好幾年了,這麼多年味道都沒變!看得出來老闆的用心,有些店家生意好,味道就走鐘。難得有一家始終如一,美味不變!有經(jīng)過土庫,一定要試試!
地址:雲(yún)林縣土庫鎮(zhèn)馬光路177號
電話:05-6651836
營業(yè)時(shí)間:週一至六11:00–20:00(週日休息)
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