花蓮美食推薦這家遺忘的故鄉 月廬食堂，多年前吃過月盧梅子雞就一直念念不忘，想說來花蓮一定要再吃，然後有陣子老闆去環遊世界停止營業，一整個就是宛如是世界末日，天啊，以後吃不到了啦，後來又重新營業，然後整體環境還改裝的超美的，說什麼也要再衝一次吃月盧的梅子雞啦！
遺忘的故鄉 月廬食堂｜交通方式、停車資訊
遺忘的故鄉 月廬食堂必須提前預訂才吃得到，尤其假日最好提前一個月以上就要先訂了，月廬食堂是在花蓮鳳林的山上，上山的路上都有路標指示不算難找，然後也有自家停車場
遺忘的故鄉 月廬食堂｜環境介紹
月廬食堂的庭院設計宛如人間仙境，展現出令人難以置信的規格和細節，雖然不是每個細節都極致精緻，但庭院整體卻成功地傳達出老闆想要表達的氛圍，這裡彷彿是一片隱世桃源，遠離塵囂。當你站在山上向下望去，會感受到一種遠離塵世的寧靜，在這裡你不僅可以品嘗美食，還能享受一個放鬆身心靈的獨特體驗
因為在深山裡，不時候還會有猴子下山造訪，要注意一下安全唷，看這猴子還很囂張地坐在月盧的石碑上
遺忘的故鄉 月廬食堂｜用餐環境
遺忘的故鄉 月廬食堂的用餐環境，入內要脫鞋，地板是柔軟的榻榻米，桌與桌之間也很寬敞舒適，巨石堆疊成牆面，整體裝潢走的是典雅的中式風格，開放式的設計可以邊用餐邊欣賞庭院的景緻，加上微風徐徐非常舒服
遺忘的故鄉 月廬食堂｜菜單
遺忘的故鄉 月廬食堂的招牌就是梅子雞，訂位時就已經先預定了，到現場再看要加點什麼菜，如果2~3人建議可以點小合菜系列，如果不想點合菜，也可以自選單點，單道份量會比合菜再大一些
點好菜店員送上一壺茶，茶是可以續的，清雅的茶香搭餐蠻不錯的，只是這鑄鐵茶壺超級重…
遺忘的故鄉 月廬食堂｜推薦必點
我們點的是一隻梅子雞加拼盤，兩個人真的吃不完，因為一隻梅子雞就吃不完了…..，旁邊有對情侶很厲害，點小合菜兩個人吃光光
每一位來到月廬食堂的客人，絕對都是為了月盧梅子雞而來，根本可以算是花蓮名產之一了，油油亮亮的模樣還飄著濃郁的烤雞香氣，光看就讓食指大動！
店家在桌上放了手套，方便讓客人自行『拆雞』用，邊拆香氣就一直飄出來，而且雞肉真的非常嫩，幾乎不太費力就可以拆解，雞肉裡的雞汁超多，一剝開就像湧泉一般的往外流，裡面還有沒子，拿來配飯吃也很讚
烤雞皮不到脆但非常的香，雞翅，雞腿肉多汁可口，還能感受到淡淡梅香及雞汁的香氣，總算如願吃到月盧梅子雞啦！老實說真的非常值得特地來花蓮吃，畢竟大概也只要這裡才有這麼好吃的梅子雞
月盧梅子雞另外附了一小罐雞油，烤雞過程中，滴下的精華都在小罐裡，可以沾雞肉吃，但最棒的吃法應該是淋白飯，超香的啦
梅汁山苦瓜，也是月廬的招牌菜之一，用精心醃製過的梅子調味，搭配著薄薄切片的苦瓜。苦瓜被淋上了甜中帶酸的梅汁，口感冰涼且酸甜，開胃解膩
炒山蘇，爽脆口感帶甜味還有滑滑的口感，沒有過度調味，有著微微的蒜香跟小魚乾香氣，更襯托出山蘇的甘甜
三杯杏鮑菇，三杯杏鮑菇水嫩帶有濃郁醬香，Ｑ彈杏鮑菇很是令人驚艷，而且這道也是白飯殺手呢，好吃！
隔了數年當我再次踏入月廬，品嚐那道招牌梅子雞，我發現對這道料理的美好記憶依然清晰如昨，月廬，或許是我在花蓮之旅中，最難以忘懷的一餐吧
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