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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:花蓮縣 > 鳳林鎮

造訪商家: 月廬食堂
03-8762206
花蓮縣鳳林鎮鳯嗚一路71號1樓
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

花蓮美食推薦這家遺忘的故鄉 月廬食堂,多年前吃過月盧梅子雞就一直念念不忘,想說來花蓮一定要再吃,然後有陣子老闆去環遊世界停止營業,一整個就是宛如是世界末日,天啊,以後吃不到了啦,後來又重新營業,然後整體環境還改裝的超美的,說什麼也要再衝一次吃月盧的梅子雞啦!

遺忘的故鄉 月廬食堂|交通方式、停車資訊

遺忘的故鄉 月廬食堂必須提前預訂才吃得到,尤其假日最好提前一個月以上就要先訂了,月廬食堂是在花蓮鳳林的山上,上山的路上都有路標指示不算難找,然後也有自家停車場

遺忘的故鄉 月廬食堂|環境介紹

月廬食堂的庭院設計宛如人間仙境,展現出令人難以置信的規格和細節,雖然不是每個細節都極致精緻,但庭院整體卻成功地傳達出老闆想要表達的氛圍,這裡彷彿是一片隱世桃源,遠離塵囂。當你站在山上向下望去,會感受到一種遠離塵世的寧靜,在這裡你不僅可以品嘗美食,還能享受一個放鬆身心靈的獨特體驗

因為在深山裡,不時候還會有猴子下山造訪,要注意一下安全唷,看這猴子還很囂張地坐在月盧的石碑上

遺忘的故鄉 月廬食堂|用餐環境

遺忘的故鄉 月廬食堂的用餐環境,入內要脫鞋,地板是柔軟的榻榻米,桌與桌之間也很寬敞舒適,巨石堆疊成牆面,整體裝潢走的是典雅的中式風格,開放式的設計可以邊用餐邊欣賞庭院的景緻,加上微風徐徐非常舒服

遺忘的故鄉 月廬食堂|菜單

遺忘的故鄉 月廬食堂的招牌就是梅子雞,訂位時就已經先預定了,到現場再看要加點什麼菜,如果2~3人建議可以點小合菜系列,如果不想點合菜,也可以自選單點,單道份量會比合菜再大一些

點好菜店員送上一壺茶,茶是可以續的,清雅的茶香搭餐蠻不錯的,只是這鑄鐵茶壺超級重…

遺忘的故鄉 月廬食堂|推薦必點

我們點的是一隻梅子雞加拼盤,兩個人真的吃不完,因為一隻梅子雞就吃不完了…..,旁邊有對情侶很厲害,點小合菜兩個人吃光光

每一位來到月廬食堂的客人,絕對都是為了月盧梅子雞而來,根本可以算是花蓮名產之一了,油油亮亮的模樣還飄著濃郁的烤雞香氣,光看就讓食指大動!

店家在桌上放了手套,方便讓客人自行『拆雞』用,邊拆香氣就一直飄出來,而且雞肉真的非常嫩,幾乎不太費力就可以拆解,雞肉裡的雞汁超多,一剝開就像湧泉一般的往外流,裡面還有沒子,拿來配飯吃也很讚

烤雞皮不到脆但非常的香,雞翅,雞腿肉多汁可口,還能感受到淡淡梅香及雞汁的香氣,總算如願吃到月盧梅子雞啦!老實說真的非常值得特地來花蓮吃,畢竟大概也只要這裡才有這麼好吃的梅子雞

月盧梅子雞另外附了一小罐雞油,烤雞過程中,滴下的精華都在小罐裡,可以沾雞肉吃,但最棒的吃法應該是淋白飯,超香的啦

梅汁山苦瓜,也是月廬的招牌菜之一,用精心醃製過的梅子調味,搭配著薄薄切片的苦瓜。苦瓜被淋上了甜中帶酸的梅汁,口感冰涼且酸甜,開胃解膩

炒山蘇,爽脆口感帶甜味還有滑滑的口感,沒有過度調味,有著微微的蒜香跟小魚乾香氣,更襯托出山蘇的甘甜

三杯杏鮑菇,三杯杏鮑菇水嫩帶有濃郁醬香,Q彈杏鮑菇很是令人驚艷,而且這道也是白飯殺手呢,好吃!

隔了數年當我再次踏入月廬,品嚐那道招牌梅子雞,我發現對這道料理的美好記憶依然清晰如昨,月廬,或許是我在花蓮之旅中,最難以忘懷的一餐吧

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遺忘的故鄉 月廬食堂

地址:花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號

電話:03 876 2206

營業時間:日一五六 11:00-20:30 17:00–20:30

星期四 11:00–14:30(二三公休)


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