【和牛EMPEROR】位於臺(tái)中市西屯區(qū)，是去年10月左右新開的燒肉店
所有供應(yīng)商、設(shè)計(jì)師、廚師、經(jīng)理和董事都是日本人!
目標(biāo)就是在臺(tái)灣創(chuàng)造新的燒肉歷史!成為一介燒肉帝王!
EMPERO選擇在美食林立，尤其是燒肉店群雄割據(jù)的臺(tái)中開店
還有店名「EMPERO」就可以知道有很大的企圖心!
和牛EMPEROR鄰近臺(tái)中市政府都市發(fā)展局， 雖然沒有特約停車場(chǎng)，但店面正左方就有收費(fèi)停車場(chǎng)、也有路邊停車格，停車算方便。
裝潢不是很華麗，但是非常的日式，而且文頭也有講到，店內(nèi)80%的店員都是日本人!讓人瞬間有來到日本的感覺!
進(jìn)門就可以看到料理長(zhǎng)在吧檯後方修肉、料理
整個(gè)用餐過程也會(huì)有專人服務(wù)!不用自己動(dòng)手!
用餐可以選擇套餐也可以單點(diǎn)，雖然價(jià)格偏高
但是肉品都是店家親自見證過養(yǎng)育及處理流程的和牛，每周由鹿兒島、宮崎、岐阜、神戸直送到臺(tái)灣
再加上專人代烤!絕對(duì)是高品質(zhì)的享受!
從前菜的生醃和牛、毛肚刺身開始~就是一道道的頂級(jí)和牛饗宴
生醃和牛很特別~肉很嫩，而且完全不會(huì)有腥味，吃起來像有點(diǎn)彈牙的生魚片，會(huì)讓人不自覺一口接一口
厚切牛舌吃起來很脆，Q彈的口感讓人感覺要把自己舌頭也嚼進(jìn)去了
牛肋肉很嫩很好吃!
橫隔膜烤得不會(huì)太老太硬剛剛好~
和牛燒涮里脊肉，配上生蛋，就像吃壽喜燒一樣很多汁，特別下飯
炸和牛三明治!也是店裡的一大招牌!會(huì)讓人豎起大拇指忍不住想加點(diǎn)的一道!!!
EMPEROR的白飯是土鍋煮的，吃起來特別不一樣
甜點(diǎn)的柚子冰沙吃起來很清爽
想要免出國就到日本!享受道地的和牛大餐~
EMPEROR絕對(duì)應(yīng)該納入你的考慮喔!!!
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【和牛EMPEROR】
地址：臺(tái)中市西屯區(qū)大墩19街239號(hào)
電話號(hào)碼： 04-23106629
營業(yè)時(shí)間：1700 ~ 23:30 ，周二休息
FB:和牛EMPEROR
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