臺(tái)中早午餐又有新選擇啦！沒(méi)想到在餐酒館也能吃得到早午餐吧？去年新開(kāi)幕的「ABV地中海餐酒館臺(tái)中概念店」，能夠品嚐環(huán)地中海多國(guó)的料理，從義大利、西班牙、希臘到利比亞等國(guó)的經(jīng)典美味應(yīng)有盡有，而且早午餐與晚餐宵夜時(shí)段的餐點(diǎn)各有特色！重點(diǎn)是店內(nèi)竟然擁有高達(dá)700款的精釀啤酒，整面繽紛酒牆肯定讓啤酒控們流連忘返！

臺(tái)中早午餐｜ABV地中海餐酒館臺(tái)中概念店環(huán)境

ABV地中海餐酒館臺(tái)中概念店位在臺(tái)灣大道與英才路交叉口，距離勤美綠園道、草悟道與科博館不遠(yuǎn)；寬敞的店面外觀(guān)相當(dāng)氣派大方，而且旁邊就有收費(fèi)停車(chē)場(chǎng)。

店內(nèi)空間多達(dá)一百多坪，濃濃的英倫風(fēng)格結(jié)合了工業(yè)風(fēng)的元素，又多了幾分愜意，特別適合與三五好友來(lái)小酌一番。(未滿(mǎn)18歲請(qǐng)勿飲酒)

最讚的是，還有多臺(tái)螢?zāi)浑S時(shí)轉(zhuǎn)播運(yùn)動(dòng)賽事，想看球賽也能大啖美食、邊喝啤酒好過(guò)癮～

最旁邊還有吧臺(tái)座位區(qū)，即使一個(gè)人來(lái)小酌也能很放鬆。

內(nèi)側(cè)還有更具隱私感的包廂空間，有需要的話(huà)也能洽詢(xún)店家預(yù)訂喲！

再來(lái)就是大家每來(lái)必訪(fǎng)的超狂啤酒牆啦！據(jù)說(shuō)店藏高達(dá)700款的精釀啤酒，從德式、美式、英式到比利時(shí)啤酒都能喝得到，魚(yú)編甚還有看到臺(tái)灣製造的啤酒品牌呢～

看著如此繽紛的啤酒牆卻不知道該從何挑起嗎？其實(shí)想想也很正常，畢竟這些來(lái)自世界各地的啤酒，大概沒(méi)喝上個(gè)兩年，應(yīng)該都喝不完吧XD

大家別擔(dān)心！他們家也有專(zhuān)業(yè)的侍酒師會(huì)幫忙介紹，可以依據(jù)個(gè)人的喜好，推薦相對(duì)應(yīng)的啤酒。

像我們這天是來(lái)吃早午餐，想要喝無(wú)酒精的啤酒也難不倒侍酒師！從0%-14%的酒精濃度通通有得選～

對(duì)了，他們家每款啤酒都有六角形貼紙，喝完啤酒別忘了順便集點(diǎn)，每集滿(mǎn)不同%數(shù)的集點(diǎn)卡，可以?xún)稉Q各式贈(zèng)品喲！

接著我們就準(zhǔn)備入座囉！入座後會(huì)送上烤麵包，本身有淋上橄欖油、撒上巴西里，吃不夠還能再續(xù)加哦～

臺(tái)中早午餐｜手工土耳其式牛肉餅串

如果是第一次來(lái)到ABV地中海餐酒館臺(tái)中概念店的朋友，魚(yú)編激推這道手工土耳其式牛肉餅串！在土耳其語(yǔ)當(dāng)中叫作「Sujuk」，指的是一種「帶有辛辣口味的香腸」；由於土耳其以回教徒為主，所以香腸自然不以豬肉製作，而是以牛肉製成。

採(cǎi)全手工特製的牛肉餅串，表面還看得到綠辣椒，辣香帶出十足奔放的牛肉香氣，微辣涮嘴又不失紮實(shí)口感，單吃或搭配啤酒都很讚！

搭配隨盤(pán)附上的優(yōu)格黃瓜醬也是一絕，清新爽口的調(diào)味，剛好可以中和香腸的油膩感，搭配 Pita餅皮享用也很有飽足感。

整份同時(shí)還有豐富生菜、薯?xiàng)l與滑蛋，生菜新鮮爽脆，淋上優(yōu)格黃瓜醬後，香甜可口也很開(kāi)胃；薯?xiàng)l多肉酥脆，滑蛋也很嫩口。

臺(tái)中早午餐｜希臘蜂蜜香料豬肉串

不吃牛肉的朋友也別擔(dān)心，這道希臘蜂蜜香料豬肉串同樣讓友人讚不絕口呢！據(jù)說(shuō)對(duì)於希臘人來(lái)說(shuō)，蜂蜜被認(rèn)為是神的食物之一，所以在當(dāng)?shù)匾彩至餍幸苑涿廴氩恕?/p>

這道就是將蜂蜜、蘋(píng)果醋與奧勒岡等香料，醃漬豬肉入味後火烤，最後再塗抹上黃瓜優(yōu)格醬；入口可以感受到豬肉彈嫩緊實(shí)的肥美肉質(zhì)，搭配上爆汁的甜椒，油香肆意流淌在口腔當(dāng)中，作為早午餐卻完全不顯膩口！

臺(tái)中早午餐｜法式牛肝菌洋蔥燉牛筋

除了爽口的烤肉串系列之外，來(lái)自法國(guó)的「法式牛肝菌洋蔥燉牛筋」則是偏濃郁系的風(fēng)味，以牛筋、牛肝菌和洋蔥等食材為主，並加入雪莉酒醋和香料燉煮而成，剛上桌時(shí)還熱呼呼的，搭配烤麵包沾著一起享用也很過(guò)癮。

這道最厲害的特色，就在於洋蔥經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)慕固腔?，讓燉煮至香嫩的洋蔥充份釋放出甘甜味；再結(jié)合了牛肝菌的鮮香、以雪莉酒醋的醇香，風(fēng)味濃厚又有層次感。

而且裡頭的牛筋份量還不少，口感柔嫩不柴，還吸飽了滿(mǎn)滿(mǎn)的湯汁精華，入口更加香甜！為了這道又能再多續(xù)幾份烤麵包了XD

臺(tái)中早午餐｜西班牙經(jīng)典原味馬鈴薯蛋餅

如果對(duì)西班牙不陌生的朋友們，相信你們對(duì)「馬鈴薯蛋餅」這款國(guó)民美食都很熟悉，從早午餐、下午茶、甚至到晚餐都能看見(jiàn)它的身影；厚度更是比我們的臺(tái)式蛋餅還要多上2~3倍，真的超級(jí)浮誇！

以切片的馬鈴薯過(guò)油後拌上蛋液，再加入奧立岡等多種香料，蛋香與馬鈴薯綿密的口感交織在一起，再搭配傳統(tǒng)的AIOLI蒜味美乃滋更夠味，吃起來(lái)也超級(jí)有飽足感！

ABV地中海餐酒館臺(tái)中概念店｜飲料系列

早午餐系列每日供應(yīng)至下午四點(diǎn)，隨餐都會(huì)附上英式紅茶或美式咖啡，像我們這天還加價(jià)升級(jí)拿鐵咖啡與鮮奶茶各一杯，甜度都不會(huì)太高，搭配早午餐也很解膩。

前面也有提到我們想喝「無(wú)酒精的啤酒」，專(zhuān)業(yè)的侍酒師立馬接招，馬上就幫我們推薦了好幾款選擇！大部份是完全無(wú)酒精，也有幾款是0.5%、接近無(wú)酒精的酒款，而且口味還不少呢！

最後我們選了「潛水者-海鹽IPA精釀啤酒風(fēng)味飲」與「巴伐亞粉紅莓零酒精飲料」，前者有著麥芽與啤酒花的香氣，但完全沒(méi)有惱人的苦味！後者是不少女孩兒都喜歡的莓果風(fēng)味，酸酸甜甜的妹仔酒，早午餐也能喝起來(lái)XD 分享給你們參考喲～

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ABV Bar & Kitchen 地中海餐酒館 臺(tái)中概念店
電話(huà)： 04 23219466
地址：臺(tái)中市西區(qū)臺(tái)灣大道二段320號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：12:00~01:30
粉絲專(zhuān)頁(yè)：ABV Bar & Kitchen 地中海餐酒館
官方網(wǎng)站：https://www.abv.com.tw/mediterranean/
備註：從草悟廣場(chǎng)、科博館、勤美綠園道只要走路八分鐘即可到達(dá)