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陳小可的吃喝玩樂

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 永和區

新北市永和區福和352號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

師大分部臭豆腐永和開店面了!位於師大附近的「師大分部臭豆腐」發財車是人稱史上最難訂的神之臭豆腐,也有人說是臺北最頂的臭豆腐推薦,原本只在夜晚神出鬼沒的攤車,只有熟客能透過Line群知道營業時間跟預訂,其他人只能現場碰碰運氣。

神之臭豆腐本來就很難買到,在藝人賈永婕打卡後更是聲名大噪,也大幅提高難買的程度。

最近師大分部臭豆腐新北永和店開幕,有實體店面後,營業時間也從一個禮拜兩天的時間,增加至週一到週五,雖然每人限制購買三份,但想吃到的難度降低許多,師大分部臭豆腐永和還有幾張座位可以內用喔!

師大分部臭豆腐新北永和店 神之臭豆腐 地址

師大分部臭豆腐永和店下午兩點才剛營業就有人在排隊,地址位在新北市永和區的樂華夜市附近,離臺北捷運頂溪站走路大約10分鐘,旁邊就是永和樂華停車場,騎機車可以停在路邊停車格。

師大分部臭豆腐 新北永和店
地址:新北市永和區福和路352號
電話:無
營業時間:週一~週五 14:00~賣完為止
食記:【永和美食】師大分部臭豆腐永和店,網稱神之臭豆腐店面營業囉!

師大分部神之臭豆腐永和店的營業時間,下午兩點到賣完為止。

師大分部臭豆腐新北永和店 內用、外帶

師大分部臭豆腐永和店有提供內用和外帶,但內用座位不多,如果客滿也可以拿到外面吃。

餐具自取,提供辣椒跟蒜泥也可以自己加。

師大分部臭豆腐永和店的生意非常好
隔著透明拉簾可以看到油鍋裡的臭豆腐數量相當密集
(因為隔著拉簾拍,所以上面照片是糊的)

之前就看到很愛吃臭豆腐的朋友常常加入群組訂購
這間本來半夜才能吃到的臭豆腐
臭豆腐味道非常濃郁,又臭又香真的讚
看新聞提到這是使用蔬菜經過長時間自然發酵才達到的境界

聞起來超臭的臭豆腐,經過兩次的油炸過程
第一次油炸讓臭豆腐熟透,第二次則是將臭豆腐切成小塊,用更高的溫度來讓外皮酥脆。

自製的臺式泡菜是臭豆腐最好的搭檔,不過份量不多,有點意猶未盡。

師大分部臭豆腐新北永和店 菜單價錢

師大分部臭豆腐永和店價格是每份80元,每人限購3份
臭豆腐和醬油、泡菜要分開裝需再另外酌收10元

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團:)

神之臭豆腐($80)?

又臭又香、外酥內軟的臭豆腐,吃起來香又帶勁
搭配口感清爽帶點脆度的酸甜泡菜,剛好平衡了臭豆腐濃郁的氣味,加了蒜泥跟辣椒醬更正點。

看這一碗臭豆腐份量要80元可能覺得略高,但生意好到限制購買數量和排隊就真的厲害。

這臭豆腐會讓人一口接著一口吃,外酥內軟,咬在口中還能聞到好臭的香氣,脆度也不會過硬,真的好吃呢!

看到好幾篇新聞都在報導這間師大分部神之臭豆腐,這天來永和晚餐剛好路過,排隊隊伍還不算長,很快就買到臭豆腐。

實際吃完覺得臭豆腐的水準相當不錯,環境乾淨、服務人員也親切,難怪會大受歡迎!

師大分部臭豆腐 新北永和店
地址:新北市永和區福和路352號
電話:無
營業時間:週一~週五 14:00~賣完為止
食記:【永和美食】師大分部臭豆腐永和店,網稱神之臭豆腐店面營業囉!

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

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文章作者:陳小可
香港出版:臺北美食地圖
粉絲團:小可愛阿貴
家中有領養兩隻貓咪:阿貴&阿珠
聯絡信箱:?
使用相機:?CANON5D4+富士 X-A3?
特別喜歡:貓咪、美食、旅遊
愛吃料理:火鍋、日本料理、串燒小酌、牛肉麵、臭豆腐、燒酒料理
本篇食記自費
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