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雞蛋糕生活美學專題報告

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 萬華區

造訪商家: 阿男麻油雞
0955-572-506
臺北市萬華區中華路二段311巷34號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.50
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

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最近天氣變冷很想吃一碗熱呼呼的麻油雞,於是我們特地殺到南機場夜市朝聖這間有名的阿男麻油雞,這間曾獲得米其林必比登推薦,每天一開門總是聚集大排長龍的人潮,排隊至少半小時起跳很誇張。他們的麻油香氣濃郁但不會有油膩感,雞肉肉質軟嫩夠味,難怪始終擁有一群可觀的客群。

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▲剛走進311巷就看到長長的排隊人潮,不要懷疑都是來排阿男麻油雞的,建議可請親友排隊,另一組人去別攤買想要吃的過來,邊吃邊排節省時間。

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▲終於排隊排到門口了,可先看看菜單要吃什麼。

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▲店內用餐空間不大,桌椅排得很多座位略壅擠,但店內保持得很乾淨。

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▲阿男麻油雞菜單:內用外帶都需排隊->點餐->結帳,直接口頭點餐不用畫單。

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麻油雞塊湯 130元:湯內大約有4~5塊不同部位的雞肉,帶骨雞肉切得很大塊,雞肉肉質滑嫩完全沒有乾柴感,麻油香氣有充分進入肉內。

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▲湯頭表面浮上一層麻油,他們的麻油真的很香,湯頭很溫和沒有辛辣感,喝完也不覺得太油膩。

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麻油豬腰子湯 140元:豬腰子是豬腎臟,有脆脆的口感完全沒有內臟的腥味,與麻油湯頭相當搭。

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麻油乾麵線 25元:麵線軟硬適中,還保留了麵條的Q度,伴著油蔥酥和麻油超級香,讓人忍不住一口接一口。

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南機場夜市美食地圖:

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雞蛋糕短評:店內座位不多假日常需要排隊,麻油雞湯頭非常香沒有油膩感,雞肉切得很大塊肉質軟嫩不乾柴,腰子有脆度,麵線口感彈牙油蔥酥非常香,冬天很適合補補身體。

用餐環境★★★
餐點★★★★☆ ? ?
服務★★★
CP值★★★


阿男麻油雞美食資訊:

地址:臺北市中正區中華路二段311巷34號
電話:0955572506
官網:阿男麻油雞
營業時間:17:00–23:00 (周一公休)
停車場:無
服務費:無
廁所:無
刷卡:無
外送:無


【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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