2024金門有什麼好吃美食? 難得來金門玩不妨跟著本篇金門美食的步伐，來嚐嚐這 18大金門在地人推薦的金門美食吧！整理網(wǎng)路上相傳金門特色美食小吃，如果要買伴手禮也要夠有特色，更別忘了金門屬於國內(nèi)領(lǐng)土，因此想要帶著當天現(xiàn)做的金門名產(chǎn)是可以實現(xiàn)的！只要遵守航空公司液體容量的規(guī)定，就能將金門美食直送回本島，讓親朋好友感受金門道地好風味！

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金門美食推薦分類

金門必吃美食都標記在「金門美食地圖」，收集18家網(wǎng)上金門美食推薦店家
這些高評價的熱門美食，在部落客、電視節(jié)目、社群平臺有著很高出鏡率，放心來金門保證好吃一大堆。

金門美食推薦｜金門美食的特色味道?

金門整座島都充滿的濃厚的閩南文化，與廣東、廈門的飲食文化非常相似。然而，作為國防最前的的金門，這類的閩式美食也漸漸發(fā)展出了獨特的「戰(zhàn)地風味」，而這風味，也就是當?shù)厝怂追Q的金門味。戰(zhàn)爭時期的回憶，多少有些五味雜陳，但不能否認這些留下的文化，都是珍貴的臺灣記憶。讓我們一起來看看，金門的特色美食有哪些吧。

金門美食推薦｜金門必吃小吃

＃１合泉購物中心

• 地址：金門縣金湖鎮(zhèn)村63號
• 營業(yè)時間：8：30～17：00
• Google評價：4.3★
• 推薦必吃：蛋狗$65、蛋香$65、炒泡麵$80

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初來乍到金門，處處都能見到掛著蛋狗、蛋香的小吃攤販，讓人不禁懷疑到底這葫蘆裡賣的是什麼？不妨來到國軍弟兄大力推薦的「合泉購物中心」一探究竟！其實蛋狗就是蛋餅包熱狗，蛋香則是蛋餅夾香腸，另外招牌餐點還有炒泡麵，這些都是為了能讓久駐的阿兵哥們換換口味，又能填飽肚子，進而衍生出來的戰(zhàn)地美食。想嚐嚐抽中金馬獎的當兵滋味，那就非得來份蛋狗配炒泡麵囉！

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＃２蚵嗲之家

• 地址：金門縣金城鎮(zhèn)莒光路一段59號
• 營業(yè)時間：14：00～19：00 （周四休）
• Google評價：3.9★
• 推薦必吃：蚵嗲$35、炸春捲$35、芝麻球$15

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金門沿海一帶因盛產(chǎn)石蚵，過去可是多到當飯吃的地步，因此各種蚵仔美食層出不窮，像是蚵仔煎、蚵仔麵線、蚵乾飯、蚵仔湯、蚵酥等，想嚐嚐更不一樣的石蚵美味，那來到金城鎮(zhèn)的貞節(jié)牌坊前，這間在地開業(yè)超過40年的蚵嗲之家，現(xiàn)裹酥炸的蚵嗲，一份只要35元，一口咬下可以感受到肥美的石蚵在口中爆開，鮮甜的海味撲鼻而來！這小小的一塊蚵嗲，也曾入選為金門十大美食小吃之一，且每天僅開業(yè)4小時，就連金門人都會特地來購買，旺季時往往是一蚵難求阿！

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＃３閩式燒餅

• 地址：金門縣金沙鎮(zhèn)博愛街48號
• 營業(yè)時間：7：00～16：00（周四休）
• Google評價：4.3★
• 推薦必吃：鹹燒餅$15、甜燒餅$15

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位於沙美摩洛哥附近的這間老店，賣的是甜鹹口味的燒餅，因強調(diào)每天新鮮手工現(xiàn)做，店門口總是大排長龍！這間熱賣三十多年的閩式燒餅，沒有店名和顯眼的招牌，光是剛出爐的香氣就足以讓人聞香下馬。約莫手掌大小的燒餅，是有加餡料的，鹹的裹進了豬肉末加蔥花，甜的內(nèi)餡則是單純的麥芽糖，這一塊塊純樸的美好滋味，就是金門人日常的下午茶點，而內(nèi)行的買家都知道閩式燒餅也是金門獨有的伴手禮首選！

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＃４永春廣東粥

• 地址：金城莒光路162之1號
• 營業(yè)時間： 6：00～13：30
• Google評價：4.5★
• 推薦必吃：金門粥糜$60、豬肝粥$65、鹹粥$30、油條$10

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來金門很難不被廣東粥所吸引，與臺灣大不同的是，金門廣東粥已熬煮成「粥糜」，整碗是看不到米粒的喔！這是因為過去金門島上的水稻仰賴進口，為了在戰(zhàn)爭期間，可以有效利用白米的吃法。近年更加入了肉丸、瘦肉、蛋花、炸魚塊和豬肝等食材，而且是早午餐限定的金門美食，最出名的老店當屬金城鎮(zhèn)上的永春廣東粥，記得想吃得要趁早來排隊喔！

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＃５進麗小籠包

• 地址：金門縣金城鎮(zhèn)光前路34號
• 營業(yè)時間：7：00～13：00； 16：10～19：00
• Google評價：4.1★
• 推薦必吃：小籠包一顆$6、倆相好一顆$7

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金門小吃很多，而且都店內(nèi)商品就那幾樣，竟能一賣就是一世紀的光陰。位於金城鎮(zhèn)城隍廟附近的進麗小籠包，，店鋪外觀一點也不起眼，甚至一不小心很容易略過，而店內(nèi)招牌顧名思義就是一籠籠的小籠包，同樣是新鮮現(xiàn)做、現(xiàn)蒸，與我們印象中地上海湯包不一樣，金門的小籠包更像小包子，紮時的皮包裹著鮮嫩多汁的肉塊，不用沾醬就很好吃，也讓許多金門人都甘願一早等在蒸籠前呢！

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＃６毛澤東奶茶

• 地址：風獅爺文物坊（水頭42號洋樓）
• 營業(yè)時間：8：30～17：30
• Google評價：3.9★
• 推薦必吃：毛澤東奶茶 $80、蔣介石特調(diào) $80

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西方有奶酒，金門有毛澤東奶茶！高梁酒與奶茶混搭的奇妙滋味，只有來金門才能喝得到！這款毛澤東奶茶近年在金門爆紅，不過想要蒐集印有紅五星與毛澤東人像的杯子，那就到水頭聚落的風獅爺文物坊吧！濃厚的奶茶化解了高粱酒的嗆口，滑順的口感一不小心就讓人醉茫茫呢！老闆最近發(fā)揮創(chuàng)意，再加碼推出蔣介石特調(diào)，這款就比較平易近人了，是海石花凍搭配奶茶，推薦無法飲酒的朋友可以來嚐試看看！

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＃７良金牧場

• 地址：金門縣金湖鎮(zhèn)金湖鎮(zhèn)漁村160號（工廠總店）
• 營業(yè)時間：10：30～19：30
• Google評價：4.1★
• 推薦必吃：現(xiàn)沖溫體牛肉麵$368、金門酒糟牛肉麵$298、紅燒牛肉麵$160

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金門牛肉為何有名？主要是拜酒糟所賜，製成高梁後的酒糟，成了牛隻的最佳飼料，酒糟讓牛肉肉質(zhì)軟化，成了金門不可多得的珍饈。不過金門牛隻其實不多，想要真正吃到金門酒糟牛，就得拜訪良金牧場的加工廠，在這裡可以吃到當天現(xiàn)宰的溫體牛肉麵，更特別的是店家會將熬煮的滾燙的牛骨湯，直接在顧客眼前線沖，利用湯頭的餘熱讓碗內(nèi)的生肉瞬間熟透，並保持肉質(zhì)的軟嫩，讓一片片牛肉是入口即化，可比和牛口感！

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＃8 金門蛋狗

• 地址: 金門縣金湖鎮(zhèn)村63號(點我導航)
• 營業(yè)時段:09:00-17:00 週三公休

照片來源：IG ＠tsetse_raymond

「金門蛋狗」金門必吃隱藏版美食之一，其中最有名的就是擁有超氣派店名的「合泉購物中心」的蛋狗了，雖名為購物中心，但這裡並不是shaping mall，反倒是一家在地的傳統(tǒng)小雜貨店，更奇特的是這裡除了賣醬油罐頭以外，大家來這朝聖的竟然是「蛋狗」及「蛋香」，「蛋狗」就是蛋餅包熱狗，「蛋香」就是蛋餅包香腸，淡淡高粱酒的香腸或經(jīng)典熱狗配上酥炸的蛋餅味道意外的平衡外也挺有飽足感，雖稱不上頂級美味但獨特的組合已是來到金門必吃的網(wǎng)路美食囉！

＃9 談天樓

• 地址: 金門縣金湖鎮(zhèn)復興路3號(點我導航)
• 營業(yè)時段:11:0014:00 ; 16:00-19:00 週三休息
• 相關(guān)連結(jié):臉書

照片來源：IG ＠ll8verythingll

這家知名的金門手工湯圓店「談天樓」已經(jīng)擁有70年的歷史，店家自製的手搓湯圓及眷村料理是當年駐守在此的阿兵哥們最愛的美食之一，店家的白底紅字招牌與懷舊的內(nèi)裝都散發(fā)出年代感。冬天吃炸醬麵喝餛飩湯，夏天當然就要來份招牌湯圓冰，每一碗都有配料以及四大顆手工湯圓主角，鳳梨、芋頭、麥角等口味都很多人推薦，其中最特別的是酒釀湯圓，微酸香甜的滋味讓多數(shù)網(wǎng)友表示驚艷。

＃10 王阿婆小吃店

• 地址:金門縣金沙鎮(zhèn)山后民俗村64號(點我導航)
• 營業(yè)時段:08:00-17:00

照片來源：IG ＠allenwhang

如果要找金門山后民俗文化村美食，這一家位在民俗村內(nèi)的「王阿婆小吃店」是你品嚐金門在地美食不錯的選擇。這裡有賣金門高梁香腸、金門獨有的蛋香（蛋餅＋香腸），以及廣受好評的蚵仔煎、蚵仔湯、蚵仔麵線等料理。 使用金門野生石蚵，每一份都料多實在蚵仔多到滿出來，蚵仔煎搭配獨家醬料順口滿足，蚵仔麵線則是使用鮮蚵與白麵線煮成，鮮甜而清爽的滋味讓饕客們慕名而來。

＃11 葉氏酒釀蛋

• 地址: 金門縣金城鎮(zhèn)古城里金門城 51-1 號(點我導航)
• 營業(yè)時段:09:30 – 18:30

照片來源：IG ＠luke.0417

金門高粱酒是金門當?shù)氐拿a(chǎn)，而以酒釀為出發(fā)點的小吃也不在少數(shù)，除了酒釀香腸、酒釀湯圓外，還有這家「葉氏酒釀蛋」，號稱是全金門第一家以金門高粱酒釀蛋的店家。使用高粱、大麥、玉米、小麥等穀物釀製而成，走近就能聞到誘人的高粱酒氣息，吃起來不但不會有過濃的酒味，且蛋黃也有入味會越吃越香，就算怕酒味的旅人也別擔心。店家就位在文臺寶塔旁，可順路來品嚐一下這金門酒釀蛋的創(chuàng)始店！

＃12 標記小吃店

• 地址: 金門縣金城鎮(zhèn)民族路93巷5弄1號(點我導航)
• 營業(yè)時段:週四休息 06:00-13:30
• 相關(guān)連結(jié):臉書

照片來源：IG ＠toadeater7805

「標記小吃店」可說是一家金門傳統(tǒng)早午餐店，位在金城東門菜市場內(nèi)，開業(yè)至今已經(jīng)超過55年。特別的是店內(nèi)幾乎網(wǎng)羅所有金門美食，包含金門燒餅、金門油條、金門廣東粥、金門蚵仔麵線，還有控肉飯、肉羹麵這裡通通都吃得到。但要說來標記小吃店必吃的則是大家都很推的手工蛋餅，半煎半炸的外皮酥脆口感，有點神似花蓮炸彈蔥油餅，中間還略有厚度吃起來很有飽足感，沾上特製蒜蓉醬油或辣椒不油膩，吃過都說讚。

＃13達來興小吃店

• 地址: 金門縣金沙鎮(zhèn)三民路22巷11號 （Google Map）
• 營業(yè)時段:05：00－13：00

圖片來源 : 金門觀光旅遊網(wǎng)

位於金門沙美海灘附近的遠來興小吃店，是到訪金門必吃美食。店裡的招牌菜，除了魚丸、肉丸等基本配料外，還加入了炸魚塊，增添了油香，不同於其他金門小吃店的無米粥，而是保留了碎米粒，讓粥的口感更豐富。此外，廣東粥湯頭濃郁，由大骨熬製而成，再加上蔥花和胡椒粉提味，讓人一碗接一碗。無論是早餐還是午餐，這一碗廣東粥，保證暖你胃又感到滿足。

＃14米香屋廣東粥

• 地址: 金門縣金城鎮(zhèn)民生路21號（Google Map）
• 營業(yè)時段:09：00－14：00，16：00－19：30

圖片來源 : no_eat_no_live

金門美食特色有哪些?米香屋的招牌菜是廣東粥（無米粥），使用大骨熬製的濃郁湯頭，搭配魚丸、肉丸、炸魚塊等配料，口感豐富。此外，店家也提供皮蛋瘦肉粥，皮蛋的鹹香與瘦肉的鮮甜，搭配濃郁的粥底，是一道經(jīng)典的金門美味。蔥油餅也是必點的品項，手工現(xiàn)搟的餅皮，層次分明，再加上滿滿的蔥花，香氣十足。豬肉餡餅和牛肉餡餅也深受饕客喜愛，餡料鮮甜多汁，外皮酥脆，一口咬下，汁液四溢。

＃15妙香小吃部

• 地址: 金門縣烈?guī)Z鄉(xiāng)后頭43之1號（Google Map）
• 營業(yè)時段:10：00－14：00

圖片來源 : 金門觀光旅遊網(wǎng)

一家神秘外觀看似一般住宅的隱藏版美食「妙香小吃店」，招牌菜是滷菜拼盤，滷味種類豐富，包括牛腱、豬腳、鴨翅、豆干、海帶等，滷汁香醇入味，滷味軟嫩入口即化，讓人忍不住一口接一口。另一道必點的餐點是50顆鍋貼，鍋貼底部有著獨特的冰花紋路，據(jù)說是用蛋液煎製而成。鍋貼皮薄餡多，內(nèi)餡鮮甜多汁，一口咬下，蛋液和湯汁在口中迸發(fā)，讓人驚豔。還有許多道地金門美食，例如：蚵嗲、炒泡麵、三層樓芋頭餐等。份量都很足，適合多人一起享用，來到金門，不妨來妙香小吃店品嚐在地美食。

＃16金城鎮(zhèn)無名豆?jié){

• 地址: 金門縣金城鎮(zhèn)菜市場路5號（Google Map）
• 營業(yè)時段:10：00－15：00（週一、二公休）

圖片來源 : @kj_eathard

金門在地人的美食口袋名單，這間豆?jié){店每天都大排長龍，主要販售包子、饅頭、豆?jié){等。其中，豆?jié){更是店裡的招牌，使用木柴燒熱而出，豆香濃郁，一大包竟然只要十元！豆?jié){的豆香濃郁，口感滑順，喝起來非常順口，除了豆?jié){之外，店裡的包子和饅頭也非常受歡迎。包子皮薄餡多，饅頭則是Q彈有嚼勁。無名豆?jié){是金門在地美食的代表之一，來到金門不妨來嚐嚐這一碗平價美味的豆?jié){吧！

圖片來源 : @km_wanttogo

金門美食推薦｜宵夜推薦

＃17早到晚到

• 地址: 金門縣金城鎮(zhèn)林湖路69號（Google Map）
• 營業(yè)時段:17：30－01：30

圖片來源 : 早到晚到-金門店

金門宵夜美食很難找？那就來「早到晚到」吧！這裡從早到晚都有營業(yè)，提供各種鹹食、甜點，是金門宵夜的新霸主。特別推薦幾個必點的單品，像是皮蛋炒泡麵、辣巧克力卡拉雞堡、巧克力蛋餅，都非常有創(chuàng)意。皮蛋炒泡麵融合了鹹甜滋味，辣巧克力卡拉雞堡鹹香中帶有微辣，巧克力蛋餅則是甜而不膩。下次金門夜晚來「早到晚到」大談這些特別的宵夜美食吧！

金門美食推薦｜美食餐廳推薦

＃18圓頭溫體全牛火鍋

• 地址: 金門縣金寧鄉(xiāng)伯玉路二段169號（Google Map）
• 營業(yè)時段:10:30–20:00

圖片來源 @jeremyfoodphoto

金門沒有餐廳等級美食嗎?想大快朵頤的你，一定要來圓頭溫體全牛火鍋！牛肉是食用高粱穀物長大的溫體牛，鮮甜軟嫩，完全不輸冷凍牛肉。由經(jīng)驗豐富的師傅精心處理，讓每一片牛肉厚薄適中、油花均勻。搭配店家精心熬製的鮮骨湯，將牛肉片放入鍋中川燙數(shù)秒，即可品嚐到溫體牛的鮮甜滋味。

金門美食推薦｜在地人都推薦的金門名產(chǎn)名單

來到金門旅遊，不帶點道地伴手禮似乎說不過去，尤其金門的美食保持著過去的純樸，更是本島民眾平日裡難以尋祕的美味！究竟有哪些金門在地的特產(chǎn)值得入手，金門伴手禮推薦一併報乎你知！

(圖片來源IG：@kinmencute)

＃1淳新高粱手工蛋捲

• 地址：金門縣金城鎮(zhèn)模範街6號
• 營業(yè)時間： 10：00～22：00
• Google評價：4.3★

圖片授權(quán)：IG @b_oorin.l_iuu

高粱幾乎成了金門的代名詞，除了給自己斟上一杯高粱酒外，其實高梁還可做出許多變化！這間毅力於模範街上的淳新高粱手工蛋捲，特別將高梁米融入麵糊中，讓大家從蛋捲嚐到高梁米最單純的香氣！除了大包裝外，想嚐鮮的朋友也可現(xiàn)場跟老闆購買單支蛋捲，並搭配冰淇淋一起享用，口感更加豐富！

圖片授權(quán)：IG @b_oorin.l_iuu

＃2 聖祖貢糖

• 地址：金門縣金寧鄉(xiāng)伯玉路二段301號 （觀光工廠）
• 營業(yè)時間：9：00～18：00
• Google評價：3.9★

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金門貢糖遠近馳名，相傳當初為了繳交國稅給朝廷，金門人決定用盛產(chǎn)的落花生加入麥芽糖，並以手工敲擊「摃」捶而成這可口的進貢珍品。而今不用當皇帝也能品嚐到皇家甜點了！金門貢糖名店不下數(shù)十間，若想了解貢糖的製作過程，可來聖祖貢糖觀光工廠到此一遊，順便可到店面試吃，最受歡迎的就是豬腳貢糖，可別被名字給誤導了，豬腳二字是形容貢糖QQ的口感，外面是麵粉跟麥芽糖覆芝麻，裡頭是花生貢糖，屬於比較正統(tǒng)的貢糖口味喔！

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＃3金門花生

金門的地屬於旱地，無法耕種水稻，因此多以高粱、小麥為主食，花生也是主要糧食作物之一，因此才衍生出了貢糖、花生荖的吃法，不過來金門若在市場遇到賣花生米的小攤販，不妨隨手來個兩包帶在身上，不論是乾炒花生或是當天現(xiàn)蒸的軟花生，保證都能讓你越嚼越香！

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＃4 烏坵紫菜

烏坵位於金門與連江中間的海域，不過食記上屬於金門縣列管，平日裡只有軍人和島民居於此地，島上的主要收入就來自紫菜。烏坵紫菜多是人工到海邊採摘，通常是冬季盛產(chǎn)，並且摘下來後直接日曬收縮，而其特色就是久煮不爛，吃起來會有脆脆的口感，再加上產(chǎn)量稀少，因此是可遇不可求的限量版金門伴手禮。

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金門美食常見問題