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小涼
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小涼

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):彰化縣 > 北斗鎮(zhèn)

彰化縣北斗鎮(zhèn)中山路一段299巷58號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
小涼的美食小天地 > 彰投美食?景點(diǎn)住宿 > 彰化景點(diǎn) > 老饕?guī)罚。‰[藏在田園間的絕美森林系景觀餐廳,如夢(mèng)似幻的玻璃屋,享受著主廚精心手作料理,就來場(chǎng)浪漫的邂逅~?

老饕?guī)罚。‰[藏在田園間的絕美森林系景觀餐廳,如夢(mèng)似幻的玻璃屋,享受著主廚精心手作料理,就來場(chǎng)浪漫的邂逅~?

2024-02-05

彰化北斗最美的森林系景觀餐廳非"家園藝術(shù)咖啡牛排館"不可,除了有如夢(mèng)似幻的玻璃屋,還有從入口處到店內(nèi)擺設(shè),也會(huì)隨著節(jié)日來變化,且每個(gè)角落都能發(fā)現(xiàn)植物的蹤跡以及滿滿的落羽松,來到這可以吸收大自然的芬多精、品嘗餐廳內(nèi)肉質(zhì)美味的排餐、簡餐、火鍋等!一年四季或節(jié)慶都有不同的風(fēng)貌唷!

家園藝術(shù)咖啡牛排館除夕休息,過年期間初一至初五都有營業(yè)唷

家園藝術(shù)咖啡牛排館隱藏在田園間的絕美森林系景觀餐廳,跟著google地圖導(dǎo)航就能正確來到這! 路會(huì)越開越隱密,但不用懷疑這就是通往秘境的路。家園藝術(shù)咖啡牛排館在地經(jīng)營快40年,目前傳承至第三代經(jīng)營,保留了阿嬤的好手藝與對(duì)食材的嚴(yán)選堅(jiān)持手作,讓料理不單單是美味也是種傳承的味道。

大紅燈籠高高掛歡迎旅人顧客的到來,不只是製造喜慶氛圍更意涵著迎接未來新的一年,全家平安團(tuán)圓,鴻運(yùn)當(dāng)頭,好運(yùn)龍總來!

疲憊時(shí)看到這些生氣蓬勃的綠意植物,瞬間心情放鬆了不少~

有帶毛小孩的顧客,只能選擇在戶外區(qū)用餐唷!!

其實(shí)來到家園就會(huì)忍不住的拍照,且越拍越多真的很想要全部放上來,但再怎樣看圖片還不如自己到現(xiàn)場(chǎng)一嚐料理的美味,順便拍些美照要來的好,強(qiáng)烈建議假日一定要先訂位唷!!

綠意植栽,隨著自然陽光灑入,隱藏用餐空間玻璃屋,讓人彷彿坐在森林裡用餐,餐廳內(nèi)豐富的植栽藝術(shù)及木系擺設(shè),天花板懸掛著不規(guī)則飾品,彷彿是場(chǎng)隱藏在森林中的派對(duì),讓人能完全擺脫城市的紛擾、悠閒放鬆的好所在呢

不只是戶外充滿年味,就連室內(nèi)用餐區(qū)也能感受到過年的氣氛,超熱鬧超有fu,這種文化的傳承真的越來越少人去注重,至今還能有這樣的餐廳隨著節(jié)日再變化景觀真的很值得推薦給大家。

以庭園景觀餐廳來說這邊的位置真的不少,並分有戶外區(qū)、一樓座位、二樓座位區(qū),空間十分舒適寬敞,亦提供包場(chǎng)活動(dòng)、公司聚餐、婚禮包場(chǎng)、同學(xué)會(huì)、尾牙等多人聚餐。

以落地窗來隔開用餐區(qū),這一邊也可以說是獨(dú)立的包廂區(qū),靠窗又能欣賞到外面的景色超愜意。

上二樓用餐區(qū)旁還有不少店家自製午仔一夜干及些許冷藏商品,有需要可直接購買唷!

家園藝術(shù)咖啡牛排館“2024 過年(初一至初五)菜單,請(qǐng)依現(xiàn)場(chǎng)供應(yīng)為主!!

美國CAB安格斯黑牛紐約客牛排9oz,套餐均附濃湯、沙拉、甜點(diǎn)、飲料(酥皮需+30元)

生菜沙拉附千島醬,小涼本身覺得生菜很鮮脆、也可沾家園自製的清爽千島醬就很甜很清脆很好吃囉!

排餐均會(huì)附上一杯餐前酒!

(未滿18歲請(qǐng)勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)

酥皮濃湯需+30元,會(huì)有玉米濃湯和南瓜濃湯可選。

將酥皮泡入濃湯後,喝起來帶點(diǎn)奶味,加上濃湯不會(huì)過於濃稠,是我們喜歡的玉米濃湯風(fēng)味。

美國CAB安格斯黑牛紐約客牛排9oz,底部是生洋蔥以及配菜時(shí)蔬、蜜地瓜,會(huì)另外給海鹽、胡椒、蘑菇、黑胡椒醬搭配食用。

不得說這厚度、這份量都給得很足夠,對(duì)於肉控來說相當(dāng)滿足,加上主廚對(duì)肉品的挑剔嚴(yán)選,讓你在細(xì)細(xì)咀嚼間也能感受到真愛阿~~~

切塊品嘗紐約客牛排時(shí),如果覺得太生可以讓肉接觸到鐵板增加熟度再食用喔! 這肉質(zhì)算緊實(shí),帶有豐富的油脂,口感軟嫩卻有嚼勁加上香氣濃郁又帶肉汁,也不會(huì)過於油膩,那滋味很令人難忘,然後再吃牛排時(shí),小涼個(gè)人還是比較偏愛沾上些許的巖鹽來吃,鹽味帶出肉的鮮甜味兒是我的愛!!!

姊妹們比較偏愛沾上黑胡椒醬來吃,但我覺得好的肉質(zhì)直接吃更能吃出它的價(jià)值。

家園自製午魚一夜干飯?zhí)撞?/mark>附三樣配菜、每日不依,濃湯(酥皮需+30元),附餐飲料、甜點(diǎn)。

主廚以新鮮的午魚來製作,大約需1天的製程工序,除了每日限量推出以外,亦可自行購買午魚一夜干回家料理唷!

午魚一夜干經(jīng)過火烤後油脂多,且吃得到魚的鮮嫩和外皮的酥脆,說真的不用沾上胡椒就很鮮甜好吃囉~~

配菜不固定,但份量給的好足,當(dāng)日是現(xiàn)炒菠菜、蝦仁炒蛋、滷白菜以及黃金泡菜,每一樣配菜都好好吃!

野牛火鍋(手切紐西蘭ps菲力邊條肉)限量供應(yīng),附飲料、甜點(diǎn)。

菜盤以時(shí)蔬為主無火鍋料,以各種時(shí)蔬、菇類、豆腐、無油炸豆包、海帶、南瓜、番茄以及冬粉等相當(dāng)健康的菜盤來呈現(xiàn)。

另外還有兩尾超大隻的蝦蝦、蛤蠣以及一顆雞蛋。

以冷藏紐西蘭ps菲力修下來的邊條肉取代一般火鍋給的冷凍肉品,也因?yàn)槿绱诉@肉塊屬於不規(guī)則的,且?guī)c(diǎn)厚度吃起來口感更優(yōu)。

漢方麻辣湯頭內(nèi)有牛油,不吃牛的要特別注意。以特製中藥包與各種辣椒、辛香料下去炒製後再熬煮的溫順不嗆辣的湯底,小涼個(gè)人覺得麻香味比較厚重點(diǎn)~

加入各式時(shí)蔬滾煮,讓湯頭多了青菜的甜味,但發(fā)現(xiàn)時(shí)蔬吸滿了辣香,對(duì)我來說吃起來好辣XD 如果覺得過辣亦可請(qǐng)服務(wù)人員加點(diǎn)柴魚昆布湯頭唷!!蝦子在麻辣湯頭內(nèi)滾煮後,吃起來不只是Q彈有勁,細(xì)細(xì)咀嚼間還釋放了本身的甜味呢,每一種菇類更是可口。

就算不敢吃很生的牛肉,煮至全熟一樣好柔嫩好好吃,這有讓我們驚艷到的肉肉,超推薦大家點(diǎn)來試試,但每日有限量喔!

通常在高級(jí)餐廳比較常見的品質(zhì)第一加拿大硬殼波士頓龍蝦,想不到在家園這邊也能品嘗到,可見主廚對(duì)自家的食材要求很高,難怪在地人聚餐都來這!!

加拿大硬殼波士頓龍蝦(活)使用肉較多重達(dá)600~700克公蝦現(xiàn)殺現(xiàn)做的美味,可以選你要清蒸或是烤,我們當(dāng)然兩種都要。清蒸會(huì)附上奶油以及芥末醬油,依照自己喜歡的口味來沾取,但其實(shí)直接清蒸就很好吃了,更能吃出龍蝦本身的鮮甜味呢

不只鮮紅外殼中有著鮮嫩彈牙的肉質(zhì),而且可以發(fā)現(xiàn)硬殼的波士頓龍蝦肉質(zhì)也較為飽滿呢

剝開外殼即能看到雪白滑嫩的龍蝦肉,入口鮮甜有彈性的龍蝦肉超美味,再沾上奶油一起吃層次美味更是不一樣呢

加拿大硬殼波士頓龍蝦(烤),你以為工序簡單直接送入烤箱嗎? 主廚堅(jiān)持先蒸再冰再煎後淋上噴香的奶油再烤,讓龍蝦本身帶點(diǎn)奶油的清香更是迷人~

點(diǎn)這龍蝦都會(huì)在附上工具,讓你享受龍蝦每一處的滋味。

很神奇!經(jīng)過多道工序依舊保留了龍蝦的鮮甜,不因?yàn)榭具^而縮水或過乾,只能說有來到家園的海鮮控們,你一定要點(diǎn)這"加拿大硬殼波士頓龍蝦"來吃看看,那來自大海的滋味絕對(duì)讓你大滿足!

特調(diào)咖啡(冰),咖啡香氣很飽滿帶點(diǎn)甜味,再吃完鹹食後來上一杯超讚! 烏梅汁是店家自己熬煮,入嘴有著炭燻味香,酸甜濃厚的滋味又帶點(diǎn)了回甘的尾韻,姊妹超愛這一杯。小涼還是偏愛熱美式,咖啡香足口感滑順濃郁,對(duì)於吃完大餐後來上一杯甚覺解膩。

甜點(diǎn)是隨機(jī)附贈(zèng),我們當(dāng)日是提拉米蘇,吃起來口感濕潤的風(fēng)味搭上美式咖啡真的一絕~

壽星優(yōu)惠:當(dāng)日生日前後三天(需帶證件)來店消費(fèi)排餐並持有家園vip貴賓卡就送以下四選一。
1.生日紅酒/乙瓶
2.六吋小pizza
3.現(xiàn)烤午魚一夜干/乙隻
4.八吋手作蛋糕(起司、巧克力、提拉米蘇選1)需加價(jià)200
當(dāng)次用餐無使用任何優(yōu)惠,滿千贈(zèng)送一張無限期家園vip貴賓卡,隔日始用其優(yōu)惠及生日贈(zèng)禮,(未滿18歲無法送紅酒)

用餐完後的我們真的捨不得離開,還停留在園區(qū)內(nèi)拍照,且隨著時(shí)間的流失、夜晚慢慢來臨,園區(qū)內(nèi)的氣氛經(jīng)由昏黃的燈光加持更有另一種美。

以大紅炮竹、欉稻草堆、菊花等來呈現(xiàn)年節(jié)的濃厚氣氛,這也是近幾年小涼看到肯如此用心隨著節(jié)日來布置環(huán)境氣氛的餐廳,加上餐點(diǎn)給的份量及美味度都是高CP值,難怪不只是外縣市的朋友會(huì)專程過來家園藝術(shù)咖啡牛排館聚餐,更是在地人相當(dāng)推薦吃飯相聚的首選餐廳。

家園藝術(shù)咖啡牛排館園區(qū)後方也有專屬停車場(chǎng),就算是公司行號(hào)、家庭、好友聚餐來這都沒問題,且小孩在園區(qū)內(nèi)玩樂也不用擔(dān)憂安全問題唷!

家園藝術(shù)咖啡牛排館
電話:04-8880252
地址:彰化縣北斗鎮(zhèn)中山路一段299巷58號(hào)
營業(yè)時(shí)間:11:30~20:30最後點(diǎn)餐,(週二下午13:30~17:00固定消毒)
官網(wǎng):家園藝術(shù)咖啡牛排館
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