2013 10 21 ? ?Photo By GF1
最近好多拉麵店一間接著一間開 ?
間間來頭皆不小?
很多都還是從日本來臺(tái)開的分店?
這家 麵屋武藏 有夠利害?
它把日本武士道精神灌入此中?
臺(tái)灣有三家分店，位於東區(qū)這家分店是?虎嘯
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仔細(xì)一看，它的筷筒及面紙盒都有武士刀耶
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另外桌上這二個(gè)分別是 秋刀魚唐辛子及虎嘯蒜末
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在日本拉麵店的桌上都會(huì)放置冰水壺讓客人自行取用，這裡也是
不過不知是不是因?yàn)檫@還是臺(tái)灣，所以不時(shí)會(huì)有服務(wù)員沿桌幫忙加水
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另一邊是開放式廚房，可清楚看見料理的過程
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接著來看看MENU吧
這裡巧妙的利用三色虎來代表著三種湯頭
白虎─精燉豚骨高湯 黑虎─豚骨高湯裡再加四墨刀汁與黑油 赤虎─韓國辣椒加麵屋武藏特製豆辮醬
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這頁與上面三碗不同的是，它多了半顆溫泉蛋
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這邊是沾麵
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還有小菜及飲料
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? ?趕上加倍奉還潮， 現(xiàn)在加100元就能小菜、飲料各選一
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因?yàn)榈谝淮蝸沓?
所以我們就加了一份 加倍奉送
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胡麻豆腐
這豆腐口感像布丁，吃起來有濃厚的芝麻味。上頭的柚子清爽味道正好能平衡豆腐之味
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可口必思
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虎嘯限定雙刀流拉麵 $380
一放上桌，那二根比碗還長的排骨就先嚇到了我
我們選的麵是彈牙口感，所以吃起來真的吃得到它的 彈性
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這肉很大而且有一定厚度，雖然大，但魯?shù)梅浅Ｈ肟?br>你以為這麼大肉不是柴就是乾嗎？不不不，肉質(zhì)軟鮮，很好吃呢
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就因?yàn)槿庹娴奶罅死玻詴?huì)附上個(gè)空盤讓你把肉移出來，吃完剛好放骨頭
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這碗限定雙刀流拉麵是每天中午及晚餐各限定20碗
想吃的人要嘛動(dòng)作快
不然就得記著帶點(diǎn)好運(yùn)來碰運(yùn)氣嘍 ^^?
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虎嘯沾麵 $300
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沾麵的肉是這種整塊的炙燒叉燒肉，好厚又好大塊
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這是日本新宿招牌沾汁，吃法是夾取少量麵放入吸附湯汁後，再用力吸吮食用
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這裡的碗畫有宮本武藏圖案，而且很厚以求保溫效果
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這樣一碗 我根本吃不完
不過麵我全吃光了?
因?yàn)檎娴暮煤贸脏?
這裡的裝潢很有日本武士精神?
不止裝潢，就連餐具、備具也全都一致
喜歡日本拉麵的朋友們?
有機(jī)會(huì)可以來吃看看喔?
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麵屋武藏?
虎嘯店
臺(tái)北市忠孝東路四段216巷11弄4號(hào)
02-8771-9222
神山店
臺(tái)北市中山北路一段121巷18號(hào)1樓
02-2542-8222
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