【前言】書(shū)法居然也能融入質(zhì)感咖啡廳!

「沉穩(wěn)內(nèi)斂」、「靜心肅靜」是我對(duì)於書(shū)法第一印象，感覺(jué)學(xué)書(shū)法的空間都是需要靜、穩(wěn)、默的氛圍，而近年會(huì)看到書(shū)法的地方大多是藝術(shù)展、心經(jīng)抄寫(xiě)又或是剛過(guò)完年貼上的春聯(lián)，如此的低頻率接觸確實(shí)給人一種非生活化的距離感

但在臺(tái)中西區(qū)有間老宅餐廳，將書(shū)法融入店內(nèi)，甚至將其作為主軸、致力於推廣書(shū)法日常化，馬上來(lái)跟大家分享這間特色餐廳-?#啡墨

【環(huán)境】日式簡(jiǎn)約配上老闆親自創(chuàng)作的書(shū)法藝術(shù)

位於五權(quán)西六街的【啡墨coffeeink】，巷弄內(nèi)的一間老式民宅改建的餐廳，還沒(méi)踏進(jìn)店內(nèi)就可以看到筆墨的痕跡；店外沒(méi)有太多裝飾，僅以植栽來(lái)調(diào)和原始老宅的冷色調(diào)灰石牆

早期的住宅就是帶有小庭院，啡墨將此處完美保留，鋪上碎白石並擺了一組露營(yíng)風(fēng)桌椅，上方還有樹(shù)叢遮蔽陽(yáng)光，是個(gè)愜意戶外區(qū)

一樓空間僅一個(gè)小小吧臺(tái)區(qū)+窗邊小桌，可以跟老闆聊天、欣賞飲品調(diào)製過(guò)程

落地窗可讓白天自然光溫柔地透入店內(nèi)，搭配幾盞日式風(fēng)格小吊燈，整個(gè)店內(nèi)亮度不會(huì)過(guò)於刺眼也不會(huì)昏暗；上二樓的通道以半拱門(mén)設(shè)計(jì)，讓生硬的冷建築多了些許柔和感

店裡有販?zhǔn)劭Х榷古c咖啡杯周邊，上面都是店家親自書(shū)寫(xiě)的文墨，字體很有特色，介於公正清楚楷體與自在隨意草書(shū)之間，我個(gè)人最喜歡「平安即是福」那組字，多了一股俏皮感~

往二樓用餐區(qū)的路上，會(huì)經(jīng)過(guò)衛(wèi)生間和老闆創(chuàng)作的書(shū)法小區(qū)；店裡各式藝文書(shū)法作品，想必都是從這裡誕生；原以為只是純欣賞的空間，後來(lái)看其他來(lái)店的客人分享好像式可以親自體驗(yàn)! (如有興趣了解書(shū)法技巧，老闆有開(kāi)付費(fèi)課程喔!)

二樓相對(duì)比較昏暗，但我覺(jué)得更有氛圍，很適合來(lái)這裡放鬆、喝杯咖啡發(fā)發(fā)呆

店內(nèi)採(cǎi)掃QRcode線上點(diǎn)餐功能，連點(diǎn)餐指示牌都用親自書(shū)寫(xiě)，真的看得出老闆對(duì)書(shū)法的熱愛(ài)與宣揚(yáng)熱忱

【餐點(diǎn)】精緻手做甜點(diǎn)與飲品，享受美好午後

甜點(diǎn)-巴斯克乳酪
真的對(duì)起司類(lèi)蛋糕沒(méi)有抵抗力，巴斯克可以算是我心目中熱愛(ài)甜點(diǎn)前三名，好吃的巴斯克中心必得是入口即化的絲滑感，並帶有經(jīng)烘烤而產(chǎn)生微焦香的厚實(shí)外皮，濃郁的口感與美式或氣泡水都很搭!

飲料-氣泡水|柚子
氣泡水也是現(xiàn)在人喜愛(ài)的飲品，比可樂(lè)雪碧熱量來(lái)的低，但又可以感受氣泡的沁涼醒腦感，最棒的是可以搭配自己喜歡的果醬，當(dāng)天選柚子口味的，店家自製果醬不會(huì)過(guò)於死甜、可以吃的到果肉!!

個(gè)人覺(jué)得啡墨沒(méi)有印象中書(shū)法館那樣言肅靜默、但也比大眾咖啡廳靜謐安逸，是個(gè)在氛圍取得完美平衡的餐廳；目前除了咖啡、甜點(diǎn)，還有販?zhǔn)廴帐绞w麥麵、老闆手寫(xiě)書(shū)法周邊、咖啡豆等多樣商品；在這個(gè)天天打字都用電子寫(xiě)文的世代，不妨到這裡感受真實(shí)書(shū)法一筆一劃所帶來(lái)的力量與藝文之美!

*日式關(guān)東煮定食已停售

??店家資訊

【啡墨|咖啡x書(shū)法x蕎麥麵】
營(yíng)業(yè)時(shí)間
?? 星期日-四11:00-19:00（19:00以後預(yù)約制）
???星期五-六11:00-20:00
地址
? 臺(tái)中市西區(qū)五權(quán)西六街82巷21號(hào)
IG
??@coffeeink2020
粉絲專(zhuān)頁(yè)
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