哈姆湘在敦化南路成功市場後門附近，找到一處質感十足的空間，以早午餐專賣為主打的玖遛-早午餐專賣店。
外觀灰色低調，但裡面這裡的裝潢猶如日系咖啡廳般，以為是普通的早午餐店，卻散發出令人陶醉的氛圍。
而這裡的招牌之一，便是那令人垂涎的酥脆推推捲餅，另外還有令人驚艷-早午餐居然有雞白湯!?
馬上來看看吧!
餐廳外也有座位區，簡單不失質感，另外還有推薦山形吐司與超特色鐵板麵
你整個會不覺得自己在吃早午餐，反而像在吃日式拉麵
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店內環境
整間店以木質調為主，一進店內是吧臺區，再來右手邊以兩人桌為主
也有半玻璃廚房空間可以看到做菜實況，店內部份座位有插座，佛心店家
另外有提供水.餐具.自助唷!
再走深一點還有一區小包廂的概念，今天我與朋友來吃，就決定坐在這不會被打擾的氛圍
點餐方式是掃描桌上QRcode喔!
線上也可以先預訂再去取，店家線上菜單請加賴:LINE點我
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餐點??
店家線上菜單請加賴:LINE點我
我們點了泡系蒜味玉米雞白湯.極辛舒肥雞蛋捲餅.招牌多蜜漢堡排.厚切炸豬排吐司
鹹蛋黃金沙脆薯.日式布丁,兩杯飲料
玖遛的餐點送上來就知道，完全不是普通的早午餐店等級，根本是日系咖啡廳，連甜點布丁也點的到!
與老闆聊天才知道，原來是老闆與許多開日式拉麵.餐廳的朋友交流過，才能做出這個如此日系洋食風的餐點!
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▼ 洋食手打漢堡排-招牌多蜜漢堡排?
優格口味有三種可以選-藍莓.黑糖.原味
沙拉醬可以選-芥末油醋.日式胡麻
這個漢堡排太厲害!玖遛主打"每顆手打50下的漢堡排"
光看這個迷人的厚度就食指大動，而且非常多汁，一點都不會太甜或太鹹
絞肉的部份扎實又均勻，完全沒有生熟不均，或是腥味，是一顆擺在洋食館也很高等級漢堡排!
另外配餐的部份搭配的生菜也很用心，連成本較高一些的櫻桃蘿蔔都有，
澱粉的部份很用心選了最近低卡流行的花椰菜米，以及小確幸脆薯
吃完有很多飽足感，花椰菜米卻不會讓身體很負擔，所以上班族來吃也還有體力繼續奮鬥!
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▼泡系蒜味玉米雞白湯
期間限定!!香醇濃郁泡系雞白湯，店家講我才知道，原來拉麵還有分泡系跟多種不同派系
其中泡系打出來的奶泡會更濃郁，更符合湯底，以雞白湯為基底，一喝就有濃郁的奶香味
除此之外，玉米大量的甜味也讓我驚豔，另外還有蒜香結合麵包與雞肉，超級驚艷我!
濃甜之間交替，味道香甜醇厚，太美味，太好喝太好吃，天氣冷我直接一上桌就快喝完，這個湯底根本可以去開拉麵店耶????
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▼厚切炸豬排吐司
玖遛嚴選2公分厚山形全麥吐司
山形吐司指的是不帶蓋的吐司，因此上端像山一樣凸凸的，能夠更任意膨脹，口感也比較鬆軟
1.5公分厚日式炸豬排.另外也可以升級熔巖花生醬.整份真的是很大一個，我一個女生吃一半接近撐??
真的是很大一個，我後來另一半真的吃不下還帶回家吃??
豬排真的太厚，一咬酥脆感UPUP~還吃的到多蜜醬在內餡充滿整個嘴巴，
生菜滿滿非常扎實，歐姆蛋也很厚實，如果升級熔巖花生醬，那個畫面應該會更豐富??
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▼極辛舒肥雞蛋捲餅
本來我與朋友都不太敢吃辣，但玖遛表示他們的辣醬很特別，不吃辣的也覺得好吃
我們點了一個來試試，真的很OK!這個辣醬感很特別
我個人覺得很像是赤味噌的感覺，是一種口感厚，辣中帶有點甜度與層次，不會只有辣就沒了
最喜歡的是蛋燒，扎實又厚，蛋捲餅真的是他們家經典必吃，舒肥雞又嫩又扎實，每個都好吃!
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▼鹹蛋黃金沙脆薯
薯條外層包裹著金黃的金沙，一口咬下去，薯條的酥脆與鹹蛋黃的香濃完美結合。炸的好酥脆!
不像一些過於濃烈的調味，這份小吃的味道剛剛好，讓人吃了停不下來
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▼日式手作布丁
早午餐店居然有手作甜點，還有經典日式布丁，當然必須點起來!
這款布丁的甜度恰到好處，舌尖上可以吃到日系特有的扎實又嫩的布丁口感好幸福
最喜歡的是上面的綿密奶霜，甜度剛剛好，加上咖啡粉吃起來有提拉米蘇的香氣，好好吃喔!!
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▼飲品
我們都點桂花烏龍茶系列，天氣太冷就想喝杯好茶
桂花烏龍茶: 清新的茶香中夾雜著淡淡的桂花香氣，讓人一飲即柔。茶湯清澈透明，入口微苦卻不澀，微微的桂花香在口中綻放
桂花烏龍奶: 茶湯中淡淡的桂花香氣搭配著奶香的滑順，奶泡融合得很好，天氣冷喝這個超暖心^^
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心得??
這是一間餐點質感超好，而且超乎我想像的好餐點，整個過程我完全感受不出我是在一間早午餐店!!
反而像洋食店，每道都出乎意料的驚人，而且那個雞白湯!!我好驚豔，還以為是在法式餐點店
而且只要有可以調味的地方，就馬上吃的出它的美味層次，一吃真的就知道店家下了一番苦心
大家真的快去吃，他們網路資訊太少了~完全不知道他們餐點這麼用心，推啊!
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資訊
臺北市大安區四維路208巷2號
週二 ～ 週五 AM9:00 - PM4:00
週六 、 週日 AM7:30 - PM2:00
每週一固定店休，
02 2325 6996
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資訊
我是哈姆湘，是個鼠控插畫家~繪畫補教老師.繪畫.插圖部落客
繪圖合作相關請來信:hsiangmouse@gmail.com
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