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游小熊
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新竹市 > 北區(qū)

03-525-1913
新竹市北區(qū)大同路202號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

新竹.臺(tái)灣水鹿咖啡Sambar Café(二訪)
近新竹市政府巷弄裡,有間有著原民特色的臺(tái)灣水鹿咖啡Sambar Café
重新裝潢後整體環(huán)境變的更明亮,也保留不少原民特色的元素在裡頭
提供的餐點(diǎn)種類和初訪時(shí)不大一樣,品項(xiàng)有變少且價(jià)格變貴些
但相同的是,仍將小米酒、馬告和小米等原民食材融入在餐點(diǎn)之中
提供單品咖啡、義式咖啡、各式茶飲和氣泡飲(約$100~$250,單品咖啡較貴)
餐點(diǎn)目前僅有四款餐點(diǎn)(烤餅/輕食類)價(jià)格約$220~$300
另外也有具特色的甜點(diǎn)及有著原民圖騰的手工餅乾可選擇喔
改裝後的臺(tái)灣水鹿咖啡變得更有質(zhì)感,餐點(diǎn)也更集中及精緻化
雖有變貴了些,但品質(zhì)一樣有著高水準(zhǔn)的喔

臺(tái)灣水鹿咖啡_室內(nèi)環(huán)境(座位區(qū))

一進(jìn)門,門口旁的落地窗位置應(yīng)算是唯一沒(méi)有變的
其它不管是裝潢風(fēng)格、動(dòng)線、廚房工作區(qū)和座位區(qū)都有更動(dòng)
整體來(lái)說(shuō),改裝前後的調(diào)整的幅度還不小

座位區(qū)是圍繞著櫃檯(工作檯)的設(shè)計(jì)
木質(zhì)風(fēng)的桌椅,多為2-4人的座位,約有20個(gè)座位

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和初訪時(shí)一樣,店裡有不少和原民相關(guān)元素的擺設(shè)或圖樣
廁所也和之前一樣,位在走廊最尾端的右側(cè)

櫃檯及工作區(qū)和初訪時(shí)不同,移到了更接近店門口的地方
抬頭一看天花板發(fā)現(xiàn)樑柱有有著原民的元素很吸睛

選定座位後再來(lái)櫃檯點(diǎn)餐和結(jié)帳
除了現(xiàn)金外也可以LINE PAY
櫃檯前有小小的自助區(qū),水和餐具自取即可

櫃檯上有一臺(tái)放有甜點(diǎn)的小冰箱
這天的甜點(diǎn)有小米酒提拉米蘇馬告可可千層小米乳酪蛋糕
三款都採(cǎi)用原民常用的食材來(lái)製作(小米酒&馬告)
甜點(diǎn)價(jià)格約落在$120~$200不等

臺(tái)灣水鹿咖啡_菜單

臺(tái)灣水鹿咖啡的菜單有兩頁(yè)
第一頁(yè)是飲品的部份,有單品咖啡、義式咖啡、茶和氣泡飲
價(jià)格約$100~$250不等(單品咖啡較貴)

餐點(diǎn)提供的種類較初訪時(shí)少了些
目前僅有四款餐點(diǎn),價(jià)格約$220~$300
其中兩款餐點(diǎn)名稱都取的蠻特別的
有興趣的人可以自行參考上圖的菜單介紹喔

臺(tái)灣水鹿咖啡_餐點(diǎn)

雖然餐點(diǎn)選擇變少,但我們一家四口還是點(diǎn)了各自想吃的來(lái)分食
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「剝皮辣椒雞肉烤餅$260(附洛神花茶)」
點(diǎn)餐有附美式咖啡或洛神花茶二擇一
尊喜歡洛神花,所以選了洛神花茶來(lái)搭配
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冰冰涼涼帶有酸甜滋味的洛神花茶,好喝

這剝皮辣椒雞肉烤餅也好好吃
剛好分成四小塊,一人一塊嘟嘟好
外層酥脆的烤餅,裡面夾有剝皮辣椒+雞肉+起司
鹹香中帶點(diǎn)微辣且還會(huì)牽絲的滋味和口感很好吃
搭配清爽的沙拉和地瓜,讓人吃的有飽足感且意猶未盡

「綜合水果茶$180」
水果茶也蠻大一壼的,裡面也放有不少新鮮水果果實(shí)
熱熱的且?guī)c(diǎn)微酸的滋味也好喝

「圖騰拿鐵$120」
咖啡一樣好喝而且份量蠻大一杯的,CP值很不錯(cuò)
咖啡杯杯身是不規(guī)則的形狀,除了有咖啡拉花之外還有原民圖騰

「小米乳酪蛋糕$120」
其實(shí)三款甜點(diǎn)都很想點(diǎn)來(lái)吃吃看
但最後挑了大人小孩都可接受的小米乳酪蛋糕
除了有原民風(fēng)格的擺盤,一旁還有鮮奶油可沾著一起吃
乳酪蛋糕的份量也很足,是帶有紥實(shí)的口感
微酸微奶的滋味很剛好,吃來(lái)不會(huì)覺(jué)得膩
搭配底層的消化餅乾,更讓昕妹妹吃到欲罷不能

「圖騰餅乾$20」
雖然沒(méi)有多點(diǎn)一份甜點(diǎn),但一樣點(diǎn)了圖騰餅乾
寫文章時(shí)發(fā)現(xiàn),原來(lái)這次挑的和初訪時(shí)挑的是同一款吔,哈~
但不管是不是同一款,餅乾也一樣都好吃

【後記】
去年四月初訪位在新竹大同路上的臺(tái)灣水鹿咖啡
造訪後沒(méi)多久店家就進(jìn)行店面整修
所以相隔一年半,這回是改裝後第一次來(lái)
二訪的菜單不大一樣了,價(jià)格有比較貴一些些
但整體環(huán)境和餐點(diǎn)都一樣很不錯(cuò)
下次有機(jī)會(huì)也同樣會(huì)想再來(lái)三訪這樣
具有原民特色的咖啡館,也在此再次推薦給大家喔~

【延伸閱讀】

初訪:臺(tái)灣水鹿咖啡Sambar Cafe

【新竹】「臺(tái)灣水鹿咖啡Sambar Café.將小米酒.馬告入菜的原民特色咖啡館(高CP值/甜點(diǎn)/輕食/不限時(shí)/近市政府)」

【新竹】「9Coffee Roasters九慕手烘咖啡專門店.平價(jià)且不限時(shí)的老宅廢墟風(fēng)咖啡館(複合式經(jīng)營(yíng)/復(fù)古懷舊/不染 Cocktail Bar/近市政府.東門圓環(huán))」

【新竹】「那顆桔子| 瓏之陶咖啡.有小陽(yáng)臺(tái)的文青老宅咖啡(手作甜點(diǎn)/戚風(fēng)蛋糕/司康/鹹食/陶鍋手捻咖啡烘焙/單品咖啡喝到飽)」

【新竹】「屬孰_bleong to.隱身在東門市場(chǎng)巷弄裡飄香的美味司康專賣(堅(jiān)果餅乾/常溫甜點(diǎn)/日式文青風(fēng)/復(fù)古選物)」

【新竹】「貳參咖啡23 Coffee Roasters.有天井的不限時(shí)老宅咖啡(手沖單品/4吋戚風(fēng)蛋糕/寵物友善/近大遠(yuǎn)百)」

【新竹】「FOX.CONE coffee & bakes,小巧精緻的澳式風(fēng)格咖啡館(手作司康/磅蛋糕/英式椰棗太妃蛋糕/澳式特選茶飲/近新竹火車站)」

【新竹】「言謝咖啡Thank U Cafe(自家烘焙/精品手沖咖啡/手作甜點(diǎn)/輕食/司康/經(jīng)國(guó)路)」

【新竹】「飛行樹(shù)屋咖啡Treehouse Cafe X B_loved Treehouse Bistro樹(shù)屋餐酒館(紅磚老房/異國(guó)料理/手作甜點(diǎn)/塔羅牌/藝術(shù)課程)」

更多新竹美食請(qǐng)點(diǎn)此

店家/景點(diǎn)資訊

  • 店家名稱:臺(tái)灣水鹿咖啡Sambar Café
  • 所在地址:新竹市大同路202號(hào)
  • 營(yíng)業(yè)時(shí)間:日?二?三?四?五?六?09:00-18:00
  • 店家電話:03-525-1913
  • 評(píng)價(jià):★★★★★
  • 備註資訊:
    *不定期公休請(qǐng)留意粉絲團(tuán)貼文
    *實(shí)際餐點(diǎn)內(nèi)容、菜單、價(jià)格營(yíng)業(yè)時(shí)間均依店家現(xiàn)場(chǎng)及公告為主


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