在開始進行飲食控制以後，發現想要找一家可以長時間久坐，位在臺北不限時的咖啡廳，實在有難度！但其實除了連鎖咖啡廳提供的餐飲，我更喜歡尋找有溫度的咖啡廳坐一個下午，來完成手上的文案、影片剪輯，《跳舞蘭咖啡廳》是我踩點後意外愛上的 80 年老屋咖啡廳，這裡提供各式等超級食物，還有豐富的手沖咖啡，還有多樣化的飲品選擇，像是一壺熱的印度香料鮮奶茶，讓整個心也暖呼呼的，以及彩虹蔬果飲，營養滿點的蔬果昔也是很棒的選擇，而且單價不會很高，冬季還有限定的玫瑰拿鐵、玫瑰鮮奶茶、草莓玫瑰生乳酪蛋糕。
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《跳舞蘭咖啡廳》是由一群舞跳工作者集結而成的複合式咖啡廳，
在咖啡廳工作的舞者們，提供自身的專業與手藝，
展現讓人驚艷的輕食與甜點，
這次吃了讓我還想再來嘗試其他餐點，
大家都知道舞者對於身材管理，很有自我要求的意識，
因此對於食材的選擇，以及製作的過程是絕對不馬虎，
認真通通都是手工製作，每日採取限量供應。
只要吃了就能感受到他們的用心！
因此《跳舞蘭咖啡廳》同時也是一家
餐點很吸引人的大同區蔬食咖啡廳??
讓 vegan 也能輕鬆尋得美味
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《跳舞蘭咖啡廳》一樓為咖啡廳空間，二樓則為開放式的舞蹈教室，
自然的陽光灑落，像極了歐美影集中的舞蹈教室，
讓人可以輕鬆愉快的跟隨老師的腳步投入其中，
每個月會公佈課程開放大家報名，
這裡的舞蹈形式非現代流行舞，而是讓身段放鬆的柔軟肢體動作，
有興趣的人可以先來喝咖啡觀摩喔！
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餐具、水採取自助式，不收一成服務費
《跳舞蘭咖啡廳》也提供免費的 WIFI、插座
重點是不限時，很適合自由工作者、業務來此工作
或是與好友相約來這聊天吃早午餐、下午茶等
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最棒的是《跳舞蘭咖啡廳》提供給勇於表現自我，
喜愛舞蹈的人有機會換得一份飲品或餐點，
隨意舞蹈30秒即可獲得一杯咖啡，
60秒則可以換得一份餐點?。。∫蔡袅税??
現場剛好也有人參加即興舞蹈換餐，真心覺得很可愛??
??我真的忍不住想幫他們奮力鼓掌欸
點這裡查看
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喜愛舞蹈的人有機會換得一份飲品或餐點，
隨意舞蹈30秒即可獲得一杯咖啡，
60秒則可以換得一份餐點?。。∫蔡袅税??
現場剛好也有人參加即興舞蹈換餐，真心覺得很可愛??
??我真的忍不住想幫他們奮力鼓掌欸
點這裡查看
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《跳舞蘭咖啡廳》菜單、價位
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這次在《跳舞蘭咖啡廳》點的餐點是摩洛哥庫斯庫斯（Couscous），
裡面有肉丸番茄鷹嘴豆燉菜、義式烤蔬菜、庫斯庫斯，
搭配的肉品可以選擇德式香腸或 BM 未來香腸，
所以無論是葷食還是蔬食者，都能點到適合自己的餐點??！
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裡面有肉丸番茄鷹嘴豆燉菜、義式烤蔬菜、庫斯庫斯，
搭配的肉品可以選擇德式香腸或 BM 未來香腸，
所以無論是葷食還是蔬食者，都能點到適合自己的餐點??！
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這是我第一次以庫斯庫斯當主食，長得很像鳥飼料，
據說庫斯庫斯本身沒什麼味道，需要透過高湯去煨煮，
燉菜充分把番茄的酸度完整釋放，讓唾液分泌的同時，
可以配上不同的優質澱粉，鷹嘴豆與庫斯庫斯都是屬於超級食物，
有營養的高蛋白質含量，
比起精緻澱粉絕對是更好的選擇
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而且自己在家料理其實沒那麼輕鬆，
可以在《跳舞蘭咖啡廳》吃到蔬菜滿滿的異國料理，
讓我很快速的掃盤完食，但我必需說這個份量真的很足夠，
食量較大的男生也一定吃得飽?。?br>
在開始飲食控制以後，真的發現很多原型食物，不但可以吃得很飽，
還能讓進食後的感受較為輕盈，消化也比油膩食物來得容易，
最重要的是不會輕易成為身上的脂肪，
選擇這些食物真的是既美味又低負擔，完全是一舉數得！
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可以在《跳舞蘭咖啡廳》吃到蔬菜滿滿的異國料理，
讓我很快速的掃盤完食，但我必需說這個份量真的很足夠，
食量較大的男生也一定吃得飽?。?br>
在開始飲食控制以後，真的發現很多原型食物，不但可以吃得很飽，
還能讓進食後的感受較為輕盈，消化也比油膩食物來得容易，
最重要的是不會輕易成為身上的脂肪，
選擇這些食物真的是既美味又低負擔，完全是一舉數得！
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《跳舞蘭咖啡廳》每日供應的甜點皆以現場為主，甜點照片可參考這裡。
肉桂蛋糕、濃縮重乳酪蛋糕、提拉米蘇、莓果乳酪布蕾、
檸檬生乳酪蛋糕、焦糖蘋果脆餅乳酪蛋糕、焦糖布蕾、
經典布朗尼、冰淇淋布朗尼、芋見莓好…等，
當天我點了是焦糖蘋果脆餅乳酪蛋糕，
超濃郁的重乳酪結合蘋果的酸甜果香，
與邪惡焦糖淋醬的組合，再撒上肉桂香料好喜歡的組合
重點是這個乳酪蛋糕份量還不小欸！
肉桂蛋糕、濃縮重乳酪蛋糕、提拉米蘇、莓果乳酪布蕾、
檸檬生乳酪蛋糕、焦糖蘋果脆餅乳酪蛋糕、焦糖布蕾、
經典布朗尼、冰淇淋布朗尼、芋見莓好…等，
當天我點了是焦糖蘋果脆餅乳酪蛋糕，
超濃郁的重乳酪結合蘋果的酸甜果香，
與邪惡焦糖淋醬的組合，再撒上肉桂香料好喜歡的組合
重點是這個乳酪蛋糕份量還不小欸！
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我才發現《跳舞蘭咖啡廳》就連甜點也是自家製的，
甜點控絕對不要錯過了！
甜點完全不輸給咖啡廳裡供應的輕食，口感超級美味，
讓我的幸福指數飆升，能在咖啡廳工作的時候，
同時滿足味蕾絕對是最棒的生活平衡。
非常推薦這家位於臺北車站周邊，慢慢散步走路步行15分鐘，
可抵達的大同區圓環，充滿歷史悠久的老宅中，
還有這樣一間複合式的低調咖啡廳，
要推薦給正在尋找有插座、可用餐的不限時咖啡廳的你們
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甜點控絕對不要錯過了！
甜點完全不輸給咖啡廳裡供應的輕食，口感超級美味，
讓我的幸福指數飆升，能在咖啡廳工作的時候，
同時滿足味蕾絕對是最棒的生活平衡。
非常推薦這家位於臺北車站周邊，慢慢散步走路步行15分鐘，
可抵達的大同區圓環，充滿歷史悠久的老宅中，
還有這樣一間複合式的低調咖啡廳，
要推薦給正在尋找有插座、可用餐的不限時咖啡廳的你們
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《跳舞蘭咖啡廳》
地址：臺北市大同區重慶北路二段12號
聯絡電話：(02)2555-0466
營業時間：週二~週五 11:00–21:30
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