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八七
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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 內(nèi)湖區(qū)

造訪商家: PAUL (內(nèi)湖店)
02-7736-9606
臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)洲子街75號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.55
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50



打從捷運(yùn)開(kāi)通後,到內(nèi)湖就變的非常方便,
我偶爾也會(huì)與友人相約到附近辦事。(明明就是吃美食逛outlet... )

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這次跟友人來(lái)到內(nèi)湖的PAUL,享受悠閒的早午餐。

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這麼大一桌豐盛餐餚,由我們2人獨(dú)享,
幸福就是這麼簡(jiǎn)單的事情阿!

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地處辦公大樓1樓的PAUL,從外觀看來(lái)較其他分店簡(jiǎn)潔,
卻也有著說(shuō)不出來(lái)的舒適感。

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一靠近就被這臺(tái)滿載著麵包的腳踏車(chē)吸引。

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門(mén)外掛著經(jīng)典超值的新菜單。

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嘿嘿,這次的目標(biāo)-早(早午)餐,
最便宜的居然只要169元(含一杯130元以內(nèi)飲料),
誇張到比速食店還劃算耶!



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較為挑高的空間,一進(jìn)入就覺(jué)得很舒服。

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吸睛的擺設(shè),讓人忍峻不住的不斷按下快門(mén)。

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這幾年內(nèi)湖這個(gè)區(qū)域規(guī)劃的很好,
從內(nèi)往外望出的景色也很宜人,讓這趟美食之旅感覺(jué)更加幸福。

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下回想來(lái)去享用的法式甜點(diǎn)正在呼喚我ㄋ ..................

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傳統(tǒng)法式麵包原料。

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傳統(tǒng)法式麵包。

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各種麵包與甜點(diǎn)全在叫我吃他們阿(幻覺(jué)出現(xiàn))!

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愛(ài)吃麵包的我,走進(jìn)PAUL就像開(kāi)啟了潘朵拉的寶盒,
這時(shí)不禁又開(kāi)始希望自己能有多幾個(gè)胃袋了。



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挑高及寬敞的空間,少了鄉(xiāng)村感卻也優(yōu)閒自在。

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特別喜歡這個(gè)座位區(qū)看出去的景色。

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內(nèi)湖店的人氣很旺,這天還巧遇愛(ài)愛(ài)與其友人也到店進(jìn)餐。

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瘋狂拍攝後,肚子也是時(shí)候該叫了,趕快來(lái)研究一下想吃甚麼。

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早午餐專(zhuān)用菜單。

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早午餐有好多選擇,每種看來(lái)份量都不小,其內(nèi)容光看照片就叫人食指大動(dòng)了。



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點(diǎn)餐後很快就出餐,
內(nèi)容就跟照片一模一樣(非參考圖片唷︿︿),超值!

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大西洋燻鮭班尼迪克。

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一份有2顆班尼迪克蛋,超過(guò)癮。


雖然我平常有作菜習(xí)慣,
但這班尼迪克蛋(水波蛋) 的火侯很難掌控,上頭的荷蘭醬作法複雜,
所以............ 平常我是不會(huì)傻到自己挑戰(zhàn)的...


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PAUL的班尼迪克蛋好對(duì)我的胃,
蛋黃與蛋白的熟度恰到好處,濃郁的荷蘭醬滑順可口,
害我好想把廚師帶回家唷!


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像這樣搭配著吃,不同的口感一起在口中縈繞,其滋味真是絕妙。
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厚實(shí)的燻鮭魚(yú)相當(dāng)有存在感(愛(ài))。






用酸的很過(guò)癮的油醋,幫新鮮爽脆的生菜提味。
紫萵苣有點(diǎn)苦,混合酸醋後順口許多。

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微微酸甜的烤番茄也是我的菜,要是能來(lái)上一整顆就更讚了。


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香榭麗榭豪華早餐。

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這套真的很豪華:炒蛋+巴黎火腿+水果+小麵包+迷你葡萄蛙牛捲+
迷你經(jīng)典巧克力+可頌(這天剛好可頌賣(mài)完了,改用其他代替。)



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炒蛋+巴黎火腿。

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沒(méi)有全熟透的炒蛋好水嫩,超愛(ài)。
巴黎火腿味道挺淡雅的,沒(méi)有腥味,很適合當(dāng)早餐。


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將炒蛋與火腿一同送進(jìn)口中的口感更加上乘唷!

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這盤(pán)看起來(lái)就好可口,
底下用的木質(zhì)餐盤(pán),應(yīng)該是為了能維持麵包溫度與氣味用的,貼心。

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水果盤(pán)中的水果有好多種,這樣一盤(pán)就足夠每人一天所需了。

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水果們都很新鮮,除了草莓還不到季節(jié)稍微酸了些(還是好吃),
其他的水果都有足夠的甜份。

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麵包盤(pán)附了奶油與果醬,果醬有草莓與藍(lán)莓可二擇一。

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很順口的奶油。

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可惜我怕熱量過(guò)高,只敢吃一點(diǎn)點(diǎn)試味道。

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可能我自己習(xí)慣吃較清爽的口味,
覺(jué)得單吃味道及口感已經(jīng)很平衡了,加了奶油以後反而覺(jué)得太油。

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好愛(ài)迷你經(jīng)典巧克力中的巧克力醬,
6-7分甜的巧克力是大人與小孩都能接受的甜度。

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葡萄蛙牛捲的內(nèi)餡有葡萄乾與堅(jiān)果仁,
上頭的糖霜再加上頗甜的葡萄乾,阿歐,吃的好有罪惡感唷。



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我比較愛(ài)的是這類(lèi)無(wú)油感又有咬勁的小麵包。

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單吃會(huì)越咬越香,塗上果醬又改變味道,能同時(shí)滿足愛(ài)吃甜食的味蕾。
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早午餐可以自行選擇130元的飲料(付差額也行),
友人點(diǎn)了最劃算的黑咖啡(附鮮奶),中午12以前可以無(wú)限續(xù)杯。

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我則因?yàn)楹闷妫c(diǎn)了榛果巴黎人咖啡,
老實(shí)說(shuō),喝完我也不懂有哪裡不一樣,就是感覺(jué)較為淡雅而已。
然後,我忘了榛果醬本身有甜味,還加了半包紅糖,影響了咖啡口感,
建議除非是螞蟻,點(diǎn)同樣飲品時(shí),可不另外加糖較好。


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這次用餐之後還帶了伴手禮回家,開(kāi)心轉(zhuǎn)圈圈。

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是麵包唷~~~

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PAUL好用心,還附了讓麵包更美味的說(shuō)明。


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綜合水果法國(guó)。

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這麵包尺寸很大,差不多跟我臉一樣大。

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外層非常硬與脆,有焦香味。

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內(nèi)層則包藏著許多水果與堅(jiān)果餡料。

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這麵包的口感超級(jí)扎實(shí),咬勁及彈性十足,越咬會(huì)越有麥香。

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糖粒葡萄凱密克。

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上面白白的顆粒就是糖粒,酥糖的口感不錯(cuò)。

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對(duì)我來(lái)說(shuō)這麵包偏甜了些,適合搭配無(wú)糖紅茶或黑咖啡。
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鬆軟的麵包本體有著淡淡的奶油味,口感柔順,非常適合牙口不好的人食用。

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初版:2013。10。25