北無雙北海道拉麵
臺北市景興路188號B2 / (02)2930-7018(不接受訂位)
週一-四、日 11:00-21:30 週五-六 11:00-22:00
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來自北海道的北無雙拉麵目前在臺灣有3家分店
分別位於信義區、大安區以及文山區
文山區分店設於景美瀚星百貨的B2樓層，佔地頗大
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現正推出單點拉麵送炸雞(三塊/人)的活動噢！
另外在FB打卡出示還會再加送甜點??
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很貼心的在角落設置一區兒童遊戲區
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醬料提供的比較簡單
新研發的蔬菜口味拉麵雖主推女性市場
不過特愛重口味的我是不會考慮的XD
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北無雙主打味噌口味的拉麵，沒有豚骨湯頭口味
且有區分燒烤和一般口味，差別在於叉燒肉的處理方式
另外中午和晚上皆有時段限定的套餐可以選擇噢！
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燒烤醬油拉麵 220元?
友人所點，服務人員表示醬油口味屬湯頭濃厚款
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果然濃厚！因為很鹹，友人邊吃邊灌開水 XD
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燒烤辣味噌拉麵 230元?
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麵裡加入的筍片很香，味道亦有融入湯頭中頗為清爽
玉米粒份量挺多且粒粒飽滿
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麵條選擇較硬，湯頭濃度一般、大辣
味噌味不是很重，辣度也不高，不過湯頭品嚐起來很順口
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叉燒肉厚實 (還蠻厚的噢！)
肉質軟嫩，肥肉部分不油膩入口即化很好吃??
一碗有兩塊，燒烤過的表面微焦，吃起來帶著淡淡焦香
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蠻大塊又很厚實，軟嫩程度筷子一挾就快散開了！
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半熟蛋看似很熟其實不然
蛋黃和蛋白相連的邊緣蛋白都沒有全熟
半透明的熟度搖搖湯匙像蒸蛋般的質地還會晃動呢！！
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麵條使用粗麵，軟硬度符合個人喜歡的口感
不過泡一會湯後有變稍軟的情況
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單點了一份一般叉燒肉 30元?
吃起來口感不會有太大差異
但味道上比起燒烤過的豬肉味來得重一些，不至於到豬腥味的程度
不過個人比較喜歡燒烤叉燒肉！
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贈送的兩人份炸雞?
外皮的粉裹的不均勻也不厚，吃起來不酥脆有點潤潤
吃得出雞肉炸之前有醃過，肉質不乾柴除了外皮普普以外，雞肉本身味道不錯
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北無雙收取10%服務費
友人因為覺得醬油口味太鹹因此認為普通
但我個人覺得很好吃，選擇的口味口感也都很滿意噢！?

目前僅有三間分店，位於瀚星百貨的分店感覺人潮不多
雖然整體裝潢上質感似乎較為普通，但口味上個人很喜歡
之後會想要再回訪！?



?－－－－－－－－－－延伸閱讀??〞
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