每當(dāng)有新店家開幕，我總是躍躍欲試，但是帶著個(gè)小孩，又不想排幾個(gè)小時(shí)的隊(duì)，去年在嘉義市仁愛路展店的金三益，之前就聽說過他們家超浮誇的鍋燒意麵，有滿滿的爆料海鮮，這次特別挑下午兩點(diǎn)多的非用餐時(shí)段，到現(xiàn)場一探究竟！
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嘉義市西區(qū)仁愛路244號(hào)
05 227 9799
Am1000-2100（無固定公休，可至粉絲頁查詢公休日）
金三益雖是健康茶飲，但引起話題的大多都是浮誇系餐點(diǎn)，在網(wǎng)上搜尋可見很多相關(guān)的照片及文章，例如紅蟳鍋燒意麵、火燒蝦蒜辣麵、金錢鮑鍋燒意麵等等，其實(shí)別忘了還有手搖飲系列，有吃有喝還挺方便的。
嘉義市的鬧區(qū)其實(shí)都很難停車，巷弄也都不大條，金三益剛好位於仁愛路段最小但又最熱鬧的位置，所以開車到金三益的話，可能要做好事存好心，在附近稍微繞一下，看能不能找到路邊停車格。
除了浮誇系鍋燒意麵，這裡也是有基本款的意麵或?yàn)觚堻I，價(jià)格約落在$70至$379之間，還有需事先預(yù)訂的餐點(diǎn)$1199，最讓人眼花的是飲料，特調(diào)、果汁、鮮奶及冰沙等等，大約有50款以上。
∣火燒蝦蒜辣麵 $209
乾的鍋燒意麵，滿特別的吧，餐點(diǎn)一上桌立即受到手機(jī)的歡迎，這真的很好拍，鍋燒意麵特別的麵體，上面擺滿了不用自己剝殼的蝦，很適合我這個(gè)懶鬼，我真的會(huì)因?yàn)閼械谜词侄怀晕r。
唔，我覺得好拍的程度勝於味道，整體來說味道有點(diǎn)太鹹了，其實(shí)我本身還滿重口味的，但這個(gè)鹹不是我喜歡的，蒜香的味道有出來，但辣度很可惜挺低的，畢竟我是衝著辣這個(gè)字而點(diǎn)的呀！
蝦子的數(shù)量真的很多，以這個(gè)價(jià)位來說，我覺得價(jià)格很ok喔，但是蝦子的口感軟爛軟爛的，我更喜歡扎實(shí)彈牙一些的口感。
∣軟絲鍋燒意麵 $209
這道也是很好拍照的餐點(diǎn)，超大的軟絲簡直蓋住了下方的鍋燒意麵，除了軟絲之外，還有少許的基本款火鍋料，喜歡吃軟絲的話，可以嘗試看看這一道。
除了軟絲是個(gè)特點(diǎn)之外，其餘表現(xiàn)平平，湯頭就如同想像中的鍋燒意麵那樣，味道稍鹹一些些，但是可以接受，若喜歡喝湯的話就自行評(píng)估囉。
∣日式鍋燒意麵 $70
Zia現(xiàn)在食量也不小了，本身非常喜歡吃鍋燒意麵，所以特地幫她點(diǎn)了一碗基本款的，價(jià)格跟外面差不多，沒有比較貴，但環(huán)境卻是很不錯(cuò)的。
不知道是不是我的錯(cuò)覺，我覺得這個(gè)麵的份量，彷彿比外面的鍋燒意麵多了不少耶，以往在外頭吃鍋燒意麵，一碗我根本吃不飽，更別說跟孩子分食了，這一碗Zia還剩了一大半。
我們是在展店後不久前往用餐的，當(dāng)時(shí)入座後還等了超過半小時(shí)餐點(diǎn)才上桌，不曉得是人手不足還是怎麼樣，這一點(diǎn)就讓我打消了再訪的念頭，畢竟排隊(duì)花了時(shí)間，等餐也要時(shí)間，帶著孩子實(shí)在不方便，現(xiàn)在不曉得改善了沒有。
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金三益給我的感覺是偏向年輕人的店家，很用心在設(shè)計(jì)菜單，吸引目光，在口味上也比較偏鹹一些，用餐環(huán)境很時(shí)尚明亮，但座位與座位之間還滿擠的，很方便的是用餐也能享用飲品，如果想外帶可以先打電話詢問。
*用餐時(shí)間為2022年12月，若菜單或價(jià)格有變動(dòng)以現(xiàn)場為主*
嘉義市西區(qū)仁愛路244號(hào)
05 227 9799
Am1000-2100（無固定公休，可至粉絲頁查詢公休日）
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