你對越南美食的印象是甚麼?還停留在一般越南河粉的小吃店嗎?今天就來介紹臺中南屯的越滿樓越式創意料理,不僅有道地越南美食,還有充滿越式風情的用餐環境.來臺中南屯越滿樓用餐,感受有別於一般小吃店!因為越滿樓越式創意料理有著明亮大器的用餐環境,絕對能顛覆你對越南小吃的印象喔!

越滿樓越式創意料理在哪裡?

越滿樓越式創意料理就在文心南二路上,靠近向心南路,距離好市多不遠,附近還有向心兒童公園和豐樂雕塑公園,從臺中捷運南屯站走過來,約莫15分鐘即可抵達???♀?

越滿樓越式創意料理環境

越滿樓越式創意料理就在文心南二路和向心南路905巷轉角的一樓,雖然不在熱鬧的大馬路旁,但環境清幽,停車也比較方便

還沒走進大門就先看到門口的小黑板寫著「新推出套餐暖心價$388」,不會讓人覺得進去吃飯荷包會有太大壓力,感覺越滿樓還挺平價的??

走進來後立刻眼睛一亮,這種環境和氣氛,絕對是一般越南小吃比不上的！古色古香的環境,第一眼就大有好感,尤其是天花板垂下來的宮燈??,格外有越南氣氛

越滿樓內部空間寬敞,可以容納的桌位還不少,目測約有10幾張桌子；主要以四人座為主,中間的屏風後面還有這個二張桌子並在一起的八人座。如果人數較多也可選這個位置一起來聚餐,不過他們的桌椅都是實木作的,需要費點力氣移動

越滿樓主要分成二區,靠窗這邊的座位採光明亮,也很受歡迎！如果想邊用餐邊欣賞窗外風景,那可以選擇坐在此處

瞧瞧窗外還有幾株綠竹點綴,少了大馬路的喧囂,環境很令人放鬆.來這裡和朋友聚餐或是相約喝下午茶,邊吃邊聊,都很適合呢!

也可以戴著斗笠入境,拍起來很有越南特色,雖然我比較像要下田耕作??

櫃臺前還有這個實木架,上面二層是餐具和水杯面紙自取區,下面還有幾本商業週刊,歡迎客人自行取閱

越滿樓越式創意料理菜單

越滿樓提供的餐點還蠻多元的,包括常見的炸春捲,涼拌春捲和法棍越式麵包;另一面的主食系列則是各種河粉,分成湯系列,涼拌系列和清炒系列,主食可以選擇河粉,米線或是炒飯

如果想再點一些小點心和飲料,他們也有提供西米露,泡芙,蝦餅和綜合炸物拼盤,感覺來喝下午茶也很可以!至於飲料的選擇除了越式咖啡,還有氣泡飲,甘蔗汁和比較少見的酸甜羅望子汁??

看完前面有圖片的菜單後,就可以在這張價目表上點餐了,左邊的主食包括河粉,米線和炒飯,價位從$160~260;右邊的點心有越南麵包,炸春捲和越式蜜汁炸雞等,很多都是銅板價,可以點來搭配一起吃

這張就是越滿樓最近推出的$388個人套餐,內容包括開胃菜,越式小點,主餐,甜點和飲品,還不另收服務費,其實蠻超值的??

越滿樓越式創意料理美食介紹

涼拌青木瓜絲

越南最常見的開胃菜~涼拌青木瓜絲$98.涼拌青木瓜絲加上香菜和碎花生及小番茄就是典型的越式做法,吃起來既爽口又開胃,很適合點來當配菜

河內炸春捲

河內炸春捲$138,似乎跟我們常見的炸春捲不太一樣!比較偏細長型,炸過春捲的表皮酥脆,內餡也很豐富,沾點越式調味料一起吃會更美味

涼拌春捲

跟青木瓜絲一樣吃起來特別爽口的涼拌春捲$128.透明的表皮透出翠綠色的生菜葉,看起來賣相頗佳!內餡包了米線,小黃瓜絲,蘿蔔絲和豬肉,很適合夏天食用

烤肉串米線

我們在菜單上看到這個烤肉串米線$138,就很想點來吃吃看!五花肉串燒+米線的組合還挺新鮮的,尤其五花肉烤得恰到好處,吃起來還帶點豐富的油脂,果然沒讓人失望!??

酸辣海鮮河粉

接下來是越南河粉的海鮮總匯$260.海鮮料給得挺大方,除了蝦子,蛤蠣還有不少魚片,再加點高麗菜絲和九層塔去調味,清淡的湯頭正好襯托出海鮮的甜味,愛吃海鮮的人點這個就對了!

現沖生牛肉河粉

這道現沖生牛肉河粉$220應該是越南餐廳的必備料理!幾乎大家都吃過越南的現沖牛肉河粉,是用熱湯將生牛肉川燙,可保留住牛肉的鮮嫩口感.這碗是多加了酸辣湯底的牛肉河粉,喝起來有別於大骨熬出來的湯底,因為酸辣的口味更濃厚,需另外加價$10,旁邊的檸檬和辣椒可以視個人需要再加入,這樣品嘗起來會更有越南風味!

涼拌牛肉河粉

涼拌牛肉河粉$185也是我很喜歡的一道主食,上面還加了紅蘿蔔絲,青木瓜絲,小黃瓜和和高麗菜絲及小番茄,五顏六色更能引人食慾!夏天不想吃太熱的湯麵時,幾乎都會點涼拌牛肉河粉來飽餐一頓

薑黃豬肉煎餅

這道薑黃豬肉煎餅$128,有點類似涼拌春捲的做法,但外面是改用比較少見的薑黃餅皮,吃起來帶點淡淡的薑黃味,不會太衝突,反而有另種新鮮感,豬肉煎餅總共有三塊,吃起來也比較飽足

越式蜜汁炸雞

越式蜜汁炸雞$138,雞肉事先醃過,有獨特的鹹甜口感,再加上酥脆的外皮,金黃色的外表總是讓人食指大動!炸得香酥的雞塊,單吃很像鹽酥雞,但沾醬卻是越南作法,越吃越涮嘴,不論單吃或沾醬攏美賣

滿越醬炒雞翅

真沒想到越滿樓也有提供類似韓國的炸雞翅,這個滿越醬炸雞翅$138,加了他們特製的滿越醬,吃起來也不輸韓式炸雞,表皮甜甜辣辣的炸雞翅,拿來當下酒菜很可以呢!??

法棍越式麵包

很常買越南麵包的我,無論如何都想試試他們的法棍越式麵包$138,烤過後的法式長棍吃起來口感酥脆,裡面夾的泡菜和豬肉也很搭??;最驚豔的是越滿樓的法棍越式麵包內有家花生醬,吃起來口感更豐富,推薦來此必點喔!

香芋椰奶西米露

這道東南亞料理常見的香芋椰奶西米露$95,是愛吃甜品的閨蜜點的,她說味道很足夠,品嘗得到椰奶的香氣,湯裡也有芋頭,喝起來也不會太甜膩,飯後甜點吃這個就對了

氣泡飲

我們點了二杯飲料薑汁檸檬&香檸桑葚氣泡飲,都是均一價$80.因為看到菜單上竟然有薑汁+檸檬的組合,我覺得很稀奇就想點來嘗嘗看,原本害怕很不搭的二種組合,卻出乎意料地好喝,口感不輸另一杯香檸桑葚呢!

最後當然要拍一張餐點大集合,總共4個人吃這樣一桌菜,也是賓主盡歡!不論宴客或親友聚餐,位在文心南二路的越滿樓,應該會讓你有耳目一新之感喔??!

越滿樓越式創意料理優惠

只要加入Line官方好友，就送二支滿越醬烤雞翅喔！