【Mia Patisserie】餐廳位在敦南誠品正對面
上網得知，這家餐廳的前身原是由藝人葉璦菱經營的"mia cafe" ，現已由統領集團收購，並重新打造成為Mia Patisserie【我的法式蛋糕店】，包含裝潢、菜單、產品、廚師團隊、員工都是重新設計、聘請訓練，沿用Mia這個字除了在法文中代表【我的】意思，也因為統領集團總經理翁華利女兒的英文名字剛好是Mia【米兒】，所以延續了這樣甜蜜的因緣巧合!


邀請的甜點主廚是曾遠赴法國藍帶學習正統法式甜點手藝，並待過東京Canoviano、NOBU等知名餐廳的日籍主廚嘉手納 慶一負責甜點的製作
這個主廚應該是很有名吧???我是不認識啦，但聽說他是第一位把半熟凹蛋糕從日本引進臺灣的推手，這就很厲害啦!!
但其實吸引我們光顧的不是這個厲害的主廚..而是......
營運期間送的餅乾跟蛋糕ㄎㄎ


一樓主要是外帶區


櫃前就能看到好多的精緻蛋糕及馬卡龍
蛋糕價位落在$150-$200，就是很東區的價錢0.0


5顏六色的繽紛馬卡龍均一價$75


來到了2樓才是座位區
一上來就可以看到白色大理石檯面上有著各式的餅乾與手提袋
不意外的話，這應該是我們今天會得到的來店禮




2樓餐廳前方也有著蛋糕櫃與開放式的中央廚房


蛋糕櫃裡的甜品種類，比起在1樓看到的更豐富





店內裝潢是以白底黑紋大理石牆，搭配白桌黑椅與通透落地窗，以簡約時尚的設計，突顯法式甜點繽紛優雅的風格!







如果天氣好一點的話，也可以到戶外去享受悠閒的時光
但最近天氣超級熱的，吹冷氣都來不及了，誰要坐戶外阿XDD


白色厚紙板的菜單，上頭還有紋路，感覺很有質感!


部分菜單


Mia Patisserie提供早午餐、法國菜、義式餐點、披薩、三明治等餐點，單點價格240元起，套餐價格580元起，蛋糕和甜點部分，馬卡龍75元、蛋糕價位在100元~200元間，招牌的法式盤飾甜點每份300元起





看起來價位都在中上，是還可以接受的價位，最重要的是，它沒低消限制啦!!
真的愛怎麼點就怎麼點耶!!
我比較想知道的是，如果進來只點一個馬卡龍，會不會被趕出門??
當然我們還不敢這麼做XDD
點好餐點，就等著甜點上桌囉~


餐巾紙&餐具


焦糖鹽馬卡龍$75




焦糖鹽馬口龍是目前我吃了還想再吃的馬卡龍!!
一入口，就能感受那酥軟羽絨般的口感
馬卡龍酥軟帶著鹹鹹的滋味，中和了柔軟內餡焦糖的甜味
真的好美味喔~~~


五點鐘茶$180


是多種錫蘭茶混合而成 ，味道還滿滑順甘甜的，可惜不能回沖


榛果巧克力磅蛋糕$350/$60(片)


朋友本來點這蛋糕時，他以為他點的是一片
等到服務生上來問我們蛋糕要切幾片時，我們才知道目前店裡還沒有賣切片的@@
一點就是要點一條....
MIA的磅蛋糕比起一般常見的還要細長，裝在透明的盒子哩，感覺還滿優雅的!!
朋友說他只要切2片就好，剩下的打包帶走XDD


不過這2片真的好少.....
服務生可能看到我們對點心的份量感到不可思議的目光
所以還特地詢問是否要再多切幾片???
不用啦~反正試試味道，後面還有甜點阿^^


榛果巧克力磅蛋糕吃起來讓我有種錯覺我再吃某一牌的脆皮巧克力雪糕....
外面裹著榛果巧克力醬的外表吃起來脆脆的
蛋糕體卻是軟綿綿的口感
真好吃!!



熱熔巧克力蛋糕佐抹茶冰淇淋襯覆盆莓醬汁$320


嘉手納 慶一主廚擅長將冰淇淋、水果、野莓等食材靈活運用，細膩精準的搭配與擺盤，更展現出一絲不茍的日式精神，成功地將法式甜點的乾淨、優雅揉合了日式甜點的細膩與精緻
這招牌的法式盤飾甜點，更是大師的淋漓創意之作


擺盤方式真的好優美阿~
潔白的瓷盤上有著五色水果、湯匙裝的覆盆莓果醬、一大球的抹茶冰淇淋還有主角熱熔巧克力蛋糕
不過以$320的價位，我覺得太精緻了點XD這應該是吃藝術的吧?


熱熔巧克力蛋糕上頭灑著抹茶粉，增添了綠意盎然的視覺效果~




將巧克力蛋糕切開一看~
WOW~~中間立馬凹陷，巧克力就像巖漿似的流出，讓我忍不住驚呼!!
這場景，這畫面，誰受的了阿~~


一入口就感受到巧克力熱呼呼的!!香濃稠滑的巧克力滋味散佈在口中，好美味阿~~
抹茶的甘苦更是提升了巧克力的層次，真是太好吃了吧~~
好吃到我覺得這蛋糕怎麼這麼小一個勒


抹茶冰淇淋吃起來比較像是抹茶雪酪，有碎冰的口感!!


水果有火龍果、黃金奇異果、櫻桃、芒果、草莓，都還滿甜的!!


覆盆苺果醬好酸@@我都沒碰


結帳時，得到了來店禮^^
6/10~6/23內用消費 每日限量200份 包含: "手工餅乾四種 蛋糕卷" 一人一袋


CC裡面有4款手工餅乾跟蛋糕劵
衝著這蛋糕劵，我下次還要再來吃^^


本次消費:$1018/2人







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