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湯勺
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湯勺

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 永康區(qū)

造訪商家: 王西勢食品行
臺南市永康區(qū)富強路一段326號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

新年快樂,勺勺在新年時收到了朋友送的超級特別的伴手禮

是來自臺南永康三寶之一的在地古早味品牌"王西勢"覺得非常特別

所以想分享給大家,這家一甲子餅舖品牌

2024年節(jié)禮盒推薦不踩雷,送禮送到心坎裡,超獨特的糕餅,心意滿滿

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王西勢品牌介紹

王老師傅在製作第一代水餅是無加入任何內餡,僅用麵粉與糖...等食材製作口感甜甜鬆軟水餅

後來老師傅覺得太單調,在柑橘類盛產時,加入了橘皮做嘗試,而柑橘也有吉利的意涵

在第三代接手後,將產品朝向小巧精緻化改良,同時口味上回歸第一代老師傅的理念

大量使用新鮮食材製作,不只健康也更增加口感層次?

而在產品包裝上,水果餅禮盒也設計成獨特的竹簍造型,融合傳統(tǒng)擔餅活動的意象

讓擔餅節(jié)分享喜悅福氣的概念落實在日常的送禮上

喜氣祥祥的包裝禮盒,新年走春超適合送給親朋好友,而且內容物也很豐富

是2024質感包裝禮盒推薦

王西勢的新春禮合內容有水果餅3種口味(金桔、草莓、洛神)、甘藷御菓燒

鳳梨酥、草莓脆米香、梅子酥餅,多種王西勢超人氣商品一次滿足

王西勢 | 水果餅

新春禮盒內有金桔、草莓、洛神口味,每一片都是單獨包裝,還有附上水果餅的美味吃法

王西勢的水果餅有別於其他傳統(tǒng)糕餅,不僅口味、外型真的很少見

低油減糖的水果餅加入了番薯餡、水果果泥、果乾

內餡香軟綿密,放進烤箱烤後外酥內軟,真的一口愛上ㄟ !!!

還有爸爸媽媽把王西勢水果餅當作寶貝4個月的收涎餅乾唷 ~

也是收涎餅乾推薦,健康安心的食品,可以安心讓寶寶快樂收涎

烤過的餅皮更能感受到麵粉香,熱呼呼酥脆整體吃起來真的很特別

還能感受到內餡濃郁綿密口感,還能吃到新鮮水果果粒耶 !?

金桔口味

快30年來勺勺第一次吃到水果餅還蠻驚豔的,烤過後的水果餅外皮酥香內餡綿密

有別於傳統(tǒng)糕餅的口感,尤其是減糖減油配方,清爽不膩

再加熱後的水果餅散發(fā)多層次的香氣,有番薯香、麥芽香、金桔香氣

還能吃到金桔的果肉

草莓口味 (冬季限定)

季節(jié)限定的草莓水果餅,使用新鮮草莓製作,夏天還有芒果口味的水果餅

酸甜草莓與纖維豐富的番薯融合在一起,別有一番風味

因為沒有使用色素所以外皮所呈現(xiàn)淡淡的粉色

邊吃還能聞到淡淡的草莓香氣

洛神口味

酸V酸V的洛神水果餅搭配著甜甜的番薯泥,越吃越順口,散發(fā)出洛神清香

內餡紮實還能吃到洛神的纖維,番薯的甜與洛神酸酸滋味碰撞在一起

新春禮盒能一次享受到三種口味

王西勢 | 鳳梨酥

充滿蛋香與麵粉香,咬下一口內餡飽滿的土鳳梨餡

王西勢的鳳梨酥餅皮以傳統(tǒng)工法製作

類似塔皮的口感,酥香不掉屑,土鳳梨內餡紮實濃郁酸甜,

王西勢 | 甘藷御菓燒

臺日風味的小點心,是去日本九州旅遊的靈感加上王西勢原有的水果餅

用日式燒饅頭作為發(fā)想,在把臺灣在地食材元素加進去融合其中

甘藷御菓燒就這樣誕生拉 !!

甘藷御菓燒外表圓圓的好可愛,咬下一口可以感受到外皮鬆軟與蛋香氣息

內餡還有飽滿的地瓜餡,最讓我驚訝的是還有Q彈的麻糬增加層次

王西勢 | 草莓脆米香

傳統(tǒng)的米香升級!!! 加入酸甜的天然草莓果乾與大量的堅果類蹦出新滋味

卡滋卡滋的米香還能感受到草莓果香與濃郁的堅果香氣

越吃越涮嘴~

王西勢 | 梅子酥餅

梅子酥餅改良自傳統(tǒng)的柴梳餅(又稱蒜蓉餅)

金黃外皮的梅子酥餅看起來就好有喜氣,色澤迷人

一層一層的酥餅夾著話梅、麥芽、芝麻內餡,鹹甜交織,清爽不膩口

酥脆多層次的口感,還有話梅與甘草香氣,麥芽也不黏牙

真的很喜歡這種古早味糕餅

王西勢新春禮盒| 新春禮合推薦

這款新春禮合嘗試後真的讓人難以忘懷,水果餅真的是我沒吃過的糕點

祖?zhèn)鞯难u餅手法為基礎,再以現(xiàn)代人的飲食偏好來進行口味以及口感來調整

下次到臺南我會買來送朋友當作伴手禮,清爽的口感真的超推薦

禮盒內的糕餅都非常精緻,其實勺勺喜歡這種少量的糕餅,一下就吃光光不浪費

而且包裝精緻、口味也真的很適合全家大小?

企業(yè)送禮、節(jié)慶拜訪親友送禮都很合適,分享給大家,祝大家新年快樂?

店家資訊

王西勢

地址:?臺南市永康區(qū)富強路一段326號

電話:?06 205 8563

營業(yè)時間: 10:00-20:00

臉書:??https://www.facebook.com/WangXiShiShi/

官方網站:?http://www.wangxishi.com.tw/

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