臺中臭豆腐推薦這家花蓮水尾臭豆腐，會知道這家店是小姨子帶我們來的，花蓮水尾臭豆腐也蠻妙的，明明在臺中地名卻取花蓮水尾臭豆腐，之前好像叫『花蓮瑞穗臭豆腐』，後來不知道什麼原因改名了，生意一直都超好，但總之店名不是重點，味道如何才是我比較關(guān)心的～

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花蓮水尾臭豆腐｜交通方式＆停車資訊

臺中花蓮水尾臭豆腐位於自由路三段上，藍色大大的招牌加上滿滿的用餐人潮，非常顯眼，附近也有很多路邊停車格可以利用，只不過這裡是開放式的用餐空間，冬天來其實有點冷

花蓮水尾臭豆腐｜菜單價目表

花蓮水尾臭豆腐的價格是4塊50元、5塊60元、6塊70元、7塊80元（每塊12.5元），點越多塊越便宜，然後內(nèi)用紅茶是喝到飽，之前熱湯也是喝到飽，但現(xiàn)在要加5元，不過今天不知道為什麼大概老闆心情好，今天天氣冷喝熱湯不用錢

自助區(qū)，內(nèi)用紅茶跟熱湯都是喝到飽，湯會不定時更換種類，今天是味增海帶湯，雖然說是無限量供應(yīng)，配料也沒在馬虎，超多海帶的！天氣冷來一碗湯配臭豆腐真的舒服！

是我們喜歡的戳洞型臭豆腐，花蓮水尾臭豆腐的臭豆腐不是屬於很臭的那種，但臭香氣還是很足，而且酥度可以說是相當完美，臭豆腐中塞入跟醬油膏，單吃就很夠味，而且臭豆腐相當濕潤，入口有爆漿感，真的有強

然後桌上都有蒜泥跟辣椒醬，他們家的蒜泥是自己打得超級夠味，蒜香十足，如果喜歡蒜味的朋友，一塊臭豆腐可以加一大匙，保證很爽

然後泡菜也很甜脆，酸味不是很重的那種臺式泡菜，也可以塞進臭豆腐裡一起吃更有層次感

花蓮水尾臭豆腐實際吃過確實相當夠水準，尤其是那個酥度跟水嫩感，很少吃到這麼厲害的臭豆腐口感，內(nèi)用還有紅茶、熱湯喝到飽也是賣點之一，下回有機會來臺中，花蓮水尾臭豆腐絕對要來吃一下