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Chen Ting Yu
窩客好文

Chen Ting Yu

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 中正區(qū)

造訪商家: 城中市場
臺北市中正區(qū)漢口街1段80巷進(jìn)入
作者本次評價(jià):
3.60
環(huán)境設(shè)備
3.00
服務(wù)
3.00
交通便利
5.00
CP值
5.00

位於臺北車站附近的城中市場內(nèi)藏有不少美食。這天來到的是城中貓耳朵。

這家店一開始其實(shí)是做水餃起家的。一次機(jī)緣巧合之下,試著把水餃皮作成貓耳朵,意外美味,於是開始販賣。之後又開發(fā)了各式各樣的麵飯料理。這裡的貓耳朵一共有兩種:乾炒&湯。

因?yàn)橛貌彤?dāng)天天氣蠻熱的,就選了乾炒的。

這裡的貓耳朵看起來跟平常看到的比較不一樣,感覺比較扁、比較大,有點(diǎn)像Hello Kitty的耳朵XD。之前有吃過搓的比較腫的貓耳朵,結(jié)果麵糰中間吃起來粉粉的。不過,這裡的貓耳朵完全沒有這種情形。口感十分Q彈,都有炒熟但不軟爛。加入了大量的高麗菜,十分清甜。調(diào)味的部份用了少許醬油和胡椒鹽。一開始吃的時(shí)候胡椒味蠻重的,但是越吃越順口,而且要沾到湯汁比較好吃!

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在城中貓耳朵的隔壁也是一間很有名的麵店-周記手工家常麵。這間店非常有活力,老闆和老闆娘會一邊作料理一邊打招呼吸引客人。這裡的招牌是熗鍋麵(大碗$75;小碗$65 )

仔細(xì)看了一下,青菜上有一隻小蟲。不曉得是該開心還是難過,開心的是農(nóng)藥放的不多,所以菜還有蟲;難過的是店家的菜沒有洗乾淨(jìng)。不過蔬菜吃起來很清脆,而且豬肉條吃起來很嫩。店家的麵店是粗麵,很Q彈很有嚼勁。應(yīng)該是手工桿出來的麵,因?yàn)槊恳粭l麵大小長寬不一。湯頭鮮甜而濃郁,蔬菜味和肉味交織。

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榨菜肉絲麵(小$65?)

湯底使用紅蔥頭爆香,香氣逼人。

小菜(這兩盤$50 )

不論是豆包或豆干海帶調(diào)味都很鹹。

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吃完了正餐,當(dāng)然也要來點(diǎn)甜點(diǎn)阿!城中愛玉冰就位於城中市場一開頭。販賣者是一位新移民。

幾乎每一種商品都是$35。其中的人氣商品就是愛玉冰了!

因?yàn)椴幌氤蕴啾哉埨祥浤锷俦塾窠o的非常多。口感滑嫩,帶有一點(diǎn)點(diǎn)雜質(zhì),應(yīng)該是手工愛玉吧?上桌前會淋上特調(diào)的檸檬汁,酸酸甜甜,十分開胃!