片段的人生是你，一整趟的人生也是你；疑惑的人生，亦藏著無(wú)惑。
我們走在自己的人生旅途中，在跌跌撞撞中遇見(jiàn)問(wèn)題，也找尋答案。
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去年五月在迷茫之時(shí)，在竹北邂逅了「覺(jué)咖啡」，因而得了一分詩(shī)籤，
也透過(guò)老師的解答讓自己更加確信了想走的道路；也如同當(dāng)時(shí)所提點(diǎn)，
讓胖達(dá)一路上走得很不錯(cuò)。而至今約過(guò)了一年左右，
胖達(dá)拜訪了由他們同門師兄弟在新竹東區(qū)所開(kāi)立的新店~「小皮烘焙製研所 Pi’s Bakery」!
這裡一樣有提供點(diǎn)套餐+詩(shī)籤的服務(wù)喔!
願(yuàn)胖達(dá)今年也可以被一番提點(diǎn)~~。
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小皮烘焙製研所 Pi's Bakery
小皮烘焙製研所位於新竹東區(qū)光復(fù)路一段上，
如果搭乘火車可以透過(guò)六家線或內(nèi)灣線抵達(dá)「竹中」站，
走到門市約15分鐘左右的路程就可以到囉~。
門面有著醒目的橫招~從對(duì)面就可以清楚的看見(jiàn)喔!
外觀所呈現(xiàn)的風(fēng)格~第一直覺(jué)看進(jìn)去讓人覺(jué)得是可愛(ài)溫馨的店家~~
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小皮烘焙製研所 Pi's Bakery 服務(wù)介紹
一踏入門裡，最驚訝的莫過(guò)於與門市人員相視的那一瞬間，
沒(méi)想到是當(dāng)初幫我解詩(shī)籤的老師!再次見(jiàn)面格外熟悉，
老師也很熱心地跟我介紹他們這邊的流程。
當(dāng)我們確認(rèn)要選擇「解鎖吐司套餐」時(shí)，老師會(huì)拿出「籤筒」，
由自己抽出來(lái)解惑的神明，非常有趣；
目前小皮烘焙製研所共有祀奉9尊神明來(lái)服務(wù)尋求答案的求道者喔!
而「中壇元帥」與「千手觀音」更是兩位老師個(gè)別祀奉的主神，
胖達(dá)當(dāng)天抽到的是「中壇元帥」，當(dāng)下就很期待「中壇元帥」會(huì)提點(diǎn)胖達(dá)些什麼事情!
而選擇解鎖吐司套餐，飲料可以選擇「是否加奶」、
「冰的」或「熱的」剩下就交給老師的靈感去特調(diào)拉~
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小皮烘焙製研所 Pi's Bakery 菜單
小皮烘焙製研所除了有解鎖吐司套餐之外，也可以選擇單點(diǎn)的厚片系列、
咖啡、茶類(熱的可以回沖)、康普茶，甜點(diǎn)等，
還有一個(gè)非常特別的是「老闆的靈感」，當(dāng)你不確定想要什麼口味時(shí)，
可以跟老闆說(shuō)一股「感受」，讓你在這杯飲料中可以感受到這股氛圍喔!
最後胖達(dá)除了點(diǎn)解鎖吐司套餐~還有加點(diǎn)了「提拉米蘇生乳捲」與
「奧利歐盆栽歐蕾」準(zhǔn)備好好享受一下今天一整個(gè)午後囉。
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小皮烘焙製研所 Pi's Bakery 環(huán)境介紹
在門口進(jìn)去後，右手邊是服務(wù)的櫃臺(tái)，上方還有擺放各種手工餅乾。
正前方還有「生吐司」單購(gòu)(厚片餐點(diǎn)也是用生吐司製作的喔!)，
這系列在這邊賣得很不錯(cuò)，胖達(dá)中午抵達(dá)時(shí)~
沒(méi)想到上方的生土司幾乎就被掃光，可見(jiàn)熱門程度~~。
而用餐的地方在二樓，踏上帶有工業(yè)風(fēng)的階梯旋而向上，
二樓布局微暖黃燈+白色刷牆所構(gòu)築，與木製地板相搭配，
展現(xiàn)著溫暖的氣息、環(huán)境令人非常放鬆。
二樓還有前後區(qū)，實(shí)際上感受非常寬敞且多為多人座位~
很適合3~5好友一同前來(lái)!
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小皮烘焙製研所 Pi’s Bakery 解鎖吐司套餐
不只解鎖吐司 也解鎖人生困惑，但解惑之前~我們得先解決肚子餓的問(wèn)題!
胖達(dá)點(diǎn)的解鎖吐司選擇的是鮪魚(yú)蛋厚片，
一呈上桌是滿滿的鮪魚(yú)肉香味直撲而來(lái)!
而炒蛋除了有著奶蛋香之外~並撒上了一點(diǎn)香草做色與香的點(diǎn)綴。
鮪魚(yú)鹹甜多汁、口感濕潤(rùn)、清爽不膩口
且生吐司口感極軟、外皮酥脆而內(nèi)層柔軟，
搭配半化的切達(dá)起司片，愈咀嚼愈香。
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小皮烘焙製研所 Pi's Bakery 靈感特調(diào)
漸層分明，上方有由奶泡所構(gòu)成的太極圖案，入口是一陣奶泡的綿密，
而跟著是可可的苦味與略帶一點(diǎn)焦糖的甜味，
尾韻卻是氣泡飲帶來(lái)的能量感與一絲絲的奶香。
往往靈感特調(diào)也會(huì)與後續(xù)的詩(shī)籤有關(guān)，
不過(guò)這次的感受真的很特別，也讓胖達(dá)很期待等等的詩(shī)籤。
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小皮烘焙製研所 Pi's Bakery 提拉米蘇生乳捲
生乳捲是剛從冷凍庫(kù)拿出來(lái)的唷!所以如果直接吃會(huì)在內(nèi)餡吃到冰凍感，
如果放一下吃~則可以會(huì)變成冰淇淋的冰霜感，感受更佳~~!
蛋糕體綿密柔軟，傍著可可的香氣；
放了一下後的內(nèi)餡帶有冰淇淋口感，在嘴裡漸漸化開(kāi)，
兩者搭配起來(lái)吃整體順滑、綿密好入口。
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小皮烘焙製研所 Pi's Bakery 奧利歐盆栽歐蕾
用奧利歐碎當(dāng)成土壤做一個(gè)鋪成~而薄荷葉在上方做一個(gè)點(diǎn)綴，
種在一面綿密的奶泡上方，喝之前可以先用湯匙舀上方的奧利歐吃喔!
胖達(dá)是選擇爆米花風(fēng)味的，入口會(huì)有著和入炒糖的甜味並會(huì)在後續(xù)帶出可可的苦味，
甜與苦的層次讓整杯喝完也不會(huì)太膩。
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小皮烘焙製研所 Pi's Bakery 解籤
當(dāng)都用完餐之後，就可以告知服務(wù)人員來(lái)看籤詩(shī)囉!
這次很特別的是這位老師是現(xiàn)場(chǎng)與中壇元帥感應(yīng)後直接書(shū)寫(xiě)，超有臨場(chǎng)感!
書(shū)寫(xiě)完後，老師也建議我可以自己先閱覽品讀一番，
看看是否與目前的狀況有所吻合。
而胖達(dá)在來(lái)的時(shí)候其實(shí)也有設(shè)想過(guò)想要問(wèn)的問(wèn)題，
而籤詩(shī)的最後六句完全的給了我此行的答案。
或許只有自己曾經(jīng)走過(guò)那一趟非凡的經(jīng)驗(yàn)，才更能體會(huì)中壇元帥給的箴言；
而最末幾句更是不管在人生的哪一個(gè)階段也非常受用，
就如同解籤的老師說(shuō)，今天中壇元帥比較像是來(lái)給我這個(gè)疑惑的學(xué)生上上課，
上一堂「人生」。
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小皮烘焙製研所 Pi's Bakery 相關(guān)資訊
如果在人生的十字路口中，徬徨猶豫不知道該怎麼走出去的你，
胖達(dá)推薦大家可以來(lái)這邊嘗試看看，不僅可能可以解答你心中的疑惑，
更能享用一頓美好的餐點(diǎn)!
另外現(xiàn)在還有加碼活動(dòng)喔，那就是「期許小卡」!!!
只要跟現(xiàn)場(chǎng)的服務(wù)人員(老師)開(kāi)口就可以獲得!
老師會(huì)請(qǐng)你直覺(jué)地回答第一時(shí)間想到的「四個(gè)字」~
會(huì)再由這四個(gè)字寫(xiě)成詩(shī)句後~完成整張小卡的內(nèi)容喔!
來(lái)了千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)拉~~~!
胖達(dá)這邊也分享店家相關(guān)資訊懶人包給各位拉~
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店名:小皮烘焙製研所 Pi's Bakery
地址:新竹市東區(qū)光復(fù)路一段89巷133號(hào)
電話:0905-819-277
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一到週日都有營(yíng)業(yè) 10:00-21:00、週四為15:30-21:00
沒(méi)有固定公休日，店休請(qǐng)留言IG、FB
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