在板橋著名的居酒屋炭吉郎居酒屋也來臺(tái)北市開分店囉~

收藏在口袋名單許久的炭吉郎居酒屋，還沒前往板橋總店享用就先跟友人來到炭吉郎居酒屋臺(tái)北店了

炭吉郎居酒屋臺(tái)北店開立在靠近南京復(fù)興站、遼寧街夜市旁的朱崙街上

鄰近住宅區(qū)，附近環(huán)靜倒是滿安靜的，由南京復(fù)興站3號(hào)出口步行前來大約三~五分鐘的距離，交通十足方便

餐點(diǎn)精緻還有多道特色料理，與一般居酒屋的常見菜色非常不一樣

約了多年未見的友人一同前來吃吃美食、喝喝小酒，開懷聊天度過一個(gè)愉快的晚間時(shí)段

店家相關(guān)資料

炭吉郎居酒屋臺(tái)北店

地址:臺(tái)北市中山區(qū)朱崙街55號(hào)(鄰近南京復(fù)興站)

電話: 02-2772-6586

營業(yè)時(shí)間: 18:00~23:30

公休日:周四

炭吉郎臺(tái)北店分店與板橋總店最大不同處(臺(tái)北店沒有固定的菜單)，不定期會(huì)做菜色的微調(diào)

所以直接使用QR cord點(diǎn)餐，每一次來炭吉郎臺(tái)北店分店用餐皆會(huì)有不同的驚喜喔

消費(fèi)方式:

• 只收現(xiàn)金，無刷卡服務(wù)
• 基本用餐時(shí)間2.5小時(shí)(會(huì)依當(dāng)日訂位情況做彈性調(diào)整)
• 可預(yù)約訂位
• 自備酒水、每支開瓶費(fèi)300元

日式風(fēng)格的裝潢讓人有如身處在日本小店的感覺

店內(nèi)用餐空間算是滿寬廣的，桌次與桌次之間不會(huì)太過靠近而有壓迫感

店員服務(wù)親切解說的也滿清楚的!

來看看我們吃了些甚麼?

招待小菜:黑胡椒毛豆是一人免費(fèi)招待一份喔，來八個(gè)人用餐就給八份唷!

熱愛黑胡椒毛豆的老公一個(gè)人就開心的吃了二份~

另外二盤也是招待的小菜，一桌二份，這一次我們吃到的是黃金泡菜與韓式醃蘿蔔

二款小菜的味道都相當(dāng)不錯(cuò)，吃完可以再付費(fèi)續(xù)點(diǎn)

番茄冷奴

類似義大利菜冷菜的作法，嫩口的冷豆腐搭配上清爽的番茄丁、小黃瓜丁、洋蔥丁

淋上店家特調(diào)的醬料，吃起來爽口又開胃

黃金豆腐唐揚(yáng)

豆腐經(jīng)過裹粉、蛋油炸後，淋上日式醬料，豆腐吃起來表皮微微酥脆，中間相當(dāng)嫩口

醬料帶點(diǎn)微甜讓人一口接一口的吃

鹽燒雞胗

Q彈脆口的雞胗，店家處理得相當(dāng)乾淨(jìng)，完全沒有腥味，切成方便入口的大小，簡單的調(diào)味，突顯雞胗的鮮美

炭吉郎披薩串

在居酒屋也可以吃到披薩喔，將披薩的食材逐一成串加上大量的起司後炭烤

吃得到炭烤過蔬菜保留下來的水分與炭火香氣，再加上滿滿的起司更是加分

大阪風(fēng)味炒麵

QQ的大阪風(fēng)味炒麵，甜中帶點(diǎn)微鹹的醬料，搭配上大量的蔬菜

大阪風(fēng)味炒麵口味略重搭配上一杯爽口的沙瓦剛剛好

雞膝軟骨、雞腳踝骨

炭吉郎居酒屋的創(chuàng)意真的無限，將雞本身的各部位食材通通送上桌

脆口富有咬勁的軟骨與腳踝骨，越咬越香，搭配酒品、飲料讓人一口接一口的吃不停

大人的牛筋串

牛筋串算是這一次我們吃到的串燒中調(diào)味偏重的一品，醬香味十足

毛毛蟲玉米

將甜玉米去掉中心硬梗，加上醬汁進(jìn)行燒烤，經(jīng)過碳烤過的玉米呈現(xiàn)微微彎曲的模樣

有點(diǎn)像放大版的毛毛蟲而取名毛毛蟲玉米

白子

白子就是我們熟知得雞佛，我吃過火鍋中煮過的雞佛，火烤過的雞佛倒是第一次吃

相比起來經(jīng)過炭火烤過的雞佛會(huì)比水煮的雞佛，吃起來口感更加緊實(shí)一些，而且比較不會(huì)有爆漿的口感

如果你會(huì)害怕水煮的雞佛的口感或許可以試試炭火烤過的雞佛喔!

月見年糕壽喜燒

這道菜色我看過許多網(wǎng)友介紹過，甜甜的壽喜燒牛肉再加上QQ的年糕，當(dāng)然一定要點(diǎn)一份來品嘗一番啦

炭吉郎居酒屋的壽喜燒微甜但不會(huì)太過甜膩，年糕軟Q吸收了滿滿湯汁，牛肉、年糕、洋蔥都好吃又下飯

鹽麴雞唐揚(yáng)

口感多汁的唐揚(yáng)雞，外頭裹上的炸粉吃起來相當(dāng)酥脆不會(huì)油膩

直接單吃就已經(jīng)有調(diào)味了，再沾上一點(diǎn)日式美乃滋或是七味粉轉(zhuǎn)換不一樣的味道

記切未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒,飲酒過量有害健康

芒果沙瓦、草莓沙瓦、炭吉郎經(jīng)典HIGH

炭吉郎居酒屋的飲品好喝又好拍，沙瓦可以客製化是否添加酒精

用餐的當(dāng)天我們要騎車就不喝酒了，店家可以幫客人客製化製做無酒精的沙瓦飲品

芒果沙瓦、草莓沙瓦清爽好喝，非常順口再加上一朵朵鮮花裝飾，質(zhì)感立馬提升了好幾分

記切未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒,飲酒過量有害健康

炭吉郎經(jīng)典HIGH

有喝點(diǎn)小酒的朋友，千萬別錯(cuò)過炭吉郎居酒屋招牌的炭吉郎經(jīng)典HIGH

除了滿滿的鮮花做裝飾之外還浮誇的加上一支一根蘇打冰棒，增添視覺效果也增加了口感

清爽的蘇打冰棒搭配上炭吉朗經(jīng)典HIGH絕配阿

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炭吉郎居酒屋臺(tái)北店用餐環(huán)境舒適，料理也很有水準(zhǔn)，有許多在其他居酒屋吃不到的創(chuàng)意料理

想吃吃看不一樣的居酒屋料理，有機(jī)會(huì)來炭吉郎居酒屋試看看喔

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炭吉郎居酒屋合作文(內(nèi)容撰寫為真實(shí)感受)

店家/景點(diǎn)資訊

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