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雞蛋糕生活美學專題報告

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

造訪商家: JAI宅新竹巨城店
02-2371-7666
新竹市東區民權路195號
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

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如果不曾步行到巨城附近的錦華公園內,根本不會知道這裡藏了一間超美的熱帶叢林風義式餐廳,是網美最愛的拍照熱門餐廳,JAI宅不只用餐環淨漂亮,餐點更是厲害,橘醬口味的義大利麵很有特色,加麵加飯不加價,英式伯爵牛奶冰磚瀑布原味提拉米蘇也是滿滿的亮點與驚艷,必須要說這篇不是業配,是我真心的喜愛!(傳說中的真愛)

開車前往可停巨城停車場或附近的日月亭錦華停車場。

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▲JAI宅外觀為三樓的獨棟洋房,一樓門口被滿滿的熱帶植物所包圍,光走到門口就能感受到餐廳營造出的氛圍。

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▲用餐空間為挑高的屋頂看起來更寬闊,水晶吊燈和隨處可見的綠色植物讓整間餐廳充滿了華麗叢林風,仔細看這些植物都是真的。

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▲更浮誇的是店內還有一隻超大的長頸鹿布偶,不說還以為是在肯亞跟長頸鹿門共進晚餐呢!

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▲從吧臺到座位區的熱帶氛圍都營造得非常棒,相信白天光線透室內又是另一種風景!

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▲玻璃櫥窗內展示各式蛋糕與甜點,每樣都看起來很厲害!

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▲值得稱讚的是廁所內還提供尿布檯和酒精等用品,對有寶寶的客人相當友善。

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JAI宅菜單:

▲菜單只找到舊版的,餐點價格以實際店內為主,現在要收取10%服務費。

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▲雙人套餐組合可選A餐、B餐加上副餐,有兩杯飲料和一份甜點。

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▲B套餐+195元 季節濃湯:今天是南瓜濃湯,湯內有幾塊麵包丁口感還保有脆度,湯頭熱度很夠喝起來是會燙口的那種,口感極為香濃。

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▲B套餐+195元 英式伯爵牛奶冰磚:玻璃杯內有兩球牛奶冰磚,當伯爵茶緩緩倒入杯內冰磚也開始漸漸融化,伯爵茶的茶香非常明顯,有附一小杯糖水可自行調整甜度,整杯飲料的視覺效果非常棒。

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▲C套餐+265元 香蕉蘋果牛奶(半糖):牛奶表層有綿密的奶泡,一片玫瑰花瓣巧妙的在白色的奶泡上點綴,這杯是現打的香蕉蘋果牛奶,可以喝到水果的纖維口感。

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橘醬普羅旺斯雞腿麵(圓直麵)(加麵) 295元:加麵後的份量真的變很多胃口好的男生可以吃飽,麵條是使用圓直麵口感有彈牙有Q度,特色橘醬散發出濃郁的果香與奶油完美融合,完全沒有突兀的感覺,第一次吃到橘醬口味義大利麵真的蠻讓人驚艷。

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▲雞腿肉外皮煎得微焦有脆度,肉質軟嫩多汁,起司粉的鹹與義式香料讓雞肉味道提升到另一層次。

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韓式洋釀辣醬綜合海鮮麵(加麵) 310元:海鮮麵選的是寬扁麵,麵條一樣彈牙有嚼勁,配料有鮮蝦、干貝和滿滿的蛤蠣,醬汁是很創新的韓式風味,吃起來有點微辣但口感很溫和,不嗆辣,而且更有層次,調味非常的恰到好處,保證吃一口食慾大開。

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▲鮮蝦、干貝和蛤蠣都很鮮甜,吃得出來食材都相當新鮮。

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▲C套餐+265元 瀑布原味提拉米蘇:提拉米蘇的擺盤同樣使用花瓣妝點,表層還灑上JAi字樣的糖粉,餐點送上時服務員還特別提醒吃之前要兩隻手同時拉開塑膠模,拉開後上層的鮮奶油像瀑布一樣往下流動,視覺效果十足。

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▲蛋糕本體的質地極為柔軟,鮮奶油濃郁的奶香配上可可粉的微甜一切都恰到好處,雖然有酒精成份但萊姆酒味並不明顯。

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雞蛋糕短評:叢林感風格十足的餐廳,用餐環境很有氣氛,外觀是個大型的歐式洋房,飲料和餐點都很有特色,大推橘醬系列義大利麵,醬汁濃而不膩,非常香,可免費加麵。


用餐環境★★★★★
餐點★★★★★ ? ?
服務★★★★
CP值★★★☆


JAI宅新竹巨城美食資訊:

地址:新竹市東區民權路195號
電話:035439988
官網:https://m.facebook.com/jaixhsinchu/
營業時間:11:00–21:00
停車場:無
服務費:有(10%)
廁所:有
刷卡:有(可linepay)
外送:有(foodpanda)、(ubereats)


【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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