這間位在中永和四號公園旁的「阿敏水餃牛肉麵(阿敏小吃店)」是當地非常有名的一間小吃店，我也是從學生時期就常常來吃，特別是周末到圖書館念書時中午都會來吃，不只料多實在價格實惠，餛飩的大小更是印象深刻，即便過了這麼多年口味跟用料依舊沒有改變。雖然主要的品項是牛肉麵相關跟餛飩麵，但菜單中的「牛湯餛飩麵」反而是我最喜歡的，因為可以同時品嚐到餛飩跟牛肉湯的美味。
餐廳資訊
阿敏小吃店
名稱 : 阿敏水餃牛肉麵
電話 : (02)2929-7116
地址 : 新北市中和區永貞路278號1樓 (Google地圖)
營業時間 : 週一~週五、週日 11:00-21:00
營業時間 : 週六公休
粉絲專頁 :?阿敏水餃牛肉麵
從捷運永安市場站步行大約5分鐘左右就可抵達，店面位置就在永貞路上
餐廳環境
店面的環境有室內跟室外的座位，出餐的速度滿快的不管是內用外帶都不會等太久
醬料區的種類還滿多種，全部都放在廚房前面可以自由取用
菜單
餐點都是以麵食類為主，配料最大的亮點就是超大顆的餛飩
餐點介紹
這次兩碗點的都是一樣的麵類搭配一份燙青菜
燙青菜當天有大陸妹、地瓜葉跟高麗菜，我們選的是「高麗菜」
高麗菜非常新鮮吃起來爽脆，店內本身的調味剛剛好不太需要額外再加調味料
麵類點的是「牛湯餛飩麵(家常麵)」，這也是我最常點的餐點，一端上來馬上就能看到超大顆的餛飩
麵條選擇家常麵是因為吃起來Q彈，大口一吸吸附湯汁吃起來更有味道
湯頭是牛肉湯喝起來肉香味非常濃郁，調味剛好不會過於死鹹
最後是招牌的超大顆餛飩，大小已經超過湯匙的大小
餛飩皮薄餡多，吃的時候要特別注意因為肉餡飽滿會噴汁，在口中咀嚼的過程中肉香也會不斷的散發出來
光這幾顆餛飩吃下去都能感受到飽足感，整碗吃完份量還算滿多的，如果食量更大的人可以+20元升級大碗，那個份量絕對是可以飽上一天
結語
雖然經過時間的推移價格都有上漲過，不過現在的價格相比許多餐廳還是滿超值的，從中午用餐時間一路到晚上都有源源不絕的客人，不管是外帶還內用廚房人員的手都沒有停過，不僅是當地人喜愛的小吃店也是許多來圖書館念書學生的最愛，加上員工親切的態度讓這間餐廳一直保有很高的人氣。
餐廳資訊
名稱 : 阿敏水餃牛肉麵
電話 : (02)2929-7116
地址 : 新北市中和區永貞路278號1樓 (Google地圖)
營業時間 : 週一~週五、週日 11:00-21:00
營業時間 : 週六公休
粉絲專頁 :?阿敏水餃牛肉麵