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Catalina旅遊小筆記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家: THE·春 板橋店
新北市板橋區莒光路28巷20號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

內容目錄

板橋平價日式料理推薦 板橋新埔站高CP浮誇系日本料理「THE春 板橋店」,大家一定要去試試,值得排隊的超強日本料理!THE春 板橋店位於新埔捷運站4號出口三猿廣場旁,這家是臺北厲害的日本料理,首度進軍新北板橋,高CP值日式料理很快就成為板橋排隊名店,浮誇系日本料理超適合打卡,推薦,絕對要親身體驗就知道我有多愛,澎湃好吃又劃算!!!

THE春日本料理主打簡單、純粹、新鮮的味道,讓食材本身發揮最大的魅力,並著重於日本職人的盤飾精神,展現每項食材的精緻和優雅,發揮職人的精湛技藝。

THE·春 板橋店|店內環境介紹

THE春 板橋店的裝潢很美,是日式簡約風格,由於座落於鬧區的一座日式木屋,木紋格窗設計勾勒出日式風格,室內以簡單的淺色木質調與柔和燈光,打造溫暖、愜意的氛圍。

每次來到THE春 板橋店,都會讓我覺得一秒飛到日本,食物用心好吃,環境又很舒服,非常推薦喜歡日本料理的人,一定要來到THE春板橋店用餐,這裡的環境也很適合約會聚餐喔!

THE·春 板橋店|浮誇系海鮮珠寶盒

浮誇系代表「浮誇系海鮮珠寶盒」!

高CP值、高顏值的明星商品,IG打卡熱門品項,創下各分店超高銷售,必點喔!

海鮮珠寶盒真的超澎湃,是生食愛好者的最愛,各式各樣的海鮮通通在裡面了,有天使蝦、軟絲、尊鮭魚子、干貝、九孔、鮑魚、鮭魚..等等,份量超澎派,而且色彩繽紛相當誘人入口。

木盒底部鋪有醋飯,他們家連醋飯都很好吃,有酸飯有Q濕潤度剛剛好,上面還有黑豆、海帶絲、薑片等,都可以搭配生魚片一起享用,每一口都是海味鮮甜回甘,吃完真的會有滿足感喔!

THE春一直都是我的愛店,因為他們家的生魚片、海鮮都好新鮮,味道口感都沒話說,而且價格也很公道。生魚片細緻鮮味,不帶一絲惱人筋膜,肉質輕鬆在口中解離,輕盈入喉前舌尖的柔順觸感才是靈魂亮點,好奢華的幸福享受啊!

THE·春 板橋店|必吃美食推薦

THE·春十五貫 $630元

喜歡握壽司的朋友們,不能錯過THE春 十五貫,十五貫也是必吃的重頭戲!有選擇障礙那就直接來個十五貫吧!握壽司的種類會依照每日漁獲而有不同品項,每次來都會有驚喜,最特別的是,每個握壽司都以不同的佐料搭配,每一口的味蕾變化,在嘴裡綻放各種海鮮的鮮甜層次!

明太子洋芋 $180元

燒烤店居酒屋日本料理必吃的人氣小品「」,薯香滿溢的洋芋片,上面塗上超厚實的明太子,咬下鹹香入味香氣繚繞,滿足到了頂點,超涮嘴。

干貝佐蟹膏 $160元

我每次來都會點干貝!使用生食級干貝做的干貝塔,真的太好吃,讓人一口接著一口!將鮮嫩甘甜的生食級干貝,上面加上豐厚又濃郁的蟹膏,直接一口品嚐層層鮮味,入口軟嫩口感和濃郁海味,這不就是幸福的滋味,人間美味啊!

干貝佐尊鮭魚子 $170元

喜歡鮭魚卵的朋友們,可以試試,純淨的干貝海味搭配鮭魚子的爆漿顆粒口感,形成一個有趣的的交織,有層次又相當清爽,海味滿滿!

干貝佐海膽 $200元

說到高級食材,當然要點啊!碩大肥美的干貝,配上厚厚一層海膽,一口吃下超級厚實又嫩口,Creamy鮮甜的海膽,好療癒啊!

轟炸廣島牡蠣 $180元

炸物必點「」,一道很有亮點的特色炸物,輕薄的外層炸到酥脆爽口,入口的瞬間,豐潤的牡蠣海味十足飽滿的酥香滋味,卻毫不膩口,每一顆都相當令人回味,不容錯過。

黑松露茶碗蒸

裡面有滿滿的松露,蒸蛋是軟嫩滑順的口感,入口即化都是蛋香和松露香,每一口都好迷人,必點!

鮮魚味噌湯 $30元

推薦大家不管是來簡單吃吃飯,還是聚餐約會吃大餐,來到THE春一定要來一碗「」,30元就可以喝到飽,續碗不用錢,裡面還有大塊大塊的魚肉喔!吃生食前記得先喝口濃郁的鮮魚味噌湯暖暖胃!

THE·春 板橋店|Menu菜單

THE春 板橋店滿滿的日本職人精神與日式氛圍,以多元新鮮食材入菜,每一道日本料理都出自主廚巧手烹調,美味度無可挑剔,價格更是甜美,我已經N次回訪各分店,用餐時段常常客滿,建議可以事先訂位!臺北的朋友可以去長安店、信義店用餐!

THE·春 板橋店|店家資訊

THE·春 板橋店
地址:新北市板橋區莒光路28巷20號
電話:02-22587509
營業時間:11:30–14:00、17:30–21:00
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THE·春 長春店
臺北市松山區長春路490號

THE·春 信義店
臺北市信義區和平東路三段171號