2013萬里螃蟹季~ 你去報到了沒?
雙十國慶這天,我們一家慶祝國家生日的方式就是吃臺灣螃蟹~ 愛逮丸啦!!
一家人懶洋洋的11點半才從板橋出發,果不其然大 塞 車!!
塞到目的地龜吼漁港已經下午1點了,通往漁港內的小道路人車爭道完全卡住~
車子找不到停車位,到最後只好開回翡翠灣停在大馬路邊~ ?
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幾年前假日來龜吼漁港還是個幽靜的小漁港,事隔幾年一個萬里蟹季讓人潮蜂擁而至~?萬里蟹的宣傳真的做很大啊......
原本在網路上看好要試看看"漁莊"或知名的"三明美食"
三民美食門外的人潮蔓延到車道,不用進去詢問就直接放棄~ 到了對面的漁莊等待候位居然要再等1小時!
此時已經下午2點,再等一小時螃蟹午餐都變下午茶啦~
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於是,在旁邊晃晃發現這家小漁村看起來乾淨、生意也不錯;假日不接受訂位,採現場排隊制,似乎也挺公平的!??
帶著小姪子一邊看門外水族箱邊排隊,約莫半個小時總算輪到我們。
小漁村活海鮮餐廳有兩層樓,幸運的我們排到了一樓廚房旁的空桌。
無論是點菜、看師傅做菜都方便^^
↓ ?毛豆仁
等待上菜的空檔,店家送來招待的毛豆仁。看到小菜就想配飲料,到飲料櫃拿了罐酸梅湯就順手又拿了一瓶金牌 = =
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↓ ?生魚片
小份的生魚片共7片,普通...
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↓ ?蚵仔酥
?酥炸蚵仔粉厚,吸飽了炸油......點菜抉擇時,應該點豆鼓蚵仔的!!
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↓ ?炒青菜
現炒的A菜,雖然有點油,但大火下去快炒過的青菜滋味就是不同~?
簡單、好吃!
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↓ ?清蒸花蟹
一共點了四隻螃蟹,店家建議不同蟹種坐不同吃法!
價高的花蟹、紅蟳用清蒸,三點蟹做炒蟹
這隻花蟹個頭不大,但肉質清甜、鮮美
花蟹殼薄,臼齒輕輕一咬便可取出完整蟹螯~是牙齒不好和不擅吃螃蟹者最適合的入門蟹種啊!
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↓ ?炒飛魚卵
蔥、薑、蒜、辣椒大火爆炒的飛魚卵,已由原本透明的色澤轉為淡黃色。
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筷子夾起飛魚卵就像是迷你葡萄般一串串相連,入口咀嚼有些微啵啵的顆粒感。
魚卵間有膜、筋連結成串,讓飛魚卵在嘴裡層次豐富,口齒間有著濃濃的海味
炒飛魚卵重口味,好下飯~ 本日最意外的一道料理
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↓ ?吻仔魚紫菜湯
?200元一鍋湯,滿滿的吻仔魚和紫菜,料多實在!
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↓ ?炒三點蟹
?店家強力推薦 - 沙茶炒螃蟹
洋蔥、蛋和三點蟹一同下鍋拌炒沙茶,鹹香滋味還是配飯最好XD
三點蟹偏小,搭上沙茶這樣重口味的調味料,吃不出螃蟹的鮮味。
But...沙茶口味的菜色就是有種涮嘴的魔力~?令人一口接一口無法停止! 就連螃蟹殼上的醬汁也不肯放過。
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↓ ?清蒸紅蟳
上桌時已經被翻面、切成四等份的大紅蟳
因為蟹膏頗多,怕一翻面就都流到盤子上浪費了+ 看起來太誘人~
隨手拍個幾張就吃蟹去啦!!
紅蟳該有的橘紅色蟹黃相當飽滿、墨綠色蟹膽好濃郁!?
肉質也鮮甜...但蟹黃在前,蟹肉頓時遜色啦XD
本日四大一小海鮮大餐共2900元,其中紅蟳+花蟹就佔了$1100, 湯、熱炒菜一盤180~200元。本日最令人激賞的是炒飛魚卵,沒吃過熱炒的飛魚卵,有著意外的口感與味道。
龜吼漁港的螃蟹也許因螃蟹季,價格炒作到有點高了;餐廳外的海產攤販,一桶桶分級的花蟹,最重量級一隻要價900元,連續幾間同價,而且不議價~ 假日下午4點很多攤販的螃蟹都銷售一空了呢!!?
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Btw, 隔天在大潤發量販店發現,大沙公/大沙母兩隻750元,每隻大概都有12兩以上,我和阿母立馬買了10隻回家!!! ?
Dear crab lover, what are you waiting for?