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百年老店，日韓遊客都必吃的油飯

2024-03-05 13:44:58
Blue M
窩客好文

Blue M

文章類別：美食-食記心得

縣市地區：臺北市 > 大同區

造訪商家： 林合發油飯店
02-2559-2888
臺北市大同區迪化街一段21號
作者本次評價：
5.00
環境設備
5.00
服務
5.00
交通便利
5.00
CP值
5.00

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林合發油飯，位於臺北市大同區迪化街永樂市場一樓的一處不到3坪大的傳統攤位，是大稻埕的老字號美食小吃。這家百年老店自已傳至第四代。雖然攤位上僅販售油飯、雞腿、魯蛋、芋粿等四樣，但每天一早開店，除了在地尋香而來的老饕絡繹不絕之外，還吸引了不少外縣市和日韓的外國觀光客。林合發油飯的口感簡單耐吃，讓人回味無窮。


油飯是選用上等蓬萊米，遵循古法蒸製後，再拌炒選用上等豬肉所燉煮出的精華滷汁，最後夾上些特製滷香菇肉。新鮮出爐的油飯糯米吃起來QQ不軟糊，少了複雜的味道僅保留單純的麻油香氣。


菜單品項如上圖，好吃也不貴，我一次外帶兩盒走

如果您也想品嚐好吃的油飯，不妨前往林合發油飯，感受這百年歷史的臺北美食！??