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從中山五十六到渡船頭的半坪屋，從文化阿給到學(xué)校後門的油飯加蛋，鐵蛋炸蝦捲再來杯阿媽的酸梅湯，二十年前在淡水唸書時(shí)這些就是我的美食記憶。上星期家族聚餐完，我們自告奮勇要載今年剛到三芝唸書的外甥女回去學(xué)校宿舍，而獲得的酬勞就是小美女要帶著我們幾個(gè)老人家去逛淡水老街呢～～～（大心

走著聊著，眼裡看到的光景實(shí)在很難跟二十年前的淡水相連結(jié)啊～耳畔傳來的都是異國口音～有英文韓文日文廣東話跟菲律賓語。直到外甥女拉著我們進(jìn)到一家法式甜點(diǎn)店，一踏進(jìn)店裡彷彿跨過了記憶的換日線，重新更新了我的淡水美食地圖～歡迎光臨，幻日線。

幻日線法式甜點(diǎn)

Item: 幻日線法式甜點
Rating: 4.9
Author: 圍事小哥

0226211155

新北市淡水區(qū)公明街40號河岸邊後門請點(diǎn)我開始幻日線導(dǎo)航

星期一～五11:00–20:00、星期六日10:30–21:00，公休日以及臨時(shí)營業(yè)時(shí)間變動(dòng)請依店家公告為準(zhǔn)。

停車資訊：我們是停到捷運(yùn)淡水站轉(zhuǎn)乘停車場再走過來的，邊走邊逛應(yīng)該走個(gè)五分鐘就到了！不過同學(xué)們要注意喔～店家入口在靠河岸這邊喔。

文章重點(diǎn)

店面環(huán)境介紹
菜單介紹
甜點(diǎn)品項(xiàng)介紹
店家/景點(diǎn)資訊

店面環(huán)境介紹

店面不大，就在新建成餅店的旁邊而已～可惜今天飄著小雨，不然坐在裡面享受下午茶還能一覽淡水河的風(fēng)情萬種呢。

結(jié)果我們要進(jìn)去才發(fā)現(xiàn)已經(jīng)滿座了！櫃檯小姐帶著歉意說介不介意留個(gè)電話，等有座位再聯(lián)絡(luò)我們？當(dāng)然可以啦～老人家也想再逛一下呢。

沒多久電話就打來了，有座位囉～算一算店裡的位置不多，前方大約可以坐三個(gè)人～

裡面角落坐四個(gè)，再加上櫃檯旁有個(gè)兩人情侶雅座～欸妳們等等！還沒點(diǎn)餐妳們就衝去拍網(wǎng)美照這樣對嗎？甜點(diǎn)才是最重要的啊！！

（謎之音：絕對不要打擾正在拍照的女性同胞，尤其是她們?nèi)藬?shù)佔(zhàn)優(yōu)勢的時(shí)候！！！

喔喔喔喔！難怪店裡的座位不多，原來幻日線把一半左右的空間拿來做專門的烘焙區(qū)啦！比起一昧地增加座位寧可把做甜點(diǎn)的廚房弄到盡善盡美，這點(diǎn)讓我非常欣賞。

大家都就座後我望向門口，這幅景色讓我覺得很舒服。

菜單介紹

好吧那她們拍她們的，我們來看看菜單吧！現(xiàn)場只有咖啡跟茶類的菜單，雖然店家粉專也有甜點(diǎn)的品項(xiàng)，不過手工甜點(diǎn)都是當(dāng)日現(xiàn)做的～所以甜點(diǎn)類的品項(xiàng)以及價(jià)格還是以現(xiàn)場為主。

喔？現(xiàn)場也有有提供一些比較耐放的法式小點(diǎn)心以及餅乾販?zhǔn)郏捳f個(gè)人很喜歡布列塔尼酥餅的口感喔。

喔喔！單人單筆消費(fèi)滿百再打卡追蹤或是谷歌地圖留五星評論就送一份瑪?shù)律從亍?/p>

哇～琳瑯滿目的蛋糕櫃光是用看的就夠讓人興奮了！可惜老婆最愛的檸檬塔只剩一個(gè)，而且剛剛被一位香港朋友買走了，沒事我們再挑別的就好！（不愛吃酸的圍事覺得無所謂ＸＤ

這個(gè)泡芙看起來就很優(yōu)！外層好像經(jīng)過特殊的工序～

二話不說，先來一個(gè)老人家最愛的焦糖巧克力慕斯！

甜點(diǎn)品項(xiàng)介紹

提拉米蘇：200元

上面放了當(dāng)季的草莓以及藍(lán)莓做點(diǎn)綴，再加上一顆小巧的馬卡龍～而且同學(xué)們有注意到嗎？後頭還有顆小愛心喔！裡面聽外甥女說有魔法喔！（認(rèn)真

很久沒吃到這麼好吃的提拉米蘇，清清淡淡的酒香完美將層層交疊的咖啡蛋糕以及起司融合，但細(xì)品之下又比常吃到的蘭姆酒更加溫和呢。好學(xué)如我立馬跑去蛋糕櫃前細(xì)看，因?yàn)榕谱由嫌浀糜性]記食材細(xì)項(xiàng)！嗯……卡魯瓦香甜酒？好的我記下來了！

喔喔！原來小愛心裡面加了覆盆莓醬啦～可以直接擠在提拉米蘇裡增加風(fēng)味，也可以加在水果上唷～

香橙巧克球：220元

既然檸檬塔沒了，老婆就選了這個(gè)造型優(yōu)雅可愛的香橙巧克球，吃了之後老婆大人給了極高的評價(jià)～因?yàn)榍煽饲蜓e實(shí)在藏了太多的驚喜了。

登登登登！原來慕斯裡還有這麼多巧思呢～裡面躲了一個(gè)球型的巧克力蛋糕！而且底下還有一片榛果巴瑞脆餅！口感變化豐富，香甜可口又驚喜連連呢。

榛果卡士達(dá)泡芙：150元

＂呀～～～大姐夫你看這個(gè)泡芙！你一定要吃看看～太好吃了！＂，旁邊傳來小姐姐的驚呼聲（說明：小姐姐是圍事太太的妹妹，外甥女的母親ＸＤ）

原本以為只是個(gè)頭很大的手工泡芙然後裡面加了卡士達(dá)醬而已，沒想到裡面竟然還埋藏了巧克力呢～香甜不膩而且泡芙的口感超棒的，不只爽脆而且吃著就像是金莎巧克力的口感～應(yīng)該是外面抹了榛果醬再去烤的吧！

開心果覆盆莓塔：240元

這個(gè)雖然不是我點(diǎn)的，但趁著她們在讚嘆店裡甜點(diǎn)的時(shí)候我就偷咬了一口………太邪惡了！好吃到這麼邪惡是不允許的！讓我來幫大家消滅這個(gè)塔吧～～～（大口咬

酸甜的覆盆莓醬就躲在杏仁塔皮裡啦，配上開心果甘那許（還好我有個(gè)在做法式甜點(diǎn)的乾女兒，她教過我甘那許是巧克力與鮮奶油組合而成的！配方超多種）～好吃到我都捨不得分給其他人吃啦。

焦糖巧克力慕斯：220元

精緻的慕斯蛋糕，加上巧克力鏡面淋醬後光可鑑人，再擺上一顆我剛剛來不及吃到的馬卡龍………是我的！都是我的啊啊啊～～～

喔喔～我找到焦糖了！不同層次以及風(fēng)味的香甜徹底讓老人家的身心靈都獲得了解放～甜食悅?cè)耍胬硪玻?/p>

草莓乳酪塔：240元

又大顆又漂亮又香甜的大湖草莓！裡面則是使用了馬斯卡彭起司以及來自北海道的四葉乳酪製成的內(nèi)餡～大家猜一猜塔裡會(huì)不會(huì)又有著什麼驚喜呢？

我就知道一定有驚喜～酸甜覆盆醬完美契合香甜草莓～連乳酪吃起來都格外清爽呢。

焙茶歐蕾：150元

將茶葉用火烘烤，提升香味層次～再加入牛奶來讓飲品更加溫和，不喝咖啡的同學(xué)可以參考一下呢。

拿鐵：150元

這杯是我點(diǎn)的拿鐵咖啡，因?yàn)閲绿f我今天咖啡因攝取太多了所以讓我點(diǎn)這個(gè)……不過沒想到幻日線的拿鐵咖啡這麼順口呢！

雖然老人家記憶中的淡水美食不是換了地方就是變了口味，但值得慶幸的是～我的美食地圖裡又增加了一筆記錄，淡水老街上的幻日線法式甜點(diǎn)。

店家/景點(diǎn)資訊

店家名稱：幻日線法式甜點(diǎn)
所在地址：臺灣
營業(yè)時(shí)間：日?一?二?三?四?五?六?11:00-20:00
店家電話：0226211155
評價(jià)：★★★★★
備註資訊：
週六週日營業(yè)時(shí)間為10:30~21:00

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淡水老街美食甜點(diǎn)-幻日線法式甜點(diǎn)，巧思與美味兼具，一間讓人流連忘返的美好甜點(diǎn)店。