士林美食推薦這家家鄉(xiāng)碳烤雞排士林店，有印象士林夜市家鄉(xiāng)碳烤雞排士林店好像就有了，不過(guò)感覺(jué)以前是豪大雞排比較有名，所以比較少吃家鄉(xiāng)碳烤雞排，不過(guò)近年來(lái)不知道從什麼時(shí)候開(kāi)始家鄉(xiāng)碳烤雞排士林店排隊(duì)越來(lái)越長(zhǎng)，越來(lái)越難買(mǎi)到，而且現(xiàn)在雞排一份已經(jīng)邁向3位數(shù)，一片一百元！但生意還是超級(jí)好，來(lái)吃看看家鄉(xiāng)碳烤雞排強(qiáng)在什麼地方吧！
家鄉(xiāng)碳烤雞排士林店｜交通方式、停車(chē)資訊
家鄉(xiāng)碳烤雞排士林店位置從捷運(yùn)劍潭站1號(hào)出口走出來(lái)，往基河路方向看過(guò)去，就能看到滿滿的排隊(duì)人潮，一點(diǎn)都不誇張，基本上就是從天亮排到天黑，從天晴排到下雨，永遠(yuǎn)都是這麼多人！
家鄉(xiāng)碳烤雞排士林店｜價(jià)位
家鄉(xiāng)碳烤雞排一份多少錢(qián)？印象中以前一份是70元，我也是從這時(shí)期開(kāi)始吃的，一路看著它從80、90到現(xiàn)在已經(jīng)是100元，在桃園都可以買(mǎi)一顆便當(dāng)了！
外面有些雞排是直接烤的，沒(méi)有經(jīng)過(guò)炸的過(guò)程。吃起來(lái)有濃濃的碳燒風(fēng)味，但肉質(zhì)可能會(huì)稍微偏乾。另外，有些雞排是先炸後烤的，外皮裹上醬汁。如果這個(gè)過(guò)程沒(méi)有做好，醬汁可能會(huì)使雞排的外皮變得濕軟，導(dǎo)致炸過(guò)的脆皮剝落。這邊賣(mài)的雞排大多是這種炸後再烤的方式，醬汁用量恰到好處，外觀上仍保有炸雞排的感覺(jué)，並帶有烤過(guò)的特色痕跡。
家鄉(xiāng)碳烤雞排士林店｜碳烤雞排
家鄉(xiāng)碳烤雞排除了先炸再炭烤的特色，這裡的雞排保持原厚度，並未像其他地方般敲薄，因此從外觀到口感都散發(fā)著厚實(shí)感，即使尚未品嚐，那炭烤後飄散的香氣已足以誘人，當(dāng)真正嚐一口後，外皮酥脆的口感完好無(wú)損，而特製的醬汁帶有淡淡的中藥風(fēng)味，甜中帶鹹，與雞排完美結(jié)合，加上厚實(shí)多汁的肉質(zhì)，好吃！
家鄉(xiāng)碳烤雞排士林店一份100元雞排，乍聽(tīng)之下真的是蠻貴的，但實(shí)際品嚐過(guò)後就會(huì)知道為什麼他一份雞排100元照樣賣(mài)到嚇嚇叫！愛(ài)吃雞排的朋友有機(jī)會(huì)來(lái)士林夜市，家鄉(xiāng)碳烤雞排士林店值得一嚐唷
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家鄉(xiāng)碳烤雞排士林店
地址：臺(tái)北市士林區(qū)基河路1號(hào)
電話：0956 258 702
營(yíng)業(yè)時(shí)間：16:00–00:00
店家/景點(diǎn)資訊
- 店家名稱(chēng)：家鄉(xiāng)碳烤雞排士林店
- 所在地址：臺(tái)灣臺(tái)北市士林區(qū)基河路1號(hào)
- 營(yíng)業(yè)時(shí)間：日?一?二?三?四?五?六?16:00-00:00
- 店家電話：0956 258 702
- 評(píng)價(jià)：★★★★★
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