臺南名產 溫體牛牛肉湯相信大家到臺南旅行，對牛肉湯應該不陌生
但是這一家凌晨2:30才營業，2:00就已經開始排隊的牛肉湯到底是怎麼回事
樺哥牛肉湯，也有人叫體育場牛肉湯，因為營業時間關係，在臺南體育場一代
每一天營業以前就開始排隊，喜歡牛肉湯的愛好者可要趁早
我兩點抵達的時候是這樣，這家店有需多熟客饕客的愛店
不知道這個時間大家是還沒睡覺吃飽回家睡覺
還是準備出門工作提早起床來喝牛肉湯～
在點餐的過程中，排隊人潮就陸續越來越多
真的是超誇張的啦！！
進來以後找位置坐，餐點現點現做，會有一定的等待時間
等到你的時候，就會問你今天要吃什麼。
如果想義超比較多款的話就要像我們一樣寫單子啦
麻油炒的，喜歡的像是牛髓，白白嫩嫩的骨髓，牛骨髓比較有口感一點
麻油炒的香氣十足，上桌的時候記得將炒的麻油可以淋在飯上面
這時候牛肉肉燥飯還帶有麻油香氣！！！ 謝謝饕客友人的教學
高麗菜牛腩、蒜頭牛肉。這裡份量大概拳頭大小
如果是比較多人或是食量較大的建議加大
蒜頭牛肉與高麗菜超經典，炒得有濃郁的鍋氣以及清脆高麗菜
蒜頭牛肉超下飯，我個人很喜歡
上等花紋肉上等花紋肉湯，我照片是500元一碗的
因為大家愛吃肉，對於份量想要吃到開心，所以就點五百元的
上等花紋是在吃口感，類似背脊肉的感覺～有一個特殊的口感
比起之前介紹灣里陳家牛肉湯，灣裡是花紋勻稱軟嫩路線